Đây là một công thức muffin không có gluten tuyệt vời có thể thích nghi với hầu hết mọi quả mọng tươi hoặc trái cây xắt nhỏ. Streusel Topping chìm vào muffin khi nó nướng, mang lại cho nó một hiệu ứng cobbler đáng yêu. Sống không có gluten không có nghĩa là thiếu thốn! Thưởng thức!
Thành phần
2 cốc bột nướng không có gluten không có gluten
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê bột không chứa gluten
1 cốc sữa
Chết dầu thực vật
1 quả trứng, đánh bại
muỗng cà phê vani
Teaspoon chiết xuất hạnh nhân
2 chén anh đào tươi và băm nhỏ (bao gồm bất kỳ nước ép nào từ cắt)
Streusel Topping:
Cup yến mạch cuộn không chứa gluten
cốc đường nâu
cốc đường trắng
2 muỗng bơ lạnh, cắt thành từng miếng
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C). Dòng 24 cốc muffin với lót giấy.
Trộn bột, 1/2 chén đường và bột nở trong một bát lớn. Sữa, dầu thực vật, trứng, chiết xuất vani và chiết xuất hạnh nhân với nhau trong một bát riêng. Làm một cái giếng ở trung tâm của hỗn hợp bột; Đổ hỗn hợp sữa. Khuấy cho đến khi bột chỉ được pha trộn và hơi sần; Nhẹ nhàng gấp trong anh đào và nước ép anh đào. Đổ đầy cốc muffin 2/3 đầy đủ với bột.
Trộn yến mạch, đường nâu, 1/4 chén đường trắng và bơ với nhau trong một cái bát cho đến khi vụn; Rắc hỗn hợp yến mạch lên bột.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được nhét vào trung tâm của một muffin đi ra sạch, khoảng 20 phút.
Ghi chú của Cook:
Để thay thế hỗn hợp nướng không chứa gluten, sử dụng 2 chén bột không chứa gluten hoặc bột thông thường (không tự tăng), 1/2 muỗng cà phê muối và 2 muỗng cà phê bột nở. Trộn đều và tiếp tục công thức theo chỉ dẫn. Bất kỳ sự kết hợp của sữa, sữa chua Hy Lạp và kem chua đều có thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 82 | Calo |
| 4g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 82 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 11mg | 4% |
| Natri 38mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 22mg | 2% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 52mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức sữa đông siêu dễ dàng mà không cần căng thẳng, nhiệt kế, nước sôi hoặc bất cứ thứ gì khác khó khăn. Bước xử lý thực phẩm và cài đặt lò vi sóng thấp làm điều này cho bạn! Tôi sử...
Đây là một bím tóc siêu đơn giản và rất ngon. Ăn tối với bữa tối mì ống hoặc một mình như một món khai vị ngon tuyệt. Có vị tuyệt vời một mình hoặc nhúng trong nước sốt pizza. Thời gian chuẩn bị: 20...
Gà, rau và khoai lang được nấu chín trong một nồi và được tẩm ướp với một vinaigrette balsamic mù tạt trong bữa tối ngon miệng này, cả gia đình sẽ thưởng thức. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
Nước sốt kem này dễ dàng là một nút chặn cho philê cá hồi, bít tết nhà chứa thịt bò hoặc thậm chí là rau. Thời gian chuẩn bị: 2 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 7 phút Phục vụ: 4 Thành phần...
Bà sẽ không làm cho loại slaw này: Bắp cải đỏ ấm nướng với sự chua chát của giấm táo và có thêm vị ngọt từ xi -rô cây phong và táo xanh. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...