Tôi đã đăng công thức này cho men. Nó sẽ hoạt động trên bất kỳ giăm bông nào, nhưng thời gian nấu sẽ thay đổi tùy thuộc vào kích thước và cách bạn muốn nấu giăm bông của bạn. Đó là một lớp men dày, phong phú. Tôi chỉ sử dụng nước đóng gói với giăm bông khi tôi làm nó.
Thành phần
1 (12 ounce) mù tạt cưỡi ngựa, chia
cốc bourbon
cốc đường nâu sẫm
cốc mật ong
1 muỗng canh hương vị khói Hickory lỏng
1 (6 pound) giăm bông hun khói, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng canh toàn bộ đinh hương, hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Kết hợp 2/3 cốc mù tạt cải ngựa, bourbon, đường nâu, mật ong và khói lỏng với nhau trong một cái chảo nhỏ; đun sôi. Giảm nhiệt xuống lớp men trung bình thấp và sôi, khuấy thường xuyên, cho đến khi dày, ít nhất 30 phút.
Ham phủ tự do với mù tạt cải ngựa còn lại và đặt vào chảo rang. Muỗng men trên giăm bông.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước, thỉnh thoảng nung, cho đến khi nhiệt độ bên trong của giăm bông đã đạt đến 160 độ F (72 độ C), khoảng 2 giờ. (Nói chung là nướng 22 phút mỗi pound.)
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 484 | Calo |
| 32g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 18 | |
| Calo 484 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 11g | 53% |
| Cholesterol 87mg | 29% |
| Natri 2153mg | 94% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 53mg | 267% |
| Canxi 39mg | 3% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 510mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã dành một vài ngày ở Florence khoảng 30 năm trước, và trong khi tôi không nhớ nhiều, tôi nhớ lại sự ngạc nhiên của mình về việc món cá Tuscan cá ngon như thế nào. Điều tôi thấy rất thú vị là...
Mẹ tôi đã kết hợp những thành phần này để làm một bữa ăn tuyệt vời và thuận tiện. Để hoàn thành bữa ăn phục vụ với bánh mì và măng tây hấp. Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 (16 ounce...
Một công thức gà và bánh bao dễ dàng cho một bữa ăn, thoải mái vào một ngày tuyết lạnh. Tôi có bốn đứa con là những người kén ăn, và họ thích điều này! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ...
Một công thức gia đình (từ mẹ chồng tôi) để có một sự thay đổi độc đáo trên các loại thịt viên truyền thống. Chúng được nướng trong một loại nước sốt chua và chua từ cà chua tuyệt vời, rất ngon hơn...
Salsa đóng hộp yêu cầu nấu ăn cho tôi, vì vậy công thức Salsa nồi tức thì của tôi đơn giản hơn nhiều! Không có gì đánh bại salsa tươi trong máy xay sinh tố khi cà chua vào mùa, nhưng khi chúng không...