Mẹ tôi đã làm những quả bóng bỏng ngô ngon lành này khi tôi lớn lên. Trong khi làm kẹo Giáng sinh và bánh quy của tôi, tôi đã bắt gặp công thức của cô ấy. Tôi đã làm công thức gia đình lần đầu tiên trong năm nay. Con gái tôi, lớn lên cùng gia đình của họ, hỏi tại sao tôi không làm những điều này sớm hơn. Ba mươi năm sau, công thức này bây giờ sẽ là một truyền thống gia đình vào Giáng sinh.
Thành phần
8 quarts popcorn
2 cốc sữa bay hơi
2 cốc đường trắng
1 cốc xi -rô ngô sẫm (như Karo)
1 cốc bơ thực vật
thìa muối
Hướng
Sắp xếp qua bỏng ngô, loại bỏ hạt nhân chưa được trang bị.
Kết hợp sữa bay hơi, đường, xi -rô ngô, bơ thực vật và muối trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Đun sôi; Khuấy liên tục cho đến khi caramel đạt 246 độ F (119 độ C) trên nhiệt kế kẹo, khoảng 5 phút.
Đổ một ít bỏng ngô vào một cái bát rất lớn. Đổ vào một số caramel; Khuấy cho đến khi phủ đều. Thêm bỏng ngô còn lại và caramel theo lô, khuấy đều sau mỗi lần bổ sung.
Múc một số hỗn hợp bỏng ngô lên một miếng bọc nhựa. Thu thập và xoắn bọc nhựa để hình dạng nhẹ nhàng thành một quả bóng. Đặt quả bóng bỏng ngô lên một tấm nướng được lót bằng giấy da; Lặp lại với hỗn hợp còn lại. Để nguội cho đến khi thiết lập, khoảng 15 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 340 | Calo |
| 19g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 340 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 7mg | 2% |
| Natri 357mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 43g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 27g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 73mg | 6% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 121mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Ngô ấm là một điều trị công bằng của quận cổ điển. Gia đình bạn sẽ không bao giờ muốn bỏng ngô đơn giản nữa! Nếu bạn sử dụng đường trắng, nó sẽ có vị như quả bóng bỏng ngô; Nếu bạn sử dụng đường nâu...
Công thức bỏng ngô ngọt ngào này làm rất nhiều, vì vậy hoặc mời bạn bè của bạn hoặc lưu trữ nó trong một thùng chứa kín sau đó. Lần đầu tiên tôi thử điều này khi tôi đến thăm chị gái tôi ở West...
Điều trị ngon miệng này là tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ của chính nó hoặc với một bữa ăn đơn giản. Phục vụ ấm áp với một ít bơ và trời ơi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...
Những chiếc bánh quy ba sô cô la không có gluten này, được làm mà không có bột, nhanh chóng và dễ làm và sẽ gây ấn tượng với tất cả những người yêu thích sô cô la trong cuộc sống của bạn. Thời gian...
Poutine này là một sự nuông chiều của khoai tây chiên, nước sốt và phô mai. Một đặc sản Canada! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 tứ quý...