Công thức mì tự làm hoàn hảo cho súp, hoặc thưởng thức trong các món ăn yêu thích của bạn.
Thành phần
1 quả trứng lớn, bị đánh
2 muỗng sữa
thìa muối
1 cốc rây bột mì đa dụng, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Hướng
Kết hợp trứng, sữa và muối trong một cái bát. Thêm bột rây và khuấy cho đến khi một loại bột hình thành, thêm nhiều bột khi cần thiết, một chút tại một thời điểm, để bột kết hợp với nhau. Tách thành hai quả bóng.
Rắc một bề mặt làm việc với bột và lăn ra từng miếng bột mỏng như bạn muốn. Để cuộn bột nghỉ trong 20 phút.
Cắt thành dải và trải khô, phủi bụi với một chút bột để mì không dính vào nhau. Để khô trong khoảng 2 giờ.
-
Nấu mì trong nước sôi, hoặc súp nóng, cho đến khi mềm, khoảng 10 phút.
Mẹo công thức
Đối với mì dày hơn, thêm 1/2 muỗng cà phê bột nở khi bạn thêm bột vào bước 1.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 135 | Calo |
| 2g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 135 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 265mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Protein 5g | |
| Canxi 20mg | 2% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 62mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã đưa ra công thức pasta Joe cẩu thả này khi tôi không có nước sốt spaghetti trong tay! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 pound...
Công thức gà Lazone này là một bữa tối trong tuần lý tưởng trong tuần sẵn sàng trong vòng chưa đầy 20 phút. Phục vụ qua hoặc với mì, gạo hoặc khoai tây. Nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng. Đầu với...
Bí quyết cho những con gà enchiladas tuyệt vời này là trong các gia vị! Tôi tự mình quất những thứ này bằng cách sử dụng các thành phần tôi có trong tay. Băm gà là bước tốn thời gian nhất, nhưng cuối...
Chickerole gà và bông cải xanh này có nước sốt nhảm nhí, dễ dàng khuấy động. Nướng cho đến khi đường ống nóng và phục vụ với bánh quy hoặc mì nóng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút...
Tìm kiếm một món salad độc đáo để làm cho một bữa tối lạ mắt? Thêm cam máu và jalapeno vinaigrette vào rau bina tươi sẽ làm kinh ngạc khách của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15...