Nước sốt hollandaise

Thời gian nấu: 5
Phần: 8

Nước sốt hollandaise của bà tốt hơn bất kỳ nhà hàng nào.

Thời gian chuẩn bị:
5 phút
Tổng thời gian:
5 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 3 lòng đỏ trứng lớn

  • 2 muỗng canh nước chanh

  • 1 chén bơ muối, tan chảy

Hướng

  1. Kết hợp lòng đỏ trứng và nước chanh trong máy xay. Trộn trên tốc độ cao. Với máy xay sinh tố chạy, đổ bơ nóng chảy trong một dòng rất mỏng và trộn cho đến khi nước sốt dày và nhũ hóa.

Lưu ý của biên tập viên:

Công thức này chứa trứng sống. Chúng tôi khuyên phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người già và người yếu đuối không tiêu thụ trứng sống.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

224 Calo
25g Mập
1g Carbs
1g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 224
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 25g 32%
Chất béo bão hòa 15g 76%
Cholesterol 138mg 46%
Natri 167mg 7%
Tổng số carbohydrate 1g 0%
Tổng số đường 0g
Protein 1g
Vitamin C 2mg 9%
Canxi 15mg 1%
Iron 0mg 1%
Kali 18mg 0%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Nướng năm món gà gia vị

Bột 5 loại Trung Quốc có một hồ sơ theo dõi đã được chứng minh về sự tuyệt vời khi kết hợp với thịt khói, caramen. Công thức Gà Gà Nướng này là một ví dụ tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...

Bánh mì đu đủ

Bánh mì đu đủ này có vị nên bơ và xuất hiện một màu vàng đáng yêu. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Thời gian bổ sung: 50 phút Tổng thời gian: 2 giờ 30 phút Phục vụ: 10 Năng...

Bánh mì kẹp thịt gà tây ẩm

Tôi đã thay đổi công thức để làm những chiếc bánh mì kẹp thịt gà tây ngon ngọt này cho nhiều người hơn. Tôi caramel hóa hành tây để cung cấp cho chúng nhiều hương vị sâu hơn. Tôi cũng đã thêm mù tạt...

Bơ chuối đóng băng

Có thể được sử dụng trên bánh chuối, bánh trắng hoặc bánh bơ đậu phộng. Phục vụ: 11 Năng suất: 2 1/3 cốc Thành phần Bơ, làm mềm Cup chuối nghiền Teaspoon Lemon Juice muỗng cà phê vani 3 cốc bánh kẹo...

Cánh gà tây nướng

Đây là một công thức cho cánh gà tây nướng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 45 phút Tổng thời gian: 3 giờ 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 cánh Thành phần 8 cánh gà tây, các mẹo bị...