Bà tôi Nickie thường làm món súp lơ chiên giòn này, và chúng tôi không bao giờ có thể có đủ! Sau nhiều lần thử, tôi quản lý để sao chép công thức của cô ấy. Cả hai chàng trai của tôi yêu cầu tôi dạy họ làm điều đó. Gia đình tôi thích ăn món này với cá.
Thành phần
3 cốc dầu để chiên, hoặc khi cần thiết
1 đầu súp lơ, đột nhập vào hoa
thìa muối
1 quả trứng lớn, bị đánh
1 muỗng canh dầu thực vật
1 cốc bột mì đa dụng
1 cốc sữa
Hướng
Làm nóng dầu trong một cái nồi sâu hoặc lớn đến 375 độ F (190 độ C).
Toss súp lơ hoa với muối trong một cái bát.
Đánh trứng và dầu thực vật với nhau trong một bát riêng. Đánh trong bột và sữa cho đến khi bột mịn.
Làm việc theo lô, thả những bông hoa súp lơ vào bột; Khuấy để áo khoác.
Làm việc theo từng lô, súp lơ bị đánh đập nhẹ nhàng vào dầu đã được làm nóng trước; Chiên cho đến khi hoa mọc lên đỉnh và nổi, 2 đến 4 phút. Cẩn thận lật các mảnh và tiếp tục chiên cho đến khi vàng nâu, khoảng 2 phút nữa. Sử dụng một cái muỗng có rãnh để chuyển súp lơ chiên vào một tấm lót khăn giấy.
Lời khuyên
Đối với súp lơ tối hơn, giòn hơn, chiên trong một thời gian dài hơn.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau. Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 299 | Calo |
| 18g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 299 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 185mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 54mg | 268% |
| Canxi 92mg | 7% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 462mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Một quả xoài tươi thay thế cho món salad hàng ngày. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 12 Thành phần tách đường cốc dầu canola 1 muỗng cà phê muối Cup giấm balsamic 8 chén...
Chúng tôi có công thức này với bữa tối Lễ Tạ ơn của chúng tôi hàng năm. Tôi đang tìm kiếm một công thức tương tự trên mạng và không thể tìm thấy một công thức tương tự, vì vậy tôi đã yêu cầu mẹ tôi...
Một công thức Kohlrabi slaw Kohlrabi cổ điển chứa đầy rau! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 2 cốc bắp cải xắt nhỏ 4 bóng...
Đây là một cách tuyệt vời để phục vụ măng tây. Ngay cả những người không thực sự thích măng tây như thế này! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8...
Ba món súp đậu này không chỉ đẹp mà còn rất dễ dàng, lành mạnh và thực sự ngon. Đầu với hành lá xắt nhỏ và phô mai cheddar nghiền. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30...