Công thức bánh ngô này được làm từ đầu không có hỗn hợp. Đó là một món ăn thực sự với ớt, sườn hoặc thịt gà nướng. Bạn thậm chí có thể sử dụng bánh ngô ngọt ngào, tự làm này để làm nhồi cho bữa tiệc Lễ Tạ ơn của bạn! Mẹ tôi đã làm điều này cho tôi khi còn nhỏ, và bây giờ đó là sở thích của gia đình tôi. Ăn với bơ, mứt, mật ong hoặc sự lây lan yêu thích của bạn.
Bỏ qua hỗn hợp mua tại cửa hàng và làm bánh ngô từ đầu. Công thức bánh ngô tự làm này hoàn toàn ẩm ướt, ngọt ngào, và các cặp hoàn hảo với rất nhiều thực phẩm thoải mái yêu thích của bạn.
Thành phần bánh ngô
Thật dễ dàng để làm công thức bánh ngô này với các thành phần cơ bản, thân thiện với ngân sách. Đây là những gì bạn sẽ cần:
- Bột : Công thức bánh ngô ngọt này bắt đầu với một chén bột mì đa dụng.
- Cornmeal : Lựa chọn cho ngô vàng cho công thức này, vì nó ngọt hơn so với đối tác màu trắng của nó.
- Đường : Sử dụng cốc đường trắng cho lượng ngọt hoàn hảo.
- Bột nở : Bột nở hoạt động như một người da, có nghĩa là nó giúp bánh ngô tăng lên.
- Muối : Một muỗng cà phê muối làm tăng hương vị của các thành phần khác.
- Sữa : Sử dụng sữa nguyên chất, 2% sữa hoặc sữa thay thế yêu thích của bạn để thêm độ ẩm và giúp tạo ra độ đặc hoàn hảo.
- Dầu : Một loại dầu trung tính, chẳng hạn như dầu thực vật, giữ cho bánh ngô đẹp và ẩm.
- Trứng : Một quả trứng cho vay độ ẩm và hoạt động như một tác nhân liên kết.
Cách làm bánh ngô
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm bánh ngô tự chế này:
Đánh bông các thành phần khô trong một bát lớn, sau đó thêm các thành phần ướt và đánh cho đến khi kết hợp tốt. Đổ vào chảo bánh đã chuẩn bị và nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi một loại tăm ra sạch.
Điều gì đi với bánh ngô?
Cornbread là tuyệt vời với bất cứ thứ gì, nhưng nó kết hợp đặc biệt tốt với súp thịnh soạn, món hầm và ớt. Khám phá những bộ sưu tập hấp dẫn này để có cảm hứng phục vụ ngon miệng:
- 15 công thức nấu ăn ớt được xếp hạng hàng đầu là bất cứ thứ gì nhưng cơ bản
- 20 món súp được xếp hạng hàng đầu của chúng tôi cho bạn sự thoải mái bởi bát bát
- 15 công thức nấu ăn ngon nhất mọi thời đại của chúng tôi là những món ăn thoải mái hoàn hảo
- 16 công thức nấu ăn thịt bò ngon nhất thế giới
Cách lưu trữ bánh ngô
Bọc bánh ngô được làm mát trong bọc lưu trữ hoặc đặt nó vào một hộp kín, kín. Lưu trữ nó ở nhiệt độ phòng trong tối đa hai ngày hoặc trong tủ lạnh tối đa một tuần.
Bạn có thể đóng băng bánh ngô không?
Đúng! Bạn có thể đóng băng bánh ngô trong tối đa ba tháng. Để nó nguội, sau đó chuyển nó vào túi tủ đông zip-top (đảm bảo vắt không khí dư thừa) hoặc hộp đựng an toàn cho tủ đông. Bọc trong một lớp giấy để bảo vệ thêm. Trẻ trong tủ lạnh qua đêm.
Cách hâm nóng bánh ngô
Cách tốt nhất để hâm nóng bánh ngô là trong lò. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F và đặt các miếng bánh ngô lên một tấm nướng. Đậy nắp bằng nhôm và nướng trong khoảng 10 phút. Nếu bánh ngô còn sót lại có vẻ khô, hãy đứng đầu với bơ để khôi phục độ ẩm.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Gia đình tôi yêu, yêu, yêu này", Jo Ann Gantner. "Đây sẽ là bánh ngô duy nhất tôi làm nữa. Những đứa trẻ như tôi làm bánh nướng xốp và giữ chúng trên quầy trong một hộp kín để ăn vặt thay vì bánh brownies hoặc bánh quy. Chúng vẫn 'tươi' trong vài ngày."
"Tôi làm điều này thường xuyên," một thành viên cộng đồng nói. "Mọi người đều thích nó. Tôi đã thêm Jalapeeos cho một cú đá cay. Đó là một công thức tuyệt vời nếu bạn thích bánh ngô ngọt."
"Điều này thật tuyệt vời", theo Cowgirll. "Đã đến với nhau trong một cú hích và là điểm nổi bật của bữa ăn. Tôi nghĩ rằng tôi đã tìm thấy công thức bánh ngô yêu thích của mình."
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
1 cốc bột mì đa dụng
1 chén ngô vàng
cốc đường trắng
3 thìa cà phê bột nở
1 muỗng cà phê muối
1 cốc sữa
Chết dầu thực vật
1 trứng lớn
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Nhẹ nhàng bôi trơn chảo bánh tròn 9 inch.
Đánh bột, bột ngô, đường, bột nở và muối với nhau trong một bát lớn. Thêm sữa, dầu thực vật và trứng; Đánh trứng cho đến khi kết hợp tốt. Đổ bột vào chảo chuẩn bị.
-
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào giữa chảo sạch sẽ, 20 đến 25 phút.
Larkspur
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 189 | Calo |
| 7g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 189 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 17mg | 6% |
| Natri 354mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 3G | |
| Canxi 107mg | số 8% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 77mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức máy bánh mì không chứa gluten dễ làm. Nó không tốt bằng bánh mì bình thường, nhưng nó khá tốt nếu bạn phải tránh gluten. Nếu hỗn hợp trông giống như bột bánh hơn bột bánh mì trong máy...
Cơ sở cho những chiếc bánh mì tròn tự làm này là một công thức bột bánh pizza 2 thành phần phổ biến. Không có men, không chờ bột tăng lên, không cần phải sôi. Trong và ra khỏi nồi chiên không khí...
Đây thực sự là một công thức dễ dàng, thú vị và nhanh chóng, và bạn sẽ ngạc nhiên về kết quả tuyệt vời như thế nào, ngay cả đối với nhà sản xuất bánh mì thiếu kinh nghiệm nhất. Thời gian chuẩn bị: 10...
Điều trị Do Thái này là một sự kết hợp của cuộn ngọt, bánh mì xoáy và bánh cà phê. Đó là một loại bột men ngọt ngào mà bạn lăn ra, lấp đầy và cuộn lên như một cuộn thạch, sau đó cắt, xoắn và nướng...
Mẹ tôi thường làm bánh hạnh nhân này mỗi năm cho Giáng sinh. Nó rất thanh lịch và xinh đẹp-và dễ dàng thực hiện đáng ngạc nhiên. Tôi hầu như luôn có mọi thành phần đã có trong tủ của mình. Tôi đã tự...