Tương tự như thịt hầm đậu xanh cổ điển nhưng với các nguyên liệu tươi. Hương vị là nhiều giá trị nỗ lực!
Thành phần
2 pound đậu xanh tươi, cắt và cắt thành các mảnh 2 inch
Cup bơ không ướp muối, chia
2 hành tây trung bình, thái hạt lựu
Gói 1 (16 ounce)
2 tép tỏi, băm nhỏ
cốc bột mì đa dụng
muối biển và hạt tiêu đen cho nếm
3 cốc sữa
1 (6 ounce) có thể hành tây chiên giòn (như durkee)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Đổ đầy một bát lớn với nước đá và nước lạnh.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm đậu xanh và nấu, không che, cho đến khi mềm, khoảng 6 phút. Để ráo nước trong một cái chao và ngay lập tức ngâm trong nước đá trong vài phút để dừng quá trình nấu ăn. Để ráo nước và chuyển vào một cái bát lớn
Đun nóng 3 muỗng canh bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Xào hành tây trong bơ nóng cho đến khi mờ, khoảng 5 phút. Thêm nấm và tỏi; Xào cho đến khi nấm chỉ được nấu qua, khoảng 5 phút. Khuấy vào đậu xanh.
Đặt 5 muỗng bơ còn lại vào một bát an toàn 2 quarwave. Lò vi sóng trên công suất cao trong khoảng thời gian 30 giây, cho đến khi tan chảy.
Thêm bột mì vào bơ tan chảy và đánh cho đến khi mịn. Thêm muối biển và hạt tiêu, sau đó thêm 1 cốc sữa; Đánh cho đến khi trộn lẫn với nhau. Lò vi sóng trong 2 phút. Thêm cốc sữa tiếp theo, đánh cho đến khi mịn; Lò vi sóng trong 2 phút. Hỗn hợp Roux nên dày lên giữa các bổ sung, ít hơn khi mỗi cốc được thêm vào. Thêm cốc sữa còn lại; Lò vi sóng trong 2 phút nữa, và sau đó đánh.
Đổ hỗn hợp đậu xanh vào chảo nướng 9x13 inch. Thêm roux dày và kết hợp. Thêm muối và hạt tiêu nếu muốn.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi ấm và sủi bọt, khoảng 30 phút. Trên cùng với hành tây chiên giòn và quay trở lại lò trong 5 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 289 | Calo |
| 19g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 289 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 25% |
| Chất béo bão hòa 9g | 46% |
| Cholesterol 30mg | 10% |
| Natri 184mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 18mg | 89% |
| Canxi 130mg | 10% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 486mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Làm đầy, hương vị, và dễ làm, đậu đỏ kiểu New Orleans này là một truyền thống tối thứ Hai ở Louisiana. Bằng cách thêm xúc xích gà tây hun khói vào một hộp đậu đỏ và gạo, bạn sẽ có một món ăn mạnh mẽ...
Bạn không thể sai với công thức bánh tortellini Alfredo này được làm bằng bơ, kem, thịt gà, mì ống và phô mai, phô mai, phô mai! Công thức này được lấy cảm hứng từ những món ăn Ý ngon của địa phương...
Một công thức pesto polenta lasagna nhanh chóng và dễ dàng với rất nhiều hương vị. Đặt tất cả lại với nhau trong 10 phút! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục...
Món ăn nhanh, dễ dàng và thân thiện với ngân sách này sẽ mang lại một số sự tôn trọng xứng đáng cho ramen khiêm tốn. Hãy thoải mái thêm tôm hoặc gà còn lại, nếu muốn. Điều này sẽ phục vụ 6 như một...
Pilaf gạo kiểu Trung Đông này với hạt lựu và quả hồ trăn có vị tuyệt vời với cá hoặc thịt nướng, đặc biệt là thịt cừu. Hãy chắc chắn rằng gạo không bị dính - nó được cho là nhẹ và mịn. Thời gian...