Món ăn phụ

Bà ngoại nhồi bóng

Thời gian nấu: 55
Phần: 24

Những quả bóng nhồi này là một công thức phải làm cho Lễ Tạ ơn, được bà tôi truyền lại cho tôi. Bên ngoài giòn và mềm ở bên trong, chúng là một sự thay thế tốt đẹp cho việc mặc quần áo truyền thống nướng trong một món thịt hầm. Mặc dù chúng được phục vụ tuyệt vời cùng với Holiday Bird của bạn, nhưng chúng cũng là một mặt đẹp để nướng gà hoặc thịt lợn bất kỳ đêm nào trong tuần. Bà luôn sử dụng bánh mì trắng cho công thức này, nhưng tôi thích sử dụng bánh mì nguyên chất hạt dẻ để có thêm một chút hương vị. Để tiết kiệm thời gian, những thứ này có thể được chuẩn bị trước một ngày phía trước!

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
55 phút
Phục vụ:
24
Năng suất:
2 tá

Những quả bóng nhồi này là niềm vui, lễ hội và oh-rất dễ thực hiện.

Bóng nhồi là gì?

Nồi bóng chính xác là những gì chúng nghe giống như - những quả bóng nhồi bông! Công thức này là một lựa chọn tuyệt vời cho những người tìm kiếm một món khai vị có kích thước cắn hoặc món ăn phụ có tất cả hương vị Lễ Tạ ơn truyền thống (với một sự thay đổi thú vị).

Có gì trong việc nhồi bóng?

Đây là những thành phần bạn cần để làm những quả bóng nhồi kiểu cũ này:

: Giống như rất nhiều thứ ngon miệng, những quả bóng nhồi này bắt đầu bằng .
Rau : Hành tây nấu chín và cần tây thêm hương vị và kết cấu.
Gia vị : Những quả bóng nhồi này được tẩm ướp với muối , gia súchạt tiêu đen .
Nước dùng : Nước dùng đảm bảo những quả bóng nhồi này vẫn đẹp và ẩm.
Trứng : Hai quả trứng thêm độ ẩm và hoạt động như một tác nhân liên kết.
Rau mùi tây : rau mùi tây xắt nhỏ cho thấy màu sắc và hương vị tươi.

Christina

Cách làm bóng nhồi

Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn thực hiện những quả bóng nhồi được xếp hạng hàng đầu này:

1. Nấu rau : Nấu hành tây và cần tây trong bơ cho đến khi chúng mềm. Khuấy trong các gia vị và tiếp tục nấu ăn cho đến khi có mùi thơm.
2. Làm cơ sở bánh mì : Trong một bát riêng, đánh trứng và nước dùng với nhau. Gấp trong khối bánh mì và rau mùi tây. Thêm hỗn hợp rau quả vào hỗn hợp bánh mì. Khuấy cho đến khi kết hợp.
3. Cuộn các quả bóng nhồi : Sử dụng tay của bạn để cuộn hỗn hợp thành các quả bóng 2 inch. Sắp xếp chúng trên một tấm nướng đã chuẩn bị.
4. Nướng những quả bóng nhồi : Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi các quả bóng vàng và giòn.

Cách lưu trữ đồ nhồi

Lưu trữ thức ăn thừa của bạn trong hộp kín trong tủ lạnh trong tối đa ba ngày. Nóng lại nhẹ nhàng trong lò vi sóng hoặc trong lò.

Bạn có thể đóng băng những quả bóng nhồi không?

Vâng, bạn có thể đóng băng những quả bóng nhồi trong tối đa ba tháng. Sắp xếp chúng cách nhau một hoặc hai inch trên một tấm nướng, nắp và flash đóng băng trong vài giờ hoặc lên đến qua đêm. Khi chúng đóng băng, hãy chuyển chúng vào túi đông lạnh Zip-Top hoặc một hộp đựng an toàn cho tủ đông khác. Tan trong tủ lạnh qua đêm.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

"Hương vị tốt, giòn đẹp, nhưng mềm mại bên trong", theo Elizabeth Williams. "Khác với việc để bánh mì khối trở nên đẹp và cũ trong vài ngày, tôi đã làm theo công thức."

"Chúng rất ngon và giòn ở bên ngoài, ẩm ở bên trong và đơn giản và nhanh chóng để thực hiện", Raves Nancyj.

"Rất dễ làm và có một hương vị đẹp ... làm tôi nhớ đến Lễ Tạ ơn", Allstar Christina nói. "Làm một mặt tuyệt vời cho gà nướng của chúng tôi, khoai tây nghiền và nước thịt. Tôi sẽ làm những thứ này một lần nữa!"

Đóng góp biên tập của Corey Williams

Thành phần

  • cốc bơ

  • cốc thái hạt lựu hành tây

  • Cúp cần tây thái hạt lựu

  • 1 muỗng cà phê muối

  • 1 muỗng cà phê gia cầm gia cầm

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • Cup nước dùng gà

  • 2 quả trứng lớn

  • 10 cốc bánh mì nguyên khối

  • Cup băm nhỏ rau mùi tây

Hướng

  1. Thu thập tất cả các thành phần. Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Xếp một tấm nướng với lá nhôm; Mỡ lá.

  2. Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và cần tây; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy muối, gia cầm gia súc và hạt tiêu; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.

  3. Trong khi đó, uống nước dùng gà và trứng với nhau trong một bát lớn. Gấp trong khối bánh mì và rau mùi tây.

  4. Thêm hỗn hợp hành tây vào khối bánh mì; Trộn cho đến khi kết hợp.

  5. Sử dụng bàn tay của bạn để định hình hỗn hợp thành các quả bóng 24 (2 inch); Sắp xếp trên tấm nướng đã chuẩn bị.

  6. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng và giòn, khoảng 20 phút.

Mẹo công thức

Bắt đầu một cái đầu! Xếp các tấm nướng, sau đó làm theo các bước 2 đến 5. Che và làm lạnh các quả bóng nhồi chưa nấu chín trong tối đa 24 giờ. Khi sẵn sàng nướng, lấy ra khỏi tủ lạnh, khám phá và để ngồi trong 20 đến 30 phút để đến nhiệt độ phòng. Làm nóng lò nướng và nướng theo hướng dẫn trong bước 6.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

108 Calo
7g Mập
9g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 24
Calo 108
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 7g 9%
Chất béo bão hòa 4g 20%
Cholesterol 31mg 10%
Natri 289mg 13%
Tổng số carbohydrate 9g 3%
Chế độ ăn kiêng 2g 5%
Tổng số đường 1g
Protein 3G
Vitamin C 2mg 10%
Canxi 29mg 2%
Sắt 1mg 4%
Kali 76mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Salad macaroni tráng lệ

Công thức này cho salad macaroni với trứng là một món salad macaroni hơi ngọt, cổ điển. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 5...

Bò trứng dễ dàng

Những món mì trứng này là loại lỗi thời, giống như Grammy được sử dụng để làm! Hãy thử chúng vào lần tới khi bạn chuẩn bị món súp hoặc món hầm yêu thích của bạn. Đừng quên rằng mì ống tươi nấu nhanh...

Salad cà rốt nướng mật ong

Đây là một món salad cà rốt tuyệt vời phù hợp với bất kỳ món thịt hoặc gia cầm. Cà rốt cầu vồng trông đặc biệt đẹp. Để dễ dàng lưu trữ, rang cà rốt và làm cho vinaigrette lên đến ba ngày trước và làm...

Hành tây ngọc trai caramen với men balsamic

Hãy chắc chắn rằng hành tây ngọc trai đông lạnh đi thẳng từ tủ đông vào chảo rang. Điều chỉnh giá đỡ lò đến vị trí thấp nhất - gần nhất với bộ phận gia nhiệt. Và đừng quên rằng rắc đường để giúp màu...

Khoai tây ớt đỏ rực

Đây là một món ăn phụ Hàn Quốc truyền thống và có hương vị độc đáo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh...