"Xúc xích" ăn chay? Tâm hấp dẫn hay xuất sắc? Giữ phán đoán của bạn cho đến khi bạn thử món ăn ngon này của xứ Wales, được làm bằng tỏi tây, húng tây và phô mai. Và, tất nhiên, tôi đã thêm tỏi. Phục vụ với mù tạt để nhúng.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
2 tỏi tây trung bình, chỉ các bộ phận màu xanh lá cây nhạt, băm nhỏ
4 nhánh húng tây tươi, chỉ để lại
2 tép tỏi, băm nhỏ
cốc vụn bánh mì khô, chia
chén bột mì đa dụng, chia
cốc phô mai cheddar sắc nhọn
cốc vụn havarti phô mai
Cốc sữa
2 quả trứng lớn, chia
Teaspoon Bột mù tạt
1 muỗng cà phê sữa
chén dầu thực vật để chiên
Hướng
Đổ 1 muỗng canh dầu vào chảo sâu và nóng trên lửa vừa. Thêm tỏi tây và xào cho đến khi mềm và thơm, khoảng 5 phút. Thêm húng tây và tỏi; Xào trong 30 giây nữa. Chuyển vào một bát trộn và đặt vào tủ lạnh cho đến khi được làm mát đến nhiệt độ phòng, 20 đến 30 phút.
Lấy ra khỏi tủ lạnh và thêm 1/2 vụn bánh mì, 1/2 bột, phô mai cheddar, phô mai havarti, 1/3 cốc sữa, 1 trứng và bột mù tạt. Trộn cho đến khi một loại bột hình thành. Di chuyển đến tủ lạnh cho đến khi được làm mát và tắc nghẽn, khoảng 30 phút.
Đánh trứng còn lại và 1 muỗng cà phê sữa với nhau trong một cái bát. Thêm bột còn lại vào một bát khác. Đặt vụn bánh mì còn lại vào một bát thứ ba.
Cuộn một số hỗn hợp tỏi tây vào hình dạng của xúc xích. Cuộn trong bột, phủ trong nước rửa trứng, sau đó nạo nó trong vụn bánh mì. Lặp lại để hình thành các liên kết "xúc xích" còn lại.
Đun nóng 1/2 đến 3/4 inch dầu trong cùng một chảo trên lửa vừa cao đến 350 độ F (175 độ C).
Chiên từng liên kết trong dầu nóng cho đến khi bên ngoài giòn và nâu vàng, khoảng 2 phút mỗi bên, làm việc theo lô nếu cần. Chuyển sang một tấm khăn giấy để thoát dầu mỡ.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 191 | Calo |
| 10g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 191 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 75mg | 25% |
| Natri 157mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 34mg | 171% |
| Canxi 201mg | 15% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 243mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là những chiếc bánh mì kẹp thịt dày dạn và nhồi bông với hương vị khoai tây và phô mai. Phục vụ trên bánh với gia vị của sự lựa chọn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời...
Đây là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của chúng tôi cho rau rang tỏi. Dễ dàng làm và rất lành mạnh. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4...
Slaw có hương vị châu Á này được làm bằng bắp cải Napa, cà rốt và hạt vừng được phục vụ tốt nhất trong vòng một giờ sau khi được mặc quần áo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian...
Món hầm thịt nai dễ dàng này làm cho một bữa ăn thỏa mãn khi được phục vụ trên gạo hoặc mì trứng lớn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 25 phút Phục vụ: 6 ...
Hương vị nấm cục và thịt xông khói thêm một chiều sâu cho sự kết hợp của Gorgonzola và Gruyere trong mac và phô mai tôm này! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ...