Nhồi khoai tây ẩm ngon này cho Thổ Nhĩ Kỳ là một công thức theo phong cách New Brunswick đến từ mẹ chồng tôi.
Thành phần
3 khoai tây, bóc vỏ và khối
cốc bơ
2 thân cây cần tây, xắt nhỏ
1 hành tây lớn, băm nhỏ
2 muỗng canh mùa hè khô
2 quả trứng, đánh bại
6 lát bánh mì, cắt thành khối
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đặt khoai tây vào một cái nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối. Đun sôi trên nhiệt độ cao, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 20 phút. Để ráo nước và để hơi khô trong một hoặc hai phút, sau đó nghiền.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa; Nấu cần tây và hành tây trong bơ cho đến khi hành tây biến thành mờ, 5 đến 7 phút. Gấp vào khoai tây nghiền cùng với mặn, và để nguội cho đến khi chỉ ấm.
Đặt khoai tây nghiền được làm mát vào một cái bát lớn, và khuấy trong trứng đánh. Nhẹ nhàng gấp trong bánh mì khối, sau đó nêm nếm với muối và hạt tiêu. Làm lạnh trước khi dùng.
Nấu ăn ghi chú
Sử dụng như một món nhồi cho gà tây, hoặc nướng trong chảo ổ bánh bơ ở 350 độ F (175 độ C) trong 30 đến 40 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 163 | Calo |
| 9g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 163 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 51mg | 17% |
| Natri 166mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 12mg | 61% |
| Canxi 56mg | 4% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 313mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Nếu bạn không quen thuộc với quả bía chuối, đây là một công thức 'thời gian đầu tiên' tuyệt vời để thử. Squash hình khối được mô phỏng, sau đó tráng men trong nước sốt cam quýt đơn giản. Về...
Chúng tôi đã muốn thực hiện Oi Sobagi Banchan này (món ăn bên dưa chuột) trong một thời gian dài nhưng cửa hàng tạp hóa địa phương của chúng tôi không có dưa chuột Kirby. Thời gian chuẩn bị: 25 phút...
Đây là cách dưa cải bắp được sản xuất tại nhà của chúng tôi ở Nga. Nó chỉ mất 5 ngày và giữ tốt trong tủ lạnh. Phục vụ nó với một ít dầu nếm nhẹ và hành tây xắt nhỏ. Đôi khi quả nam việt quất và hạt...
Một món salad lành mạnh, tươi sáng. Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 4 cốc hoa cải xanh tươi Cúp hành tây đỏ, thái hạt lựu 3 muỗng canh nho khô 2 muỗng canh hạt hướng dương rang khô Cup...
Đây là một món salad mì ống thịt xông khói rất hương vị. Thịt xông khói nấu chín giòn thực sự thêm một hương vị tốt đẹp. Tôi nhận được yêu cầu cho món ăn phụ phổ biến này cho mỗi lần kết hợp và nấu...