Bánh mì Lò nướng Hà Lan không có dây mộc mạc này rất dễ dàng, tuyệt vời và có vị như nó tươi từ một tiệm bánh Pháp. Bí mật đang sử dụng lò nướng Hà Lan, điều chỉnh độ ẩm.
Thành phần
3 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê men khô hoạt động
1 cốc nước
Hướng
Trộn cùng bột, muối và men trong một bát thủy tinh hoặc gốm; Khuấy trong nước. Đậy nắp bằng nhựa và đặt sang một bên ở 70 độ F (21 độ C) trong 12 đến 19 giờ.
Biến bột ra vào một thớt bột được phủ bằng giấy sáp. Bột sẽ dính. Bước 2 đến 3 lần để tất cả các mặt đều được bột tốt. Đặt sang một bên, được phủ bằng giấy sáp, cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 2 giờ.
Đặt lò nướng Hà Lan vào lò nướng. Làm nóng lò nướng đến 475 độ F (245 độ C).
Cẩn thận loại bỏ lò Hà Lan, đặt bột bên trong và phủ bằng nắp.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 30 phút. Tháo nắp và tiếp tục nướng cho đến khi lớp vỏ đạt được màu mong muốn, thêm 10 đến 20 phút.
Lời khuyên
Lò nướng Hà Lan phải được làm nóng trước khi thêm bột.
Không mở lò để xem bánh mì có được thực hiện không; Nhìn qua cửa sổ lò nướng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 114 | Calo |
| 0g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 114 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 389mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 3G | |
| Canxi 6mg | 0% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 36mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Cronuts là những chiếc bánh rán khiến mọi người trở nên điên rồ! Chúng có hình dạng và hương vị của một chiếc bánh rán, nhưng có kết cấu giòn, bong tróc của một chiếc bánh sừng bò. Thời gian chuẩn...
Bánh mì zucchini không gluten này được làm bằng bột không chứa gluten ẩm và ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 10...
Những món bánh nướng xốp và nho khô ẩm này là những món ăn ngọt ngào mà mọi người sẽ yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 bánh...
Những bánh nướng xốp bí ngô và mật ong này được làm bằng các thành phần lành mạnh như bột mì nguyên chất, nho khô đầy đặn và quả óc chó băm nhỏ. Chúng tốt cho bữa sáng, bữa sáng hoặc một bữa ăn nhẹ. ...
Tôi có thẩm quyền tốt rằng đây là bột pizza sâu thực sự được sử dụng ở Chicago. Điều thực sự không có gì giống như bánh mì hay thậm chí là bột pizza. Đó là một lớp vỏ, lớp vỏ bong tróc đạt được bằng...