Công thức này tôi tìm thấy trên gác mái của bà tôi trong một cuốn sách bụi bặm. Bà nói với tôi rằng họ là công thức nấu ăn tốt nhất của cô ấy. Ăn kèm với một món nướng. Thưởng thức!
Thành phần
4 lòng đỏ trứng luộc
3 quả trứng lớn, lòng đỏ, sống, tươi
cốc dầu ô liu thêm dịch
2 muỗng canh mù tạt dijon dijon
2 muỗng kem chua
1 muỗng cà phê nước chanh, hoặc nếm thử
Hướng
Nhấn lòng đỏ trứng luộc chín qua rây lưới mịn vào bát sứ. Thêm lòng đỏ trứng sống và đánh cho đến khi mịn và kem. Thêm dầu, 1 muỗng cùng một lúc, đánh liên tục cho đến khi tính nhất quán giống như mayonnaise. Đánh trứng trong mù tạt, kem chua và nước chanh.
Lưu ý của biên tập viên:
Công thức này chứa trứng sống. Chúng tôi khuyên phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người già và người yếu đuối không tiêu thụ trứng sống.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 187 | Calo |
| 19g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 187 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 185mg | 62% |
| Natri 102mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 24mg | 2% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 21mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Tìm hiểu làm thế nào để làm cơm chiên tôm, phong cách nhà hàng với công thức này. Đây là cách tôi thường nấu cơm chiên tôm thật khi cha tôi vẫn sở hữu một nhà hàng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu...
Atakilt wat là món rau yêu thích của tôi. Tôi đã tạo ra nó bằng cách trộn lẫn với nhau một vài công thức nấu ăn khác nhau mà tôi tìm thấy. Phục vụ như một món ăn phụ với Injera và các món ăn khác của...
Nó có thể không phải là món ăn đẹp nhất, nhưng nó là một cơ sở súp bơ dễ dàng và ngon miệng có thể được phục vụ ấm áp, nhiệt độ phòng hoặc thậm chí lạnh. Vượt qua một tấm hoặc hai trong số các bản...
Khoai tây ngọt và súp đậu đen này trộn một loại đậu đen xay nhuyễn với khoai lang chunky. Nó nhận được một nụ hôn của vôi ở cuối. Một hỗn hợp các hương vị Mexico sẽ giúp bạn trở lại để biết thêm. ...
Lớn lên ở New Mexico, chúng tôi đã có quyền truy cập vào Chile xanh hatch (tốt nhất!). Tôi thêm chile màu xanh lá cây vào rất nhiều công thức nấu ăn của mình và nó thay vì đặt bánh mì thịt này. Trời...