Đây là những cuộn quế của bà tôi. Một yêu thích vào Giáng sinh hoặc chỉ một buổi sáng thứ bảy.
Thành phần
bột:
2 cốc nước ấm
2 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
Cup đường trắng, chia
cốc dầu thực vật, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 trứng lớn
2 muỗng cà phê muối
6 cốc bột mì đa dụng, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Cốc bơ không ướp muối, tan chảy
Cup đường trắng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Cúp quế mặt đất, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Cup Pecans băm nhỏ, hoặc để nếm thử
Phủ bên trên thức ăn:
1 cốc đường
2 muỗng bơ không ướp muối, tan chảy
muỗng cà phê vani
1 muỗng sữa, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
2 muỗng canh quả hồ đào băm nhỏ hoặc nếm
Hướng
Kết hợp nước, men và 1 muỗng canh đường trong bát của một máy trộn đứng được gắn với phần đính kèm mái chèo. Hãy ngồi cho đến khi bọt, khoảng 5 phút.
Thêm đường còn lại, 1/4 chén dầu, trứng và muối; Trộn cho đến khi kết hợp. Scrape Paddle đính kèm và chuyển sang móc bột. Trộn trong bột, 1 cốc cùng một lúc, cho đến khi bột ra khỏi hai bên bát. Tiếp tục nhào trong khoảng 3 phút nữa.
Thêm một chút dầu vào bột và lăn bột trong bát cho đến khi tất cả các mặt được phủ. Che bằng một chiếc khăn và để tăng cho đến khi có kích thước ít nhất là gấp đôi, khoảng 45 phút.
Đấm xuống bột và chuyển sang một bề mặt bột. Lăn ra một hình chữ nhật. Đổ bơ tan chảy lên bột và rắc đường và quế để nếm thử. Thêm hồ đào. Cuộn lên theo chiều dọc và cắt thành 12 cuộn. Chuyển sang đĩa nướng 9x13 inch được bôi mỡ và để tăng trong 15 phút.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Nướng cuộn trong lò đã làm nóng trước cho đến khi có màu nâu vàng, khoảng 15 phút.
Trong khi các cuộn được nướng, kết hợp đường bột, bơ tan chảy và vani để đứng đầu. Thêm 1 muỗng sữa và trộn vào tính nhất quán có thể chịu được, thêm nhiều hơn nếu cần thiết.
Hủy bỏ cuộn ra khỏi lò. Ngay lập tức đổ lên trên lên trên và rắc quả hồ đào.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 532 | Calo |
| 19g | Mập |
| 82g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 532 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 25% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 399mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 82g | 30% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 28g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 46mg | 4% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 141mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Cinnamon cuộn ở dạng bánh quế! Ăn với thịt xông khói và trái cây cho một bữa sáng đặc biệt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 7 Năng suất: 14 bánh quế...
Đây là một cách tuyệt vời để sử dụng một số giăm bông Phục sinh vào buổi sáng sau đó. Đó là một món tráng miệng dễ làm mà không có tất cả những phiền phức. Trẻ em và người lớn đều thích nó. Thời...
Một sự thay thế tuyệt vời cho những công thức cuộn quế nặng, bơ. Cái này sẽ thổi bay bạn đi. Chỉ cần nhớ rằng bột trước khi tăng đầu tiên có thể hơi dính, nhưng không thêm bất kỳ loại bột nào vào...
Frittata này làm một bữa sáng tuyệt vời, bữa sáng, hoặc thậm chí là bữa trưa. Ăn với một số bánh tortilla bột ấm, bơ thái lát và một ít salsa cho một bữa ăn hoàn chỉnh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Bánh mì nướng gia vị bí ngô này làm một bữa sáng kỳ nghỉ ngon miệng. Đó là một vòng quay tuyệt vời trên bánh mì nướng kiểu Pháp truyền thống, đo lường cho bất kỳ người yêu bánh bí ngô nào. Ăn với xi...