Tôi đã thực hiện công thức này ít nhất 10 lần trước khi xuất bản nó cho bạn. Tôi đã bao gồm các thay thế sẽ không ảnh hưởng đến sản phẩm cuối cùng và điều đó sẽ cho phép bạn làm cho công thức này miễn phí. Tôi hứa với bạn công thức không có gluten này sẽ xuất hiện hoàn hảo mỗi lần và có hương vị như không có gluten!
Thành phần
3 quả táo - gọt vỏ, được xác định và thái hạt lựu
cốc nước chanh
1 chén đường trắng
cốc dầu dừa
2 quả trứng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 cốc bột lúa miến
Cup Bột hạnh nhân
Bột cốc
1 muỗng cà phê kẹo cao su xanthan, hoặc nhiều hơn mong muốn
muỗng cà phê baking soda
Teaspoon Ground Gừng
Teaspoon Ground Cinnamon
Teaspoon Pumpkin Pie Spice
thìa muối
Cúp trái tim cây gai dầu
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Mỡ một cốc muffin hoặc cốc bánh muffin 18 cup với lớp lót giấy.
Kết hợp táo thái hạt lựu và nước chanh trong một cái bát.
Kết hợp đường và dầu dừa trong một bát lớn và đánh bằng cách sử dụng máy trộn điện cho đến khi được trộn đều. Thêm trứng 1 tại một thời điểm, đánh tốt sau mỗi lần bổ sung. Đánh trong chiết xuất vani.
Khuấy bột lúa miến, bột hạnh nhân, bột gạo, kẹo cao su xanthan, baking soda, gừng, quế, gia vị bánh bí ngô và muối với nhau trong một cái bát, tạo ra một cái giếng ở trung tâm. Đổ hỗn hợp đường vào tốt và khuấy chỉ cho đến khi kết hợp với bột; Gấp trong táo và trái tim gai dầu bằng thìa hoặc thìa.
Bột bột vào những chiếc cốc muffin đã chuẩn bị, lấp đầy mỗi 3/4 đầy đủ.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi ngọn lò xo trở lại khi ép nhẹ và một cây tăm sạch sẽ, 20 đến 25 phút. Bánh nướng xốp mát trong hộp thiếc trong 5 phút. Chuyển đến một dây rack để nguội hoàn toàn.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng bất kỳ sự kết hợp của gừng, quế và gia vị bánh bí ngô, một mình hoặc trong bất kỳ sự kết hợp nào, miễn là bạn kết thúc với 1 muỗng cà phê gia vị. Hạt Chia có thể được thay thế cho trái tim gai dầu. Hoặc là màu trắng của bột gạo nâu có thể được sử dụng.
Bạn có thể phết bột ra trên toàn bộ một tấm nướng (được lót bằng giấy da) hoặc trải nó ra thành 3 đến 4 ổ bánh trên 2 tấm nướng.
Đừng bao giờ quên thêm kẹo cao su xanthan vào các thành phần khô khi nướng gluten miễn phí! Nếu bạn thêm nó vào bất cứ thứ gì ướt, nó sẽ biến bột thành một chất dày, hợm hĩnh, giống như taffy.
Luôn xếp hàng chảo của bạn bằng giấy da hoặc lót muffin! Chỉ cần quên đi chảo mỡ và bột mì (bột gạo). Các món nướng không chứa gluten sẽ dính!
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 231 | Calo |
| 13g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 18 | |
| Calo 231 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 18mg | 6% |
| Natri 131mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 15mg | 1% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 40mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Bữa sáng ngon tuyệt với một số thứ lành mạnh hơn được ném vào - dừa, hạt lanh và ngòi cacao. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 bánh...
Nước sốt pizza rất bảo thủ được truyền từ bà cố của tôi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 2 tách Thành phần 1 (8 ounce) Nước sốt...
Ở Andhra, họ gọi đây là UPMA 'Bombay Rava' Upma. Nó cực kỳ mềm mại và xốp trong kết cấu. Khi tôi còn là một đứa trẻ, tôi thích ăn UPMA này khi những quả bóng lăn trong đường. Upma này làm cho...
Công thức Naan tỏi tự làm này được nấu trong một cái chảo gang nóng chứ không phải là một lò nướng tandoor, như nhà hàng Naan. Khi nấu ở nhiệt độ thích hợp, Naan phát triển bong bóng phồng rộp với...
Đây là một công thức muffin cam-walnut tốt cho sức khỏe. Sữa hạnh nhân thay thế dầu thực vật truyền thống, và combo tiền đường nâu thay thế đường trắng. Hãy thử đứng đầu với một ít bơ đậu phộng để...