Món tráng miệng

Bà cố Bubbies Hamantaschen

Thời gian nấu: 170
Phần: 36

Mang lại từ Ba Lan bởi bà cố của tôi, những chiếc bánh quy đầy trái cây này là truyền thống cho kỳ nghỉ của người Do Thái, nơi họ được đặt trong giỏ quà và tặng cho tất cả bạn bè của một người. Chúng tôi luôn làm thêm để có một số còn lại cho chúng tôi, chúng là tốt nhất! (Chất làm đầy có thể là bất cứ điều gì, cho một phím tắt, bạn có thể thay thế bất kỳ hương vị của mứt, nhưng đây là chất làm đầy ban đầu.)

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Thời gian bổ sung:
2 giờ
Tổng thời gian:
2 giờ 50 phút
Phục vụ:
36
Năng suất:
3 tá

Thành phần

  • 2 cốc rỗ cây, nấu chín, thoát nước và nghiền

  • 2 cốc bình khô, nấu chín và nghiền

  • 3 quả trứng

  • 1 chén đường trắng

  • Cup dầu nghệ tây

  • 1 quả chanh, kiềm chế

  • 1 màu cam, zested

  • 4 chén bột không có mục đích

  • 2 muỗng cà phê bột nở

  • 1 muỗng nước chanh

  • Cúp quả óc chó băm nhỏ

  • Cup đường trắng, hoặc để nếm thử

Hướng

  1. Đặt mận và mơ vào một cái nồi lớn chứa đầy nước và đun sôi trên lửa lớn. Nấu trái cây không che, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi trái cây mềm, khoảng 15 phút. Để ráo trái cây trong một cái chao và nghiền nát trong một cái bát bằng một cái nĩa. Để qua một bên.

  2. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).

  3. Đánh trứng, 1 chén đường, dầu, vỏ chanh và vỏ cam cùng nhau trong một cái bát và đặt sang một bên. Rây bột và bột nở với nhau trong một bát lớn. Khuấy trong hỗn hợp trứng, nhào bằng tay cho đến khi bột kết hợp với nhau. Cuộn ra bột có độ dày khoảng 1/4 inch trên bề mặt bột nhẹ. Cắt vòng tròn ra bằng máy cắt cookie hoặc vành của ly uống.

  4. Trộn mành và hỗn hợp mơ, nước chanh, quả óc chó và 1/3 chén đường trong một bát. Đặt một muỗng canh vào trung tâm của cookie. Ghim các cạnh chắc chắn với nhau để tạo ra một hình tam giác, để lại trung tâm mở để phơi sáng. Lặp lại với các cookie còn lại.

  5. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, khoảng 20 phút. Làm mát trong chảo trong 10 phút trước khi tháo để nguội hoàn toàn trên giá dây.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

163 Calo
5g Mập
29g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 36
Calo 163
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 5g 6%
Chất béo bão hòa 0g 2%
Cholesterol 16mg 5%
Natri 34mg 1%
Tổng số carbohydrate 29g 11%
Chế độ ăn kiêng 2g 6%
Tổng số đường 15g
Protein 3G
Vitamin C 1mg 5%
Canxi 30mg 2%
Sắt 1mg 7%
Kali 183mg 4%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Kem tự làm

Công thức kem đánh bông này chỉ cho bạn cách làm kem đánh bông có hình dạng của nó. Để có kết quả tốt nhất, hãy chắc chắn rằng máy đánh trứng và bát lạnh. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5...

Đánh giá Rave Bánh dừa

Một chiếc bánh dừa ẩm tuyệt vời, được làm dễ dàng với hỗn hợp bánh và hỗn hợp pudding, hoàn hảo cho các bữa tiệc sinh nhật. Quả óc chó và hồ đào có thể hoán đổi cho nhau trong công thức này. Thời...

Strawberry-Banana-Tahini Pops

Dâu tây, chuối, tahini và sô cô la gặp nhau trong món ăn, kem, kem đông lạnh này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 giờ Tổng thời gian: 5 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 Pops băng...

Thanh ngũ cốc nguyên hạt

Đây là một công thức tuyệt vời nếu bạn đang di chuyển! Đó là một món ăn nhẹ dễ dàng sử dụng các thành phần được tìm thấy trong hầu hết các kho chứa. Điều này thậm chí có thể được làm bằng bơ đậu...

Gạo dính màu tím với xoài

Điều này cũng ngon như phiên bản trong nhà hàng Thái yêu thích của bạn! Gạo này thực sự tuyệt vời; Gạo đen tím là một sự thay đổi tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian...