Đây là một yêu thích của gia đình cũ Stougaard. Không phải là dễ dàng nhất để thực hiện, nhưng cũng đáng để gặp rắc rối. Gooey và ngọt ngào. Ăn ngon nhất từ lò nướng. Tôi thường tăng gấp đôi công thức, bởi vì nếu bạn gặp rắc rối để làm cho men cuộn-làm rất nhiều. Sữa cũng có thể được làm ấm trong lò vi sóng.
Thành phần
Cốc sữa
Teaspoon đường trắng
thìa muối
cốc bơ thực vật
Cup nước ấm (110 độ F)
1 (.25 ounce) Phong bì Nấm men khô hoạt động
1 quả trứng
2 cốc bột mì đa dụng, hoặc khi cần thiết
2 muỗng canh bơ thực vật, làm mềm
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê quế mặt đất
2 muỗng xi -rô ngô nhẹ
1 muỗng canh nước
3 muỗng canh bơ thực vật
cốc đường nâu đóng gói
cốc pecan nửa
Hướng
Đổ sữa vào một cái chảo nhỏ, và đặt trên lửa vừa. Đun nóng cho đến khi da bắt đầu hình thành trên đỉnh, sau đó lấy ra khỏi bếp, và khuấy muối và 1/4 chén bơ thực vật. Để nguội đến ấm áp.
Đặt 1/8 cốc nước ấm vào một cái bát nhỏ. Khuấy trong 1/2 muỗng cà phê đường. Rắc men lên bề mặt, và để đứng cho đến khi bọt, 5 đến 10 phút.
Trong một bát lớn, khuấy hỗn hợp sữa làm mát và men trong 2 phút bằng cách sử dụng máy trộn điện ở tốc độ trung bình. Thêm trứng vào và trộn đều. Sử dụng một cái muỗng gỗ lớn để khuấy trong bột 1/2 cốc cùng một lúc, trộn đều sau mỗi lần bổ sung cho đến khi hỗn hợp tạo thành bột. Nh giác trên bề mặt bột, thêm nhiều bột nếu cần thiết, cho đến khi bột mịn và đàn hồi, khoảng 8 phút. Đặt trong một bát dầu, và quay một lần để phủ lên trên. Che, và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, 1 đến 2 giờ.
Đấm xuống bột, và để nghỉ ngơi trên quầy trong khi bạn chuẩn bị topping caramel. Trong một bát vừa, trộn với xi -rô ngô, 1 1/2 muỗng nước, 3 muỗng canh bơ thực vật và đường nâu cho đến khi mịn. Trải một lớp chẵn xuống đáy của một món nướng 9x9 inch. Đặt một nửa pecan lộn ngược thành hàng trên hỗn hợp đường. Để qua một bên.
Trên một bề mặt bột nhẹ, cuộn bột ra một hình chữ nhật 9x12 inch trải rộng với 2 muỗng canh bơ thực vật. Trộn với nhau 1/4 chén đường với quế; Rắc lên bơ. Cuộn bột lên bắt đầu từ đầu dài để tạo thành một bản ghi. Ghim các đường may với nhau để niêm phong. Cắt cuộn thành vòng 1 inch. Đặt các vòng vào đĩa nướng đã chuẩn bị. Đặt ở một nơi ấm áp để tăng cho đến khi tăng gấp đôi, khoảng 30 phút.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Nướng cuộn trong 20 đến 25 phút trong lò, cho đến khi vàng nâu. Đảo ngược chảo nướng lên thớt hoặc một tấm cookie sạch trong khi vẫn còn ấm để topping caramel nằm trên đầu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 294 | Calo |
| 13g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 294 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 16mg | 5% |
| Natri 209mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 20g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 39mg | 3% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 104mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh quế này có hương vị tuyệt vời, nhưng đơn giản để làm và bao gồm bột tự động thay vì men. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 40 phút Tổng thời gian: 1...
Đây là một bữa sáng tuyệt vời mà bạn có thể lấy nhanh vào buổi sáng. Nó đi tuyệt vời với một tách cà phê nóng. Nó cũng giữ rất tốt để bạn có thể làm một số vào tối Chủ nhật và tận hưởng nó cả tuần! ...
Tôi thích một chiếc bánh sandwich ăn sáng buổi sáng, nhưng tôi đã hết bánh mì. May mắn thay, tôi đã còn lại những chiếc bánh xúc xích còn sót lại từ bữa tiệc trò chơi All-Star của mình, và huyền...
Công thức Omelet-in-a-Bag dễ dàng này là tuyệt vời khi có những người kén ăn trong đám đông muốn bổ sung trứng khác nhau. Bạn có thể làm cho càng nhiều khi cần hoặc chỉ một nếu bạn thích. Có được...
Những chiếc bánh nướng xốp này cũng ngon và ẩm như bánh nướng xốp thông thường! Họ sẽ biến mất trước khi họ có thời gian để làm mát. Ít béo, khỏe mạnh và ngon, hãy tưởng tượng điều đó. Thời gian...