Crepes có thể được ăn bởi những người không khoan dung với gluten. Chúng có thể được sử dụng cho chất độn ngọt hoặc mặn. Chúng có thể được thực hiện trước thời hạn và hâm nóng lại khi cần thiết. Người đánh bóng sẽ ở trong tủ lạnh lên đến 24 giờ nếu được giữ trong một thùng chứa kín.
Thành phần
1 cốc sữa
2 quả trứng
1 muỗng canh dầu thực vật
Bột nướng đa năng không chứa gluten
3 muỗng canh bột kiều mạch
1 muỗng cà phê bơ, hoặc khi cần thiết
Hướng
Đánh sữa, trứng và dầu thực vật cùng nhau trong một cái bát. Rây trong bột mì đa dụng và bột kiều mạch dần dần, khuấy liên tục, cho đến khi bột khá chảy.
Làm tan chảy bơ trong chảo 8 inch hoặc crepe chảo trên lửa vừa. Đổ 1/4 cốc bột vào chảo. Xoay chảo cho đến khi bột bao phủ đáy trong một lớp mỏng. Nấu cho đến khi đỉnh của crepe không còn ướt và đáy đã chuyển sang màu nâu nhạt, 1 đến 2 phút. Chạy một thìa xung quanh rìa của chảo để nới lỏng crepe; Lật crepe và nấu cho đến khi phía bên kia chuyển sang màu nâu nhạt, khoảng 1 phút nữa. Chuyển sang giá làm mát. Lặp lại với bột còn lại, đánh nhẹ trước khi sử dụng.
Ghi chú của Cook:
Sử dụng một loại sữa thay thế cho sữa nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 121 | Calo |
| 6g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 121 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 67mg | 22% |
| Natri 45mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 58mg | 4% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 105mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Balsamic và maple Vinaigrette này tốt trên bất kỳ món salad nào, đặc biệt là salad có chứa thịt gà hoặc tôm. Nó cũng là một món ướp tốt cho thịt lợn thăn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian...
Đây là rất nhiều thịt và không gần bằng axit như hầu hết các loại nước sốt. Nó thực sự đáng giá thời gian. Nó làm cho một lô rất lớn, vì vậy tôi thường đóng băng một nửa. Thời gian chuẩn bị: 30 phút...
Được nêm với tỏi, cây hồi và hạt vừng, Chuck Roast đang dần được mô phỏng trong nồi sành cho một con bò Ý ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 giờ 10 phút Tổng thời gian: 10 giờ 20 phút...
Một cuộn hạt poppy poppy thực sự được nướng trong một ổ bánh, sau đó cắt lát và phục vụ, nhưng ở đây tôi đã cố gắng thực hiện các cuộn riêng lẻ thay vào đó, cũng như điều chỉnh một vài thứ khác. Vì...
Tôi sử dụng tất cả các thành phần hữu cơ. Những patties quinoa này là OMG tốt! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 14 Năng suất: 14 patties Thành phần 1...