Tôi nhận được những đánh giá tích cực mỗi khi tôi làm thịt viên Giáng sinh của bà tôi!
Thành phần
3 pounds thịt bò thịt
1 (14 ounce) có thể làm bay hơi sữa
Cúp vụn bánh mì khô, hoặc khi cần thiết
2 muỗng canh nước sốt Worrouershire, chia
1 (1 ounce) gói súp hành tây hỗn hợp
2 cốc sốt cà chua
1 chén đường nâu
Cup Port Wine
Hướng
Trộn mâm cặp mặt đất, sữa bay hơi, vụn bánh mì, 1 muỗng canh nước sốt Worrouershire và súp trộn với nhau trong một cái bát cho đến khi kết hợp tốt. Đậy nắp và làm lạnh trong 1 giờ.
Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng.
Hình thành hỗn hợp thịt vào khoảng 36 viên thịt nhỏ. Đặt thịt viên lên một tấm nướng.
Thịt viên nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi chỉ nâu, 2 đến 3 phút. Quay thịt viên và nướng cho đến khi màu nâu ở phía bên kia, khoảng 2 phút nữa. Lấy ra khỏi lò và chuyển thịt viên sang nồi nấu chậm.
Kết hợp sốt cà chua, đường nâu, rượu cảng và 1 muỗng canh nước sốt Worrouershire còn lại trong nồi trên lửa vừa. Nấu và khuấy cho đến khi hòa tan, khoảng 2 phút.
Đổ nước sốt lên thịt viên trong nồi nấu chậm. Nấu trên cao cho đến khi thịt viên không còn màu hồng ở giữa và nước sốt dày, ít nhất 1 giờ hoặc lâu hơn nếu muốn. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F (71 độ C).
Lời khuyên
Nếu bạn muốn làm vụn bánh mì tươi, hãy sử dụng một lát bánh mì.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 506 | Calo |
| 33g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 506 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 42% |
| Chất béo bão hòa 14g | 69% |
| Cholesterol 106mg | 35% |
| Natri 812mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 7mg | 37% |
| Canxi 125mg | 10% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 564mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức cá Whiting này là một cách lành mạnh để thưởng thức lòng trắng nướng giòn, mà không dành toàn bộ thời gian của bạn trong bếp. Gia đình tôi thích nó - ngay cả những đứa trẻ cũng sẽ mong chờ...
Đây là một cách ngon miệng để đá hương vị theo truyền thống có thể là một món ăn nhạt nhẽo. Pancetta thêm một hương vị tuyệt vời sẽ giành chiến thắng ngay cả những người ăn kén chọn nhất. Công thức...
Một con gà và rượu vang tuyệt vời với phô mai, được phục vụ trên gạo hoang dã. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 đến 6 phần...
Những quả ớt nhồi Ý này với nhồi bánh rất ngon. Nướng là một thành phần thiết yếu cho hương vị; Không thay thế chúng. Làm với thêm nước sốt để phục vụ qua mì ống. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu...
Con gà dijon này với nấm là một công thức dễ dàng tuyệt vời cho những vị khách vào phút cuối hoặc một tuần bận rộn khi bạn muốn một cái gì đó một chút đặc biệt. Bạn có thể muốn tăng gấp đôi nước sốt...