Wow vị giác của bạn bằng cách thêm một ít nước sốt Gochujang vào bữa tối tôm tiếp theo của bạn. Bạn sẽ cảm thấy hơi nóng, nhưng cũng có một sự ngọt ngào từ mật ong. Độ cay có thể được kiểm soát bởi lượng Gochujang.
Thành phần
16 ounce tôm trung bình chưa nấu chín, bóc vỏ và bị khử
bột tỏi để nếm thử
Muối để nếm thử
3 muỗng canh Gochujang (bột tiêu nóng và ngọt của Hàn Quốc), hoặc để nếm thử
2 muỗng canh mật ong
1 muỗng canh dầu mè
3 muỗng cà phê nước tương
1 muỗng cà phê nước chanh tươi vắt
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê rễ gừng tươi băm nhỏ
1 muỗng canh dầu thực vật, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
cốc nước
1 muỗng cà phê bột ngô
1 muỗng cà phê hạt mè
hành lá, cắt chéo theo đường chéo, như một người trang trí
Hướng
Nêm cả hai mặt của tôm với bột tỏi và muối, và đặt sang một bên.
Kết hợp Gochujang, mật ong, dầu mè, nước tương, nước chanh, tỏi và gừng trong một cái bát cho đến khi kết hợp tốt. Để qua một bên.
Làm nóng dầu trong một cái chảo không dính trên lửa vừa cao. Thêm tôm và nấu cho đến khi chúng có màu hồng sáng ở bên ngoài và thịt mờ, 2 đến 3 phút, lật nửa đường; Đừng vượt qua. Hủy bỏ tôm ra khỏi chảo.
Giảm nhiệt độ xuống thấp, và thêm nước sốt vào chảo. Đánh trứng và bột ngô với nhau trong một cái bát nhỏ để làm bùn. Khuấy bùn vào nước sốt cho đến khi kết hợp tốt. Tiếp tục nấu ăn, khuấy liên tục, cho đến khi nước sốt bắt đầu hơi dày, khoảng 1 phút. Thêm tôm trở lại vào chảo và khuấy cho đến khi được phủ và chỉ nóng qua.
-
Trang trí với hạt vừng và hành lá. Phục vụ nóng.
Ghi chú của Cook:
Có nhiều biến thể của Gochujang với các mức độ cay khác nhau. Tôi sử dụng phiên bản nước sốt nóng và ngọt, và nó vẫn còn cay. Bất cứ điều gì Gochujang mà bạn sử dụng, hãy chắc chắn nếm thử nó và điều chỉnh số lượng theo sở thích của bạn. Hãy thoải mái thay thế tỏi và bột gừng trong ống (như vườn sành ăn).
Tôi sử dụng kích thước 16-20 mỗi pound tôm, vì vậy nếu bạn sử dụng kích thước khác, hãy điều chỉnh thời gian nấu của bạn cho phù hợp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 265 | Calo |
| 11g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 265 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 170mg | 57% |
| Natri 489mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Protein 23g | |
| Kali 238mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Một niềm vui của đám đông chắc chắn, công thức này sử dụng khoai tây chiên bánh phô mai nacho, cà chua với ớt ớt xanh và kem súp nấm. Và đối với người ăn tinh xảo, bạn có thể sử dụng kem của Súp cần...
Cái này là cho bạn. Món ăn yêu thích mọi thời đại của Filipinos. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 51 phút Tổng thời gian: 1 giờ 16 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 5 cốc nước 2...
Món phô mai kem, rau bina và pho mát Parmesan này là một món ăn phụ rất kem và mặn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Thành phần 1 (8 ounce) gói phô...
Đây là một món ăn khá đơn giản để thỏa mãn lối sống low-carb. Khi tôi cảm thấy cần một taco, món ăn này sẽ đủ! Nó rất ngon đến nỗi ngay cả đứa trẻ 5 tuổi của tôi cũng chấp thuận nó! Chúng tôi chắc...
Bia này có thể gà trong lò luôn bật ra ngon ngọt và mềm với hương vị mạnh mẽ. Bạn có mệt mỏi với cùng một con gà nhàm chán cũ? Hãy thử cái này! Thật dễ dàng để chuẩn bị và nấu ăn. Có những phiên bản...