Súp gà trong vườn grandpas

Thời gian nấu: 120
Phần: 12

Tôi làm món súp gà này với đậu và rau mỗi khi ông tôi gửi cho tôi rau tươi từ khu vườn khổng lồ của ông. Bạn bè của tôi nghĩ đó là món súp ngon nhất họ từng ăn. Công thức khá không có cấu trúc - thêm bất cứ điều gì bạn muốn đáp ứng thị hiếu cá nhân của bạn. Tôi chỉ ném các thành phần cho đến khi nó trông và có vị theo cách tôi muốn. Tôi hứa nó sẽ chữa được những gì khiến bạn đau khổ khi bạn bị bệnh! Bạn càng đun nhỏ lửa súp trên lửa nhỏ, nó càng trở nên hương vị. Tôi thường ăn một cái bát trong khi nó sôi, vì tôi không thể chờ đợi!

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 35 phút
Thời gian bổ sung:
5 phút
Tổng thời gian:
2 giờ
Phục vụ:
12

Thành phần

  • 1 con gà, quý

  • 2 lít nước, hoặc khi cần thiết để che

  • hành tây lớn, băm nhỏ

  • 1 cây cần tây thân cây với lá, cắt thành khối

  • Cup basil nhỏ basil

  • Cup băm nhỏ rau mùi tây

  • 3 khối gà bouillon

  • 1 muỗng tỏi băm nhỏ

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • 2 Khoai tây Yukon trung bình

  • 2 bóng đèn Kohlrabi

  • 1 củ cải lớn

  • 2 cà rốt trung bình

  • Bắp cải đầu trung bình

  • 1 cà chua trung bình

  • 4 ounce đậu xanh tươi

  • 2 tai ngô ngọt

Hướng

  1. Đặt miếng thịt gà vào một kho dự trữ lớn và thêm đủ nước để phủ hoàn toàn. Thêm hành tây, cần tây, húng quế, rau mùi tây, bouillon, tỏi, muối và hạt tiêu; Đun nhỏ lửa trên lửa vừa cao. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi gà không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ, khoảng 1 giờ. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C).

  2. Trong khi đó, khoai tây bóc vỏ và xúc xắc, bóng đèn kohlrabi và củ cải. Gọt vỏ và lát cà rốt. Đặt những loại rau đó vào một cái bát.

  3. Lõi và bắp cải bắp cải và cà chua. Cắt đậu xanh và cắt thành các mảnh 1 inch. Cắt hạt ngô từ lõi ngô. Đặt những loại rau đó vào một bát khác.

  4. Khi thịt gà kết thúc, loại bỏ và loại bỏ những miếng cần tây. Chuyển gà vào thớt và để nguội trong 5 phút, sau đó loại bỏ càng nhiều thịt càng tốt khỏi xương. Cắt thịt thô và trở lại stockpot.

  5. Khuấy trong bát rau đầu tiên (bao gồm cả khoai tây); Nấu trên trung bình thấp cho đến khi rau mềm, khoảng 20 phút. Khuấy trong bát rau thứ hai (bao gồm cả bắp cải); Nấu cho đến khi đậu xanh mềm, 7 đến 10 phút nữa.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

209 Calo
9g Mập
16g Carbs
19g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 209
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 9g 11%
Chất béo bão hòa 2g 12%
Cholesterol 50mg 17%
Natri 376mg 16%
Tổng số carbohydrate 16g 6%
Chế độ ăn kiêng 3G 12%
Tổng số đường 5g
Protein 19g
Vitamin C 43mg 213%
Canxi 60mg 5%
Sắt 2mg số 8%
Kali 477mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh bánh rán sô cô la nướng

Sau hàng tấn thử nghiệm và lỗi, cuối cùng tôi đã tạo ra một chiếc bánh rán nướng không bị tổn hại về hương vị hoặc kết cấu. Tôi hy vọng những chiếc bánh rán sô cô la này trở thành một mặt hàng chủ...

Đánh vần bánh mì phẳng

Nutty, giòn nhanh và dễ dàng bánh mì phẳng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 bánh mì phẳng 12 inch Thành...

Gà và nước sốt chive

Công thức này rất ngon, và rất dễ chuẩn bị. Tốt cho khi bạn đang vội, và cần phải có những điều xảy ra trong một khung thời gian ngắn. Nó thực sự tốt với các loại mì ống lớn như fettuccini và xoắn ốc...

Pina Colada Buffins

Dứa, dừa và chiết xuất rượu rum kết hợp để làm cho các bánh nướng xốp ngon, lấy cảm hứng từ nhiệt đới. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 12 Năng suất...

Gooey caramel cuộn quế

Gắn bó và ngọt ngào, những cuộn này là một điều trị để thức dậy. Chúng có thể tăng trong tủ lạnh qua đêm và được nướng mới cho bữa sáng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ...