Tương tự như thịt hầm đậu xanh cổ điển nhưng với các nguyên liệu tươi. Hương vị là nhiều giá trị nỗ lực!
Thành phần
2 pound đậu xanh tươi, cắt và cắt thành các mảnh 2 inch
Cup bơ không ướp muối, chia
2 hành tây trung bình, thái hạt lựu
Gói 1 (16 ounce)
2 tép tỏi, băm nhỏ
cốc bột mì đa dụng
muối biển và hạt tiêu đen cho nếm
3 cốc sữa
1 (6 ounce) có thể hành tây chiên giòn (như durkee)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Đổ đầy một bát lớn với nước đá và nước lạnh.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm đậu xanh và nấu, không che, cho đến khi mềm, khoảng 6 phút. Để ráo nước trong một cái chao và ngay lập tức ngâm trong nước đá trong vài phút để dừng quá trình nấu ăn. Để ráo nước và chuyển vào một cái bát lớn
Đun nóng 3 muỗng canh bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Xào hành tây trong bơ nóng cho đến khi mờ, khoảng 5 phút. Thêm nấm và tỏi; Xào cho đến khi nấm chỉ được nấu qua, khoảng 5 phút. Khuấy vào đậu xanh.
Đặt 5 muỗng bơ còn lại vào một bát an toàn 2 quarwave. Lò vi sóng trên công suất cao trong khoảng thời gian 30 giây, cho đến khi tan chảy.
Thêm bột mì vào bơ tan chảy và đánh cho đến khi mịn. Thêm muối biển và hạt tiêu, sau đó thêm 1 cốc sữa; Đánh cho đến khi trộn lẫn với nhau. Lò vi sóng trong 2 phút. Thêm cốc sữa tiếp theo, đánh cho đến khi mịn; Lò vi sóng trong 2 phút. Hỗn hợp Roux nên dày lên giữa các bổ sung, ít hơn khi mỗi cốc được thêm vào. Thêm cốc sữa còn lại; Lò vi sóng trong 2 phút nữa, và sau đó đánh.
Đổ hỗn hợp đậu xanh vào chảo nướng 9x13 inch. Thêm roux dày và kết hợp. Thêm muối và hạt tiêu nếu muốn.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi ấm và sủi bọt, khoảng 30 phút. Trên cùng với hành tây chiên giòn và quay trở lại lò trong 5 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 289 | Calo |
| 19g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 289 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 25% |
| Chất béo bão hòa 9g | 46% |
| Cholesterol 30mg | 10% |
| Natri 184mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 18mg | 89% |
| Canxi 130mg | 10% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 486mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Rung lasagna rau bina chứa đầy parmesan, mozzarella và phô mai kem. Những cuộn có hương vị này được phủ sốt mì ống và nhiều phô mai parmesan hơn, sau đó nướng cho đến khi nóng và sủi bọt. Thời gian...
Một công thức Mexico đích thực cho súp gà vụn với đậu xanh, cà rốt và ớt chipotle. Nó được phục vụ theo truyền thống với phô mai, bơ và nước chanh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 55 phút...
Món ăn phụ đơn giản, ngon, nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 2 quả bí vàng, cắt...
Những chiếc bánh sandwich cá hồi hun khói này đủ đơn giản cho ngay cả những đầu bếp thiếu kinh nghiệm nhất, nhưng đủ ngon và đủ thanh lịch để được phục vụ cho một người đặc biệt. Ăn uống với một loại...
Những bưu kiện lá cá hồi này nhanh chóng và dễ làm trên vỉ nướng, hoàn hảo cho một bữa ăn tối mùa hè tốt đẹp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời...