Đây là một yêu thích của gia đình cũ Stougaard. Không phải là dễ dàng nhất để thực hiện, nhưng cũng đáng để gặp rắc rối. Gooey và ngọt ngào. Ăn ngon nhất từ lò nướng. Tôi thường tăng gấp đôi công thức, bởi vì nếu bạn gặp rắc rối để làm cho men cuộn-làm rất nhiều. Sữa cũng có thể được làm ấm trong lò vi sóng.
Thành phần
Cốc sữa
Teaspoon đường trắng
thìa muối
cốc bơ thực vật
Cup nước ấm (110 độ F)
1 (.25 ounce) Phong bì Nấm men khô hoạt động
1 quả trứng
2 cốc bột mì đa dụng, hoặc khi cần thiết
2 muỗng canh bơ thực vật, làm mềm
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê quế mặt đất
2 muỗng xi -rô ngô nhẹ
1 muỗng canh nước
3 muỗng canh bơ thực vật
cốc đường nâu đóng gói
cốc pecan nửa
Hướng
Đổ sữa vào một cái chảo nhỏ, và đặt trên lửa vừa. Đun nóng cho đến khi da bắt đầu hình thành trên đỉnh, sau đó lấy ra khỏi bếp, và khuấy muối và 1/4 chén bơ thực vật. Để nguội đến ấm áp.
Đặt 1/8 cốc nước ấm vào một cái bát nhỏ. Khuấy trong 1/2 muỗng cà phê đường. Rắc men lên bề mặt, và để đứng cho đến khi bọt, 5 đến 10 phút.
Trong một bát lớn, khuấy hỗn hợp sữa làm mát và men trong 2 phút bằng cách sử dụng máy trộn điện ở tốc độ trung bình. Thêm trứng vào và trộn đều. Sử dụng một cái muỗng gỗ lớn để khuấy trong bột 1/2 cốc cùng một lúc, trộn đều sau mỗi lần bổ sung cho đến khi hỗn hợp tạo thành bột. Nh giác trên bề mặt bột, thêm nhiều bột nếu cần thiết, cho đến khi bột mịn và đàn hồi, khoảng 8 phút. Đặt trong một bát dầu, và quay một lần để phủ lên trên. Che, và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, 1 đến 2 giờ.
Đấm xuống bột, và để nghỉ ngơi trên quầy trong khi bạn chuẩn bị topping caramel. Trong một bát vừa, trộn với xi -rô ngô, 1 1/2 muỗng nước, 3 muỗng canh bơ thực vật và đường nâu cho đến khi mịn. Trải một lớp chẵn xuống đáy của một món nướng 9x9 inch. Đặt một nửa pecan lộn ngược thành hàng trên hỗn hợp đường. Để qua một bên.
Trên một bề mặt bột nhẹ, cuộn bột ra một hình chữ nhật 9x12 inch trải rộng với 2 muỗng canh bơ thực vật. Trộn với nhau 1/4 chén đường với quế; Rắc lên bơ. Cuộn bột lên bắt đầu từ đầu dài để tạo thành một bản ghi. Ghim các đường may với nhau để niêm phong. Cắt cuộn thành vòng 1 inch. Đặt các vòng vào đĩa nướng đã chuẩn bị. Đặt ở một nơi ấm áp để tăng cho đến khi tăng gấp đôi, khoảng 30 phút.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Nướng cuộn trong 20 đến 25 phút trong lò, cho đến khi vàng nâu. Đảo ngược chảo nướng lên thớt hoặc một tấm cookie sạch trong khi vẫn còn ấm để topping caramel nằm trên đầu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 294 | Calo |
| 13g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 294 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 16mg | 5% |
| Natri 209mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 20g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 39mg | 3% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 104mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Được làm bằng sữa hạnh nhân sô cô la, sinh tố này không có sữa và lý tưởng cho những người không dung nạp đường sữa. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 5 phút...
Một món tráng miệng của Đức có vị giống như một thứ gì đó ở giữa một chiếc bánh kếp và bánh quế. Nó cũng tốt cho bữa sáng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục...
Đây là một phiên bản sửa đổi một chút của một món ăn sáng phổ biến ở Trung Đông. Tôi thích công thức này vì nó dễ dàng, lành mạnh và thỏa mãn. Bạn cũng có thể làm điều này với cà chua tươi và...
Những chiếc bánh này là bữa sáng hoàn hảo! Chúng đầy sức khỏe từ bí ngô và bơ! Và bên cạnh đó, chúng rất ngon và đầy lòng tốt của người ăn chay. Không cần phủ sương! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Dễ dàng hơn nhiều so với hầu hết các công thức bánh quế mạch nha, nhưng vẫn ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần...