Đây là những cuộn quế của bà tôi. Một yêu thích vào Giáng sinh hoặc chỉ một buổi sáng thứ bảy.
Thành phần
bột:
2 cốc nước ấm
2 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
Cup đường trắng, chia
cốc dầu thực vật, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 trứng lớn
2 muỗng cà phê muối
6 cốc bột mì đa dụng, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Cốc bơ không ướp muối, tan chảy
Cup đường trắng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Cúp quế mặt đất, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Cup Pecans băm nhỏ, hoặc để nếm thử
Phủ bên trên thức ăn:
1 cốc đường
2 muỗng bơ không ướp muối, tan chảy
muỗng cà phê vani
1 muỗng sữa, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
2 muỗng canh quả hồ đào băm nhỏ hoặc nếm
Hướng
Kết hợp nước, men và 1 muỗng canh đường trong bát của một máy trộn đứng được gắn với phần đính kèm mái chèo. Hãy ngồi cho đến khi bọt, khoảng 5 phút.
Thêm đường còn lại, 1/4 chén dầu, trứng và muối; Trộn cho đến khi kết hợp. Scrape Paddle đính kèm và chuyển sang móc bột. Trộn trong bột, 1 cốc cùng một lúc, cho đến khi bột ra khỏi hai bên bát. Tiếp tục nhào trong khoảng 3 phút nữa.
Thêm một chút dầu vào bột và lăn bột trong bát cho đến khi tất cả các mặt được phủ. Che bằng một chiếc khăn và để tăng cho đến khi có kích thước ít nhất là gấp đôi, khoảng 45 phút.
Đấm xuống bột và chuyển sang một bề mặt bột. Lăn ra một hình chữ nhật. Đổ bơ tan chảy lên bột và rắc đường và quế để nếm thử. Thêm hồ đào. Cuộn lên theo chiều dọc và cắt thành 12 cuộn. Chuyển sang đĩa nướng 9x13 inch được bôi mỡ và để tăng trong 15 phút.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Nướng cuộn trong lò đã làm nóng trước cho đến khi có màu nâu vàng, khoảng 15 phút.
Trong khi các cuộn được nướng, kết hợp đường bột, bơ tan chảy và vani để đứng đầu. Thêm 1 muỗng sữa và trộn vào tính nhất quán có thể chịu được, thêm nhiều hơn nếu cần thiết.
Hủy bỏ cuộn ra khỏi lò. Ngay lập tức đổ lên trên lên trên và rắc quả hồ đào.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 532 | Calo |
| 19g | Mập |
| 82g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 532 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 25% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 399mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 82g | 30% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 28g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 46mg | 4% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 141mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Chuối của tôi nuôi dưỡng bánh mì nướng Pháp của tôi đi du lịch tốt sau khi nướng, cộng với việc phục vụ vào sáng Giáng sinh. Nó đơn giản để thực hiện, và hầu hết các công việc được thực hiện vào ngày...
Một chiếc bánh quy giòn, lành mạnh - hoàn hảo để phục vụ với súp, món hầm, hoặc một mình với bơ và mứt. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Tổng thời gian: 42 phút Phục vụ: 12 Năng suất...
Máy làm bánh mì panettone hoàn hảo cho Giáng sinh. Tôi đã làm cho nó nhiều lần thành công, bạn sẽ thích nó. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 10 phút Phục vụ: 10...
Bánh quế do lúa mì và sữa không có sữa được làm bằng yến mạch và ngô. Không có chất làm ngọt là cần thiết vì những thứ này có thể được sử dụng làm cơ sở cho một món ăn ngon hoặc món ăn chính ăn chay...
Tôi yêu hương vị của yến mạch ngay lập tức và hương vị gia vị ', nhưng tôi muốn yến mạch tốt hơn, vì vậy đây là sự thay đổi của riêng tôi. Công thức này không 'nhanh chóng', nhưng nếu bạn...