Làm Gorditas tại nhà với bột masa dễ dàng này. Những chiếc bánh ngô nhỏ này phồng lên khi chiên và tạo thành một túi để nhồi với phô mai, đậu, hoặc bất cứ thứ gì!
Thành phần
1 cốc Masa Harina (Instant Corn Masa Mix)
1 cốc nước nóng, cộng với nhiều hơn khi cần thiết
1 muỗng cà phê muối
1 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng canh rút ngắn
1 chén dầu để chiên
Hướng
Khuấy masa harina, muối và nước nóng cùng nhau trong một bát lớn. Dần dần trộn trong bột và rút ngắn. Nếu bột có vẻ khô, thêm một chút nước nóng. Hình thành bột thành những quả bóng sẽ phù hợp với lòng bàn tay của bạn.
Xếp một bề mặt làm việc với giấy sáp hoặc bọc nhựa; Rắc nước. Bóng phẳng trên bề mặt ẩm ướt cho đến khi dày khoảng 1/4 inch.
Làm nóng một vỉ nướng hoặc Comal trên lửa vừa. Nấu Gorditas ở mỗi bên cho đến khi chúng được nấu qua.
Đun nóng dầu trong một cái chảo nặng lớn trên lửa vừa đến trung bình cho đến khi nóng. Chiên từng gordita cho đến khi phồng lên, thỉnh thoảng ấn nó xuống dầu bằng thìa. Để ráo nước trên khăn giấy, cắt các mẹo ra và đồ đầy những thực phẩm yêu thích của bạn.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng dầu. Lượng dầu thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 197 | Calo |
| 7g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 197 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Natri 390mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 4G | |
| Canxi 31mg | 2% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 79mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức mì ống tôm và tasso này là một trong những mục yêu thích mọi thời đại của gia đình tôi! Bạn có thể thay thế con tôm cho tôm, và nó hóa ra ngon như vậy. Tasso cho nước sốt hương vị khói...
Bạn nên sử dụng một chiếc chảo gang lớn cho việc này, nhưng nó cũng sẽ hoạt động trong một chảo bằng thép không gỉ chất lượng cao, hạng nặng hoặc chảo chống lò khác. Điều quan trọng là làm nóng nó...
ISKENDER KEBAB này tương tự như một người tôi đã thử tại một nhà hàng Thổ Nhĩ Kỳ ở London. Theo truyền thống, nó được làm bằng thịt cừu hoặc thịt doner nhưng phiên bản gà này rất ngon. Sau đó tôi...
Glaze balsamic thêm một cú đá đẹp và đây là một cách rất lành mạnh và đáng yêu để thưởng thức những củ cải nướng lò này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Tôi thích những thứ này mà một chuỗi nhà hàng địa phương đã làm rất nhiều, tôi đã nghĩ ra điều này của riêng tôi. Gà đen với một aioli chipotle và hành tây caramen chỉ bổ sung cho nhau tốt. Đây là...