Bà tôi thường làm những thứ này khi tôi còn là một cô bé. Khi tôi đủ tuổi để nhận ra rằng tôi cần phải có được công thức nấu ăn ngon của cô ấy, cô ấy đã chỉ cho tôi cách làm rất nhiều món ăn tuyệt vời của cô ấy. Cô ấy không bao giờ viết bất cứ điều gì xuống và cô ấy hiếm khi sử dụng một cuốn sách nấu ăn. Cô ấy cũng không đo lường mọi thứ như nhau mỗi lần, vì vậy đôi khi bạn phải thêm một chút vào các công thức nấu ăn.
Thành phần
6 Khoai tây Russet
1 cốc bột mì đa dụng
1 quả trứng, đánh nhẹ
1 muỗng canh dầu ô liu
1 nhúm muối
Hướng
Đun một nồi nước muối lớn. Thả trong khoai tây và nấu cho đến khi mềm nhưng vẫn chắc chắn, khoảng 15 phút. Để ráo nước, nguội nhẹ, và bóc vỏ. Nêm muối, sau đó nghiền khoai tây với nĩa, masher hoặc trong ricer. Đặt trong bát lớn, và khuấy trong trứng và dầu ô liu. Nhi trong bột đủ để làm một bột mềm.
Trên một bề mặt bột, cuộn bột thành một sợi dây dài. Cắt dây thành các mảnh 1/2 inch.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thả gnocchi và nấu cho đến khi chúng nổi lên đỉnh, khoảng 3 đến 5 phút. Phục vụ với nước sốt mì ống.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 204 | Calo |
| 3g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 204 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 23mg | số 8% |
| Natri 19mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 32mg | 158% |
| Canxi 25mg | 2% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 698mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Ít được biết đến bên ngoài miền nam nước Mỹ, nước sốt BBQ có trụ sở tại Mayo này không thể bị đánh bại cho gia cầm hun khói. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1...
Đây là một công thức tôi đã tự tạo ra - và mọi người thử nó yêu nó. Nó có vị giống như tại một nhà hàng và nó có thể được thực hiện trong khoảng thời gian để nấu mì ống! Thời gian chuẩn bị: 5 phút...
Tuyệt vời với gà tây với men mơ! Có thể được thực hiện mà không cần các loại hạt 4 ngày phía trước; Thêm các loại hạt ngay trước khi phục vụ. Phục vụ: 6 Năng suất: 3 chén Thành phần 2 pound bosc lê...
Hãy để khách làm xiên bằng cách phục vụ những miếng gà này với tăm. Phục vụ: 50 Năng suất: 50 con ngựa d'Oeuvres Thành phần 2 muỗng cà phê đường nhẹ hoặc màu nâu sẫm 1 muỗng cà phê rau mùi 1...
Tôi muốn có một bánh mì nhanh mà tôi thực sự có thể ăn trong khi ăn kiêng low-carb. Họ rất ẩm! Rosemary và Brown Sugar làm cho chúng mặn và ngọt. Chồng tôi và tôi ăn chúng cho bữa tối và bữa sáng. ...