Đây là những món dưa chua tốt nhất từ trước đến nay! Grandmas luôn làm những món ăn ngon nhất! Cảnh báo ... công thức này rất tốn thời gian ... bạn sẽ thấy ...
Thành phần
cốc muối kosher
4 cốc nước
10 dưa chuột vừa, cắt theo chiều dọc thành giáo
4 cốc đường trắng
3 cốc giấm trắng cất
1 ly nước
2 muỗng đầy đủ hạt mù tạt
2 muỗng cà phê hạt cần tây
1 muỗng cà phê củ nghệ khô
1 muỗng canh muối ngâm
6 cà rốt lớn, bóc vỏ và cắt dọc theo que
4 quả ớt chuông xanh, hạt giống và cắt thành dải
4 quả ớt chuông đỏ, hạt giống và cắt thành dải
Hướng
Làm nước muối bằng cách hòa tan 1/2 cốc muối trong 4 cốc nước trong một thùng chứa lớn, đặt những ngọn giáo dưa chuột vào nước muối và để đứng qua đêm.
Ngày hôm sau, để ráo nước dưa chuột, rửa sạch bằng nước và đặt sang một bên.
Kết hợp đường, giấm, 1 cốc nước, hạt mù tạt, hạt cần tây, củ nghệ và muối ngâm trong một nồi lớn không phản hồi, và đun sôi. Thêm gậy cà rốt, và đun sôi trong 2 phút, cho đến khi cà rốt được nấu chín nhưng không bị xáo trộn. Khuấy trong các lát hạt tiêu và dưa chuột, và đun sôi lại.
Trầm trùng lọ đóng hộp và nắp trong nước sôi trong ít nhất 5 phút. Đóng gói dưa chua vào các lọ nóng, được khử trùng, lấp đầy các lọ trong vòng 1/4 inch của đỉnh. Chạy một con dao hoặc một cái thìa mỏng xung quanh bên trong của lọ sau khi chúng được lấp đầy để loại bỏ bất kỳ bong bóng khí. Lau sạch vành của lọ bằng khăn giấy ẩm để loại bỏ bất kỳ dư lượng thực phẩm. Đầu với nắp đậy, và vít trên nhẫn. Xử lý trong bồn nước sôi trong 15 phút, tháo lọ và để nguội đến nhiệt độ phòng.
Sau khi nguội, nhấn trên cùng của mỗi nắp bằng một ngón tay, đảm bảo rằng con dấu bị chặt (nắp không di chuyển lên hoặc xuống). Lưu trữ trong một khu vực tối, mát mẻ.
Lưu ý của biên tập viên
Tìm thêm những lời khuyên tuyệt vời về cách có thể và bảo quản dưa chua, ùn tắc và sản phẩm tươi trong bài viết của chúng tôi, đóng hộp và bảo quản.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 99 | Calo |
| 0g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 40 | |
| Calo 99 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 1323mg | 58% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 22g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 27mg | 135% |
| Canxi 20mg | 2% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 162mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Tuyệt vời với rau! Để giữ cho nước sốt này ăn chay, hãy sử dụng nước sốt Worrouershire ăn chay, vì nước sốt bình thường chứa cá cơm. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15...
Mứt dâu tươi này được làm bằng Jell-O và không có đường bổ sung cho hương vị lành mạnh mà mọi người đều có thể thưởng thức. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút...
Một yêu thích miền Nam và thành công của cuộc hội ngộ gia đình của chúng tôi vào năm 1995! Phục vụ: 5 Năng suất: 4 đến 6 phần ăn Thành phần 1 (3 pound) nguyên gà 1 hành tây, quý 2 lát chanh Muối và...
Jelly lựu khác thường này có nhiều mục đích khác nhau. Nó có thể thay thế thạch nam việt quất bằng Thổ Nhĩ Kỳ cho các ngày lễ. Nó là đáng yêu cho bánh mì nướng ăn sáng và bánh quy. Hãy thử nó trên...
Nhà làm cay và xúc xích. Điều chỉnh gia vị để phù hợp với sở thích của bạn. Đóng gói bất kỳ vỏ xúc xích không sử dụng trong một lọ với muối. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian...