Bữa tối

Gnocchi với nước sốt pomodoro

Thời gian nấu: 10
Phần: 4

Bánh bao khoai tây mịn xào cho bên ngoài giòn và nội thất mềm với nước sốt cà chua đơn giản. Tôi đã sử dụng dầu từ hộp đựng bóng mozzarella ướp cho nước sốt rất thành công.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Tổng thời gian:
10 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • Chồi dầu ô liu

  • 2 (12 ounce) Gói Gnocchi lạnh

  • 3 tép tỏi, băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • Teaspoon nghiền nát mảnh ớt đỏ

  • 1 nhúm muối

  • 1 Pinch đường

  • 1 (28 ounce) có thể toàn bộ cà chua mận Ý (tốt nhất là San Marzano)

  • 8 ounces Balls mozzarella ướp

  • rau mùi tây tươi hoặc húng quế (tùy chọn)

Hướng

  1. Mở bóng mozzarella ướp và đo 1/4 chén dầu.

  2. Đổ dầu vào một cái chảo nặng trên lửa vừa cao. Nấu gnocchi theo mẻ trong dầu nóng cho đến khi vàng và nóng qua. Chia đều gnocchi giữa 4 món gratin.

  3. Thêm tỏi và ớt đỏ vào dầu trong cùng một chảo. Nấu cho đến khi tỏi thơm, khoảng 30 giây. Khuấy muối và đường. Đổ cà chua. Sử dụng một cái muỗng gỗ để chia tay và nghiền nát cà chua.

  4. Đun sôi nước sốt, giảm nhiệt, đậy nắp và cà chua sôi trong 15 phút.

  5. Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng.

  6. Hương vị nước sốt và điều chỉnh gia vị nếu muốn. Spoon Cà chua nước sốt trên gnocchi. Trên mỗi món ăn với 3 quả bóng mozzarella ướp và đặt trên một tấm nướng.

  7. Thêm tấm nướng vào lò nướng và nướng cho đến khi các quả bóng mozzarella tan chảy và màu nâu vàng, 3 đến 5 phút. Trang trí với rau mùi tây hoặc húng quế nếu muốn và phục vụ ngay lập tức.

Dầu ô liu

Dầu ô liu từ mozzarella đã có các loại thảo mộc trong đó, vì vậy điều chỉnh gia vị cẩn thận.

Gnocchi

Tôi đã không thử điều này với kệ gnocchi ổn định vì vậy không thể tư vấn làm thế nào nó sẽ diễn ra.

Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Cá rô phi parmesan-lemon

Chồng tôi không phải là một người ăn cá lớn, nhưng công thức này đã cho anh ta tìm kiếm vài giây. Điều gì làm cho nó trở thành một niềm vui cho tôi? Nó nhanh chóng và dễ dàng đến mức nó đủ điều kiện...

Gạo gà chay

Thịt hầm gà với gạo và rau - dễ chuẩn bị. Tuyệt vời để sử dụng với gà còn sót lại. Gia đình tôi nói rằng nó có hương vị tương tự như bánh gà. Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 (10,75...

Noker chậm Applesauce

Táo này rất dễ chuẩn bị và làm trong một nồi nấu chậm. Những đứa trẻ của tôi và tôi đã nghĩ ra công thức này vào một ngày cuối tuần mùa thu và chúng tôi yêu nó! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...

Cajun phong cách nướng khoai lang

Mệt mỏi vì cùng một củ khoai lang nướng cũ? Tuyệt vời cho các buổi dã ngoại và tiệc nướng, những khoai lang này được gia vị với một loại thảo mộc và gia vị tự chế. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...

Gà và khoai tây chanh

Ức gà và khoai tây đứng đầu với gia vị hạt chanh và ớt chuông và hành tây thái hạt lựu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...