Nước sốt hollandaise của bà tốt hơn bất kỳ nhà hàng nào.
Thành phần
3 lòng đỏ trứng lớn
2 muỗng canh nước chanh
1 chén bơ muối, tan chảy
Hướng
Kết hợp lòng đỏ trứng và nước chanh trong máy xay. Trộn trên tốc độ cao. Với máy xay sinh tố chạy, đổ bơ nóng chảy trong một dòng rất mỏng và trộn cho đến khi nước sốt dày và nhũ hóa.
Lưu ý của biên tập viên:
Công thức này chứa trứng sống. Chúng tôi khuyên phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người già và người yếu đuối không tiêu thụ trứng sống.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 224 | Calo |
| 25g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 224 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 15g | 76% |
| Cholesterol 138mg | 46% |
| Natri 167mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 15mg | 1% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 18mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức đầu tiên tôi làm cho gia đình sau học kỳ đầu tiên của trường ẩm thực là những chiếc bánh dính. Kể từ đó, họ đã có một vị trí đặc biệt trong trái tim tôi. Đó là kinh nghiệm của tôi với việc...
Đây là thay đồ yêu thích của chồng tôi. Bên cạnh các món salad, anh ấy thích sử dụng nó như một món nhúng để ăn atisô. Nó là dễ dàng để làm và ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 2...
Đây là một điều trị Rhode Island cổ điển. Vì vậy, rất ngon trong một cuộn con mềm với một ít muối trên đầu. Trẻ mới biết đi của tôi cũng thích nhúng chip trong đó. Điều này cũng có thể được nấu trong...
Hạnh nhân và men dinh dưỡng hòa quyện với nhau để thay thế phô mai Ý cho những người không muốn ăn phô mai thật. Hương vị rất giống nhau khi được sử dụng trong pesto hoặc trên đỉnh của mì ống, thật...
Ở Ý, điều này được gọi là 'Risotto alla Milan,' 'Risotto gianglo,' hoặc 'risotto allo zafferano.' Dù bạn gọi nó là gì, đó là Vua của Risottos, đơn giản nhất nhưng được biết...