Để một con gà nấu chậm, tôi đã thêm một công thức mì gia đình cũ. Nếu bạn muốn nó giống như một món súp, hãy thêm một tứ cầu khác. Đây là một trận đấu tại các cuộc hội ngộ gia đình khi tôi còn là một đứa trẻ, và nồi nấu chậm làm cho nó thậm chí còn dễ dàng hơn.
Thành phần
2 cà rốt, thái lát
2 hành, thái lát
2 thân cây cần tây, cắt thành các mảnh 1 inch
1 (4 pound) nguyên gà
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Cup rượu vang trắng
Teaspoon húng quế khô
2 quả trứng, đánh bại
cốc nước
1 nhúm muối
2 muỗng canh rút ngắn
1 cốc bột mì đa dụng, hoặc khi cần thiết
2 quarts nước dùng gà muối thấp
Hướng
Đặt cà rốt, hành tây và cần tây ở dưới cùng của một nồi nấu chậm. Đặt toàn bộ con gà lên trên các loại rau và nêm muối và hạt tiêu. Đổ rượu vang trắng và rắc húng quế lên trên. Che và nấu trên cài đặt thấp trong 8 đến 10 giờ.
Trong một bát vừa, khuấy cùng trứng, nước, muối, rút ngắn và bột để tạo thành một bột cứng. Sau khi tôi trộn càng nhiều bột càng tốt bằng cách sử dụng một cái nĩa, tôi nhào bột bằng tay trong bát để kết hợp càng nhiều bột càng tốt. Để bột nghỉ trong vài phút.
Cuộn bột ra trên một bảng được bôi trơn đến độ dày 1/8 inch. Sử dụng máy cắt pizza hoặc máy cắt lớp vỏ để cắt thành dải rộng khoảng 1/2 inch và dài 3 inch. Bụi nhẹ bằng bột, và để khô trong vài giờ trong khi gà nấu.
Khi gà xong, loại bỏ thịt và rau thành đĩa. Chuyển nước ép vào một nồi lớn và khuấy trong 2 lít nước dùng gà. Đun sôi và thêm mì. Nấu trong khoảng 10 phút, cho đến khi mềm. Trong khi đó, loại bỏ thịt ra khỏi thịt gà và cắt nhỏ. Loại bỏ xương và da. Khi mì xong, trả rau về nồi và thêm thịt gà vụn. Phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 423 | Calo |
| 26g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 423 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 8g | 38% |
| Cholesterol 147mg | 49% |
| Natri 377mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 4mg | 18% |
| Canxi 32mg | 2% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 366mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Dễ dàng cua quiche. Tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn hoặc dịp nào. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 quiche 9 inch Thành phần 1 (9 inch...
Đậu phụ ướp trong hỗn hợp giấm gạo, bơ đậu phộng, sốt cà chua, tỏi và nước tương, và khám phá ra rằng đậu phụ thực sự có thể ngon! Tôi đã thử công thức này bằng cách đóng băng đầu tiên và rã đông đậu...
Creamy Horseradish aioli rất tốt cho nhúng vòng hành tây vào, nhét vào một chiếc bánh cho bánh mì kẹp thịt, trong một bọc, và bạn đặt tên cho nó. Các khả năng là vô tận. Thời gian chuẩn bị: 5 phút...
Muffin ẩm tuyệt vời với một trung tâm bất ngờ. Những chiếc bánh nướng xốp giữ rất tốt. Cũng rất đẹp mà không cần làm đầy. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 18 phút Tổng thời gian: 43 phút Phục...
'Kala Chola' là một món ăn Pakistan có thể được phục vụ như một bữa ăn, với gạo, hoặc chỉ riêng. Nó được làm bằng Kala Chana, trong gia đình đậu Garbanzo. Bạn có thể tìm thấy chúng trong các...