Đây là phiên bản của tôi của một công thức tuyệt vời mà tôi tìm thấy trong cuốn sách công thức của mẹ tôi. Nó thực sự đến từ bà tôi Momo quanh WW2. Sự thay đổi thực sự duy nhất của tôi là thay thế táo cho dầu. Hãy thử một trong hai cách.
Thành phần
2 cốc bột mì nguyên chất
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê baking soda
thìa muối
cốc đường nâu
2 quả trứng
1 cốc sữa, hoặc khi cần thiết
cốc táo
1 muỗng canh chiết xuất vani
1 muỗng cà phê dầu thực vật
Hướng
Đánh bột mì nguyên chất, bột nở, baking soda và muối trong một cái bát. Trộn trong đường nâu, phá vỡ nó thành các miếng có kích thước hạt đậu. Đánh trứng trong một bát riêng và khuấy sữa, táo và chiết xuất vani vào trứng. Tạo một cái giếng trong các thành phần khô và đổ vào hỗn hợp sữa; Khuấy cho đến khi chỉ kết hợp. Nếu bột quá dày, hãy thêm sữa.
Mỡ một chảo hoặc vỉ nướng với dầu thực vật và đặt trên lửa vừa cao. Scoop 2 muỗng bột lên chảo nóng và nấu bánh pancake cho đến khi màu nâu ở phía dưới và bong bóng xuất hiện ở trên cùng, 2 đến 3 phút. Lật bánh kếp và nấu cho đến khi nâu, 2 hoặc 3 phút nữa. Lặp lại với bột còn lại.
Ghi chú của Cook:
Đừng vượt qua. Sử dụng 2 muỗng canh đến 1/4 chén bột cho mỗi chiếc bánh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 62 | Calo |
| 1g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 62 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 16mg | 5% |
| Natri 143mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 37mg | 3% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 70mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn giữa trưa hoặc sau bữa tối cho món tráng miệng. Không cần phải cảm thấy có lỗi vì nó không có chất béo và ít calo. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 1 Năng...
Berry Saskatoon là một sự thay thế tốt đẹp cho quả việt quất, với một vết cắn hơi chua cho chúng. Chúng có hương vị tuyệt vời trong công thức bánh muffin yến mạch này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Trong nỗ lực ăn uống lành mạnh hơn, tôi đã nghĩ ra công thức này cho một bánh mì zucchini lành mạnh hơn nhiều, và tôi đã ngạc nhiên khi thấy một cái gì đó tốt cho bạn có vị rất ngon. Tôi có cây mâm...
Crepe dễ dàng và ngon miệng sử dụng bia làm chất men. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 bánh crepe...
Trứng xáo trộn cùng với cà chua xắt nhỏ là một yêu thích trong gia đình chúng tôi. Đây là một món ăn cực kỳ dễ dàng, rất ngon và nhanh chóng để chuẩn bị. Phục vụ với gạo. Thời gian chuẩn bị: 5 phút...