Công thức cá ngừ đen này rất đơn giản nhưng đó là cách yêu thích của tôi để có cá ngừ. Bít tết cá làm seared là một truyền thống Cajun.
Thành phần
1 pounds bít tết cá ngừ tươi, dày 1 inch
2 muỗng nêm gia vị Cajun
2 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng bơ
Hướng
Bít tết cá ngừ hào phóng ở cả hai bên với gia vị Cajun.
Đun nóng dầu và bơ trong một cái chảo lớn trên lửa lớn cho đến khi gần hút thuốc.
Sắp xếp các miếng bít tết cá ngừ trong chảo và nấu cho đến khi bị đen ở một bên, khoảng 3 đến 4 phút. Lật và nấu cho đến khi đạt được sự không mong muốn, 3 đến 4 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 140 độ F (60 độ C) cho trung bình hiếm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 243 | Calo |
| 14g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 243 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 54mg | 18% |
| Natri 546mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Protein 27g | |
| Canxi 10mg | 1% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 317mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Một nồi được sử dụng trên lửa trại cho một bữa ăn nhanh, đơn giản nhưng ngon miệng. Bạn càng đói, nó càng ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6...
Một bữa ăn Địa Trung Hải nhẹ được chuẩn bị ngay lập tức. Phục vụ với bánh mì Pháp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần...
Thịt bò xay, đậu tươi và gạo đi kèm với ớt xanh, một vài gia vị cơ bản và gia vị trong vòng dưới 45 phút, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn vào một tuần. Thời gian chuẩn bị...
Đây là một công thức nồi nấu chậm nồi nướng tuyệt vời làm cho nước sốt ngon của riêng nó trong khi thịt bò, cà rốt, khoai tây và đậu xanh đang nấu ăn. Hãy thử nó với hỗn hợp súp hành tây và nấm khô...
Kebab gà dính tuyệt đẹp, garlicky hoàn hảo cho đồ nướng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...