Tôi yêu các bữa ăn một chảo, đặc biệt là khi không có các thành phần đo lường và chính xác có liên quan. Tôi đã thực hiện một ngày chủ nhật khi tôi không muốn trông trẻ thức ăn của mình trong bếp! Hóa ra tuyệt vời, và tôi phục vụ nó với nước sốt Tzatziki.
Thành phần
4 quý chân gà
1 (24 ounce) túi khoai tây nhỏ
Chồi dầu ô liu
2 chanh, nước ép, chia
2 muỗng canh húng quế khô
2 muỗng canh oregano khô
1 muỗng canh muối
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
2 muỗng canh nước chanh và thảo mộc
1 (12 ounce) Gói đậu xanh tươi
Hướng
Làm nóng lò trước đến 425 độ F (220 độ C). Mỡ một tấm nướng lớn với các mặt.
Đặt phần thịt gà lên tấm nướng đã chuẩn bị. Khuấy khoai tây, dầu ô liu, nước ép 1 chanh, húng quế, oregano, muối, hạt tiêu và chanh gia vị cùng nhau trong một bát lớn để phủ khoai tây. Sắp xếp khoai tây xung quanh thịt gà trên tấm nướng. Đổ khoảng 3/4 hỗn hợp dầu lên gà, bảo lưu dầu còn lại; Rưới nước chanh còn lại trên gà và khoai tây.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong khoảng 30 phút; Lắc làm bánh để nới lỏng khoai tây, sau đó tiếp tục nướng trong 15 phút. Đặt đậu xanh trong hỗn hợp dầu dành riêng; Ném vào áo khoác. Hủy bỏ hỗn hợp gà từ lò nướng; Đổ hỗn hợp đậu xanh lên gà và khoai tây.
-
Trả lại chảo cho lò nướng; Nướng cho đến khi đậu xanh mềm với một miếng cắn, thịt gà không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ, khoảng 15 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Mẹo công thức
Nếu bạn muốn nâu và giòn trên ngọn thịt gà và khoai tây, hãy đặt chảo dưới một con gà thịt được làm nóng trước trong khoảng 5 phút. Bạn có thể thay thế gia vị Hy Lạp cho gia vị thảo mộc chanh. Và đừng quên nước sốt tzatziki!
Ghi chú của biên tập viên:
Duyệt bộ sưu tập công thức nấu nước sốt Tzatziki của chúng tôi.
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng dầu ô liu dày dạn. Lượng dầu thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 551 | Calo |
| 29g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 551 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 103mg | 34% |
| Natri 1859mg | 81% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 30% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 49mg | 244% |
| Canxi 142mg | 11% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 1252mg | 27% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn phụ kỳ nghỉ lễ truyền thống của Pháp được làm mà không có phô mai. Đó cũng là một món ăn phụ rất đơn giản sẽ gây ấn tượng với các đầu bếp khác trong các bữa tiệc potluck. Thời gian...
Món súp squash butternut thu hoạch này là cả mặn và ngọt, nhờ vào sự bổ sung độc đáo của Hazelnut Creamer. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục...
Bít tết nướng ranch là ngôi sao của những chiếc tacos carne asada hấp dẫn này được phục vụ với crema bơ, củ cải và vôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục...
Một công thức ớt đơn giản nhưng ngon miệng sử dụng thịt nai sừng tấm làm cơ sở. Được phục vụ tốt nhất với bánh ngô kiểu Mexico. Thịt bò cũng có thể được thay thế cho nai sừng tấm. Thời gian chuẩn...
Hàng năm vào khoảng Phục sinh, chúng ta thường thực hiện một số loại công thức thịt cừu nướng, như một con cừu lớn, rất hoàn hảo cho một cuộc tụ tập gia đình lớn, nhưng tôi có cảm giác trong năm nay...