Họ mất một lúc để thực hiện, nhưng những cuộn này là một gia đình yêu thích trong 4 thế hệ. Gramma Georgie đã làm những điều này cho mỗi gia đình gặp nhau trong ít nhất 50 năm. Chúng hoàn hảo cho bánh sandwich, cuộn bữa tối hoặc nướng cho bữa sáng. Chúng có thể tăng qua đêm trong tủ lạnh.
Thành phần
1 cốc bơ
1 cốc nước sôi
1 cốc đường trắng
1 muỗng canh muối
2 muỗng cà phê thảo quả mặt đất
3 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
2 quả trứng, hơi đánh
7 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê dầu thực vật
Hướng
Cắt bơ thành những miếng, và đặt trong một bát trộn lớn. Đổ nước sôi lên bơ, và khuấy đường, muối và thảo quả. Khuấy hỗn hợp cho đến khi bơ tan chảy và đường được hòa tan và để nó làm mát xuống khoảng 105 độ f/41 độ C.
Đánh bại nấm men, trứng và bột mì vào hỗn hợp đường bơ để làm bột chảy, dầu nhẹ trên cùng của bột và phủ bằng một miếng vải. Hãy tăng lên ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 1 tiếng rưỡi.
Nhẹ nhàng bôi trơn một tấm nướng, và đặt sang một bên.
Đấm xuống bột, và nhào cho đến khi mềm và lò xo, khoảng 12 phút. Tạo thành bột thành cuộn có kích thước bóng golf, và đặt chúng cách nhau khoảng 2 inch trên tấm nướng đã chuẩn bị. Hãy để các cuộn tăng cho đến khi tăng gấp đôi, khoảng 1 giờ.
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C). Nướng các cuộn trong lò đã làm nóng trước cho đến khi đáy có màu nâu và ngọn có màu vàng nhạt, 12 đến 15 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 223 | Calo |
| 7g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 28 | |
| Calo 223 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 302mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 4G | |
| Canxi 10mg | 1% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 57mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức nồi ăn chay chay tuyệt vời (hoặc thậm chí là thuần chay, nếu bạn thay đổi một vài thành phần) cho ớt gà trắng truyền thống. Đây không phải là một loại ớt rất cay nếu được làm...
Đậu phụ Maple này là một sự thay thế chay cho Ham rất tốt cho các ngày lễ như Phục sinh và Giáng sinh. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 2 Thành phần...
Zucchini, ớt chuông, hành tây và ngô được chiên nhẹ trong dầu ô liu và bơ và phủ phô mai monterey jack cho một món ăn phụ thú vị trong công thức này. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...
Ham Phục sinh tốt nhất với Horseradish có thể gây ngạc nhiên nhất, nhưng thành phần 'bí mật' đó là chìa khóa cho hương vị rối của nó! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 40 phút...
Công thức đậu Cuba và gạo này ban đầu được một người bạn trao cho tôi, nhưng tôi đã thay đổi nó. Tôi đã làm cho nó nhiều lần, và thức ăn thừa cũng hoạt động tốt trong một chiếc bánh tortilla. Đó là...