Bữa trưa

Salad đậu dưa chuột Hy Lạp

Thời gian nấu: 145
Phần: 8

Tôi làm món salad này để kéo dài cả tuần cho bữa trưa làm việc của tôi. Nó rất linh hoạt ở chỗ bạn có thể thêm các loại đậu khác nhau hoặc thậm chí là một hương vị khác nhau theo sở thích của bạn. Tôi thích sử dụng đủ ô liu kalamata mà tôi có một trong hầu hết mọi vết cắn! Bạn có thể dễ dàng cắt công thức này làm đôi để phục vụ cho bữa tối.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Thời gian bổ sung:
2 giờ
Tổng thời gian:
2 giờ 25 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 1 (15,5 ounce) có thể Great North Beans, rửa sạch và thoát nước

  • 1 (15 ounce) có thể fava đậu, rửa sạch và thoát nước

  • 2 (5 ounce) Lọ ô liu Kalamata, rỗ và giảm một nửa

  • 4 dưa chuột trung bình, hạt và xắt nhỏ

  • 2 cà rốt trung bình, băm nhỏ

  • hành tây ngọt lớn, thái lát mỏng

  • 1 Bunch Fresh Rockley, băm nhỏ

  • Cup nước chanh lạnh

  • Chồi dầu ô liu

  • 1 muỗng cà phê muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • Gói 1 (8 ounce)

Hướng

  1. Kết hợp đậu Bắc tuyệt vời, đậu fava, ô liu Kalamata, dưa chuột, cà rốt, hành tây và rau mùi tây trong một bát salad lớn.

  2. Treo nước chanh, dầu ô liu, muối và hạt tiêu với nhau trong một ly nhỏ bằng thủy tinh cho đến khi nó dày lên. Đổ qua salad và trộn đều.

  3. Thêm phô mai feta và quăng để kết hợp. Đậy nắp và làm lạnh cho đến khi hương vị pha trộn, khoảng 2 giờ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

424 Calo
29g Mập
30g Carbs
13g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 424
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 29g 38%
Chất béo bão hòa 7g 37%
Cholesterol 25mg số 8%
Natri 1581mg 69%
Tổng số carbohydrate 30g 11%
Chế độ ăn kiêng 6g 23%
Tổng số đường 4g
Protein 13g
Vitamin C 23mg 116%
Canxi 231mg 18%
3mg sắt 15%
Kali 610mg 13%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Giăm bông nướng và phô mai với một twist

Mango tương ớt thêm một vòng xoắn ngon cho một giăm bông nướng và bánh sandwich phô mai. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 bánh sandwich...

Bánh mì kẹp trà gà cuộn

Với táo và quả nam việt quất khô cho màu sắc và tang, món salad gà mặc quần áo này là tuyệt vời trên hình tam giác bánh mì hoặc được phục vụ trên lá rau diếp. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời...

Bông cải xanh và súp lơ salad

Món salad này đã được gia đình yêu thích trong nhiều năm. Ngay cả những người thường không thích món salad cũng ngạc nhiên bởi họ thưởng thức món ăn này nhiều như thế nào. Đây là một người chiến...

Bát mì vermicelli

Chiếc bát vermicelli này kết hợp các loại thảo mộc tươi, mì gạo vermicelli, dưa chuột, mầm đậu và tôm nướng. Được ném với một loại nước sốt ngọt và ngọt, đó là một bữa tối đơn giản và thỏa mãn hoàn...

Gouda hun khói và phô mai nướng táo

Nhanh chóng và dễ dàng và hoàn hảo cho bữa trưa bất cứ ngày nào trong tuần, chiếc bánh sandwich phô mai nướng và táo nướng này mang đến hương vị ngọt ngào ngọt ngào rất khó cưỡng. Thời gian chuẩn...