Công thức mì tự làm hoàn hảo cho súp, hoặc thưởng thức trong các món ăn yêu thích của bạn.
Thành phần
1 quả trứng lớn, bị đánh
2 muỗng sữa
thìa muối
1 cốc rây bột mì đa dụng, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Hướng
Kết hợp trứng, sữa và muối trong một cái bát. Thêm bột rây và khuấy cho đến khi một loại bột hình thành, thêm nhiều bột khi cần thiết, một chút tại một thời điểm, để bột kết hợp với nhau. Tách thành hai quả bóng.
Rắc một bề mặt làm việc với bột và lăn ra từng miếng bột mỏng như bạn muốn. Để cuộn bột nghỉ trong 20 phút.
Cắt thành dải và trải khô, phủi bụi với một chút bột để mì không dính vào nhau. Để khô trong khoảng 2 giờ.
-
Nấu mì trong nước sôi, hoặc súp nóng, cho đến khi mềm, khoảng 10 phút.
Mẹo công thức
Đối với mì dày hơn, thêm 1/2 muỗng cà phê bột nở khi bạn thêm bột vào bước 1.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 135 | Calo |
| 2g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 135 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 265mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Protein 5g | |
| Canxi 20mg | 2% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 62mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức hầm này rất đơn giản, dễ dàng và nhanh chóng với thịt bò được làm ngô trong lon và các vật dụng phòng đựng thức ăn thông thường khác. Kết quả cuối cùng là ngon và thỏa mãn. Phục vụ nó trên...
Đây là những thứ yêu thích của con gái tôi để ăn. Được phục vụ tốt nhất với ngô và khoai tây nghiền tự làm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian...
Zucchini này khuấy rán với hành tây ngọt, cà chua thái hạt lựu và tỏi làm cho một món ăn bên nhanh chóng và dễ dàng. Đi tuyệt vời với ức gà nướng, cá hoặc mì ống. Kể từ khi tôi làm nó, chồng tôi có...
Những đùi gà rán này là một biến thể ngon trên gà được đánh đập ở miền Nam với ít calo hơn. Phục vụ với bánh ngô và salad dưa chuột. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian...
Một món thịt hầm mì ống làm bằng nước sốt đỏ, thịt bò xay, hành tây, ớt chuông, pepperoni và phô mai. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 15 Năng...