Phiên bản carbonara này là suy đồi nhưng sử dụng sữa chua Hy Lạp cho khía cạnh kem.
Thành phần
Pound thịt xông khói gà tây
Pound elel tóc mì ống
sữa chua Hy Lạp Plain
cốc phô mai parmesan nghiền
1 quả trứng
Teaspoon Ý Nêm
Teaspoon nghiền nát mảnh ớt đỏ
1 nhúm muối tỏi
1 Pinch Onion Powder
Hướng
Đặt thịt xông khói gà tây vào một cái chảo lớn và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 5 phút. Để ráo nước, để nguội, và vỡ vụn.
Đổ đầy một nồi lớn với nước muối nhẹ và đun sôi. Khuấy pasta tóc thiên thần, đun sôi và nấu trên lửa vừa cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 4 đến 5 phút.
Trong khi đó, sữa chua Hy Lạp, phô mai parmesan, trứng, gia vị Ý, vảy ớt đỏ, muối tỏi và bột hành tây cùng nhau trong một cái bát.
Để ráo mì ống và trở về nồi. Đổ hỗn hợp trứng lên mì ống trong khi vẫn còn ấm. Nấu và khuấy trên lửa nhỏ trong 1 đến 2 phút. Thêm miếng thịt xông khói và quăng vào áo khoác.
Mẹo công thức
Strand mì ống như linguine hoặc spaghetti mỏng hoạt động tốt nhất trong công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 161 | Calo |
| 7g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 161 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 62mg | 21% |
| Natri 354mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 69mg | 5% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 105mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức đơn giản này kêu gọi mì ống trộn với nước sốt alfredo và cá hồi nướng. Các thành viên gia đình đứng đầu mì ống phục vụ với nhiều phô mai Parmesan như họ muốn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Đây là công thức mà bà tôi đã từng làm. Nó chỉ sử dụng thịt lợn cho bánh và rất ngon. Tôi làm một cái cho cha tôi mỗi đêm Giáng sinh và anh ấy yêu nó! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ...
Đây là công thức cổ điển được người Ý sử dụng cho một loại mì ống đơn giản nhưng có hương vị. Đó là món ăn đầu tiên xuất hiện trong đầu vào những tuần lễ bận rộn, nhiên liệu cho các buổi qua đêm...
Đây là một công thức gia đình cho các cuộn bắp cải đã quay trở lại hơn 80 năm. Tôi đã thực hiện sửa đổi công thức này để tăng cường hương vị và hương vị. Những cuộn bắp cải này đóng băng tốt. Thời...
Tôi đã đăng công thức này cho men. Nó sẽ hoạt động trên bất kỳ giăm bông nào, nhưng thời gian nấu sẽ thay đổi tùy thuộc vào kích thước và cách bạn muốn nấu giăm bông của bạn. Đó là một lớp men dày...