Món ăn bên hạnh nhân đậu xanh này không thể đơn giản hơn để làm. Ngay cả những người không thích rau xanh thích điều này - dù tôi có làm được bao nhiêu, nó cũng không bao giờ đủ!
Các nhà phê bình nói rằng công thức Almondine đậu xanh được xếp hạng hàng đầu này là nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng. Nó không nhận được nhiều hơn thế!
Almondine đậu xanh là gì?
Đậu xanh Almondine (còn gọi là Amandine) là một món ăn của Pháp bao gồm đậu xanh nấu trong bơ và gia vị, sau đó phủ đầy hạnh nhân được nướng. Nghe có vẻ lạ mắt, nhưng nó đơn giản đáng ngạc nhiên để làm món ăn ấn tượng này ở nhà chỉ với một vài thành phần cơ bản.
Đậu xanh nguyên liệu hạnh nhân
Đây là những thành phần đơn giản bạn cần để làm công thức Almondine đậu xanh này:
- Đậu xanh : Một pound đậu xanh tươi sẽ làm cho khoảng bốn phần đậu xanh hạnh nhân.
- Hạnh nhân splivers : Bạn sẽ cần 1 ounce (khoảng 6 muỗng) hạnh nhân được trơn.
- Bơ : Hai muỗng bơ cho vay phong phú, độ ẩm và hương vị.
- Gia vị : Công thức Almondine đậu xanh này có hương vị tỏi, muối và hạt tiêu tươi.
Cách làm hạt xanh hạnh nhân
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm Almondine đậu xanh tự làm:
- Lò vi sóng Các hạt xanh theo hướng dẫn chi tiết trong bước 1.
- Bánh mì nướng hạnh nhân trên bếp, loại bỏ từ nhiệt và thêm bơ để tan chảy.
- Quay trở lại nhiệt, thêm tỏi và đậu xanh, và mùa.
- Nấu cho đến khi nóng qua.
Cách lưu trữ đậu xanh hạnh nhân
Lưu trữ Almondine đậu xanh còn sót lại của bạn trong một thùng chứa kín trong tủ lạnh trong tối đa ba ngày. Nóng trên bếp hoặc nhẹ nhàng trong lò vi sóng.
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
1 pound đậu xanh tươi
1 ounces Hạnh nhân
2 muỗng bơ
2 tép tỏi, băm, hoặc nhiều hơn để nếm thử
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đặt đậu vào một món thịt hầm an toàn cho lò vi sóng với đủ nước để che đáy. Lò vi sóng trên công suất cao cho đến khi gần như mềm, 8 đến 10 phút. Để ráo nước trong một cái chao và làm mới dưới nước lạnh để giữ màu xanh lá cây đẹp.
Làm nóng chảo rán trên lửa vừa. Thêm hạnh nhân và nấu cho đến khi bắt đầu chuyển sang vàng, khoảng 3 đến 5 phút, theo dõi chặt chẽ để không bị cháy. Lấy chảo ra khỏi nhiệt và thêm bơ để tan chảy. Quay trở lại nhiệt và thêm tỏi. Trộn trong đậu xanh, nêm muối và hạt tiêu, và tiếp tục khuấy cho đến khi nóng qua, 3 đến 5 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 152 | Calo |
| 12g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 152 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 15mg | 5% |
| Natri 53mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 14mg | 72% |
| Canxi 75mg | 6% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 323mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức tôm nhồi bông này được tạo ra bởi người mẹ quá cố của tôi hơn 30 năm trước. Ông bà, cha của tôi và tôi đã rất thích những con tôm nhồi này vào mỗi thứ Sáu khác trong nhiều năm. Ăn nướng tôm...
Cà chua và bông cải xanh kết hợp với mì pesto và zucchini để làm một món ăn ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng...
Một nửa số đậu đen trong món súp cay này được xay nhuyễn với cà chua, nửa còn lại được mô phỏng với cà rốt, hành tây và hạt ngô. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50...
Anh em họ Donna của tôi đã tạo nên công thức này vài năm trước và đó là một trong những con tôi yêu. Nó giống như ăn một con chó ớt, nhưng với một cái nĩa. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30...
Công thức cá ngừ đen này rất đơn giản nhưng đó là cách yêu thích của tôi để có cá ngừ. Bít tết cá làm seared là một truyền thống Cajun. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời...