Ginataang Manok này là một món gà Philippines có hương vị với gừng và nước cốt dừa. Mỗi gia đình có phiên bản riêng; Đây là của mẹ tôi. Đó là một món ăn phong phú làm cho nhà bếp của bạn có mùi tuyệt vời! Một khi gia đình tôi ngửi thấy mùi gừng và nước cốt dừa sôi, họ không thể chờ đợi nó được thực hiện để họ có thể đào vào. Tôi muối nó tự do, vì nước cốt dừa có xu hướng che giấu hương vị muối.
Thành phần
3 muỗng canh dầu canola
chén gừng tươi thái lát
1 (5 pound) Chicken Whole, cắt thành miếng
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 (14 ounce) lon nước cốt dừa
Gói 1 (10 ounce)
Hướng
Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa và khuấy trong gừng. Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm và màu nâu nhạt. Hủy bỏ gừng và đặt sang một bên.
Gà nêm với muối và hạt tiêu. Đặt gà trong cùng một cái chảo trên lửa vừa không đông đúc. Nấu cho đến khi gà có màu nâu nhẹ ở tất cả các mặt.
Trả gừng cho chảo và thêm nước cốt dừa. Đun sôi, sau đó đậy nắp với nắp nghiêng để cho hơi nước thoát ra. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi gà không còn màu hồng ở xương, khoảng 30 phút.
Khuấy trong rau bina và đun nhỏ lửa cho đến khi rau bina được làm ấm qua, 8 đến 12 phút. Nêm với muối và hạt tiêu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 709 | Calo |
| 60g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 39g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 709 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 60g | 77% |
| Chất béo bão hòa 32g | 160% |
| Cholesterol 103mg | 34% |
| Natri 148mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 39g | |
| Vitamin C 4mg | 22% |
| Canxi 103mg | số 8% |
| Sắt 7mg | 39% |
| Kali 719mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn tuyệt đẹp này là một sự kết hợp tuyệt vời của hương vị ngọt, cay và mặn, tất cả đều gắn bó với những miếng thịt gà mọng nước. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40...
Salsa xoài này cho cá là siêu dễ dàng và có thể được thực hiện một ngày phía trước để tiết kiệm thời gian. Đừng để danh sách các thành phần đưa bạn ra - salsa này được đánh giá bất cứ khi nào tôi...
Tôi luôn nhận được những lời khen lớn khi tôi thực hiện phiên bản tinh chỉnh này của món thịt hầm đậu xanh thông thường với đậu đông lạnh. Bí quyết cho phiên bản này là phô mai Thụy Sĩ được thêm vào...
Thanh trượt lâu đài trắng nổi tiếng trong khu vực Chicago. Tôi tin rằng ở phía nam họ được gọi là Krystals. Công thức copycat này là gần nhất tôi đã đến với thỏa thuận thực sự. Phục vụ từng thanh...
Đây là một thực phẩm mùa đông lành mạnh và đầy đủ. Đối với súp dày hơn, thêm một củ khoai tây hình khối với bí. Cũng tốt phục vụ với một số kem chua hoặc sữa chua. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...