Đây là phiên bản của tôi của một công thức tuyệt vời mà tôi tìm thấy trong cuốn sách công thức của mẹ tôi. Nó thực sự đến từ bà tôi Momo quanh WW2. Sự thay đổi thực sự duy nhất của tôi là thay thế táo cho dầu. Hãy thử một trong hai cách.
Thành phần
2 cốc bột mì nguyên chất
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê baking soda
thìa muối
cốc đường nâu
2 quả trứng
1 cốc sữa, hoặc khi cần thiết
cốc táo
1 muỗng canh chiết xuất vani
1 muỗng cà phê dầu thực vật
Hướng
Đánh bột mì nguyên chất, bột nở, baking soda và muối trong một cái bát. Trộn trong đường nâu, phá vỡ nó thành các miếng có kích thước hạt đậu. Đánh trứng trong một bát riêng và khuấy sữa, táo và chiết xuất vani vào trứng. Tạo một cái giếng trong các thành phần khô và đổ vào hỗn hợp sữa; Khuấy cho đến khi chỉ kết hợp. Nếu bột quá dày, hãy thêm sữa.
Mỡ một chảo hoặc vỉ nướng với dầu thực vật và đặt trên lửa vừa cao. Scoop 2 muỗng bột lên chảo nóng và nấu bánh pancake cho đến khi màu nâu ở phía dưới và bong bóng xuất hiện ở trên cùng, 2 đến 3 phút. Lật bánh kếp và nấu cho đến khi nâu, 2 hoặc 3 phút nữa. Lặp lại với bột còn lại.
Ghi chú của Cook:
Đừng vượt qua. Sử dụng 2 muỗng canh đến 1/4 chén bột cho mỗi chiếc bánh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 62 | Calo |
| 1g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 62 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 16mg | 5% |
| Natri 143mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 37mg | 3% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 70mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Làm bánh mì tròn là niềm vui, nhưng nó là một chút công việc. Bạn có thể sử dụng bất kỳ topping mà bạn muốn hoặc không có gì cả. Chúng tôi đề nghị hạt mè, hạt anh túc hoặc muối kosher. Thời gian...
Casserole ăn sáng này với Hash Browns là công thức của gia đình tôi đã được lưu truyền qua nhiều năm. Chúng tôi đã luôn sử dụng xúc xích thịt lợn có hương vị phong nhưng bất kỳ loại nào cũng tốt...
Đây là một loại bánh mì ngọt ngào! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 32 Năng suất: 2 ổ bánh 8x4 inch Thành phần 1 chén...
Trẻ em thích giúp làm cho những chiếc bánh quế hình trái tim thuần chay này. Đầu với đường bột, bơ thuần chay và/hoặc xi -rô. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 35 phút...
Đây là một công thức bánh kếp dễ dàng sử dụng hỗn hợp muffin làm thành phần chính của nó. Những chiếc bánh này có thể được phục vụ với xi -rô hoặc một miếng bơ. Con tôi yêu chúng! Sử dụng các hương...