Một sự kết hợp không thể cưỡng lại của đậu xanh, cà chua, dầu ô liu và tỏi hợp tác tốt với hầu hết mọi món ăn. Để có một món ăn nhiều màu sắc hơn, hãy thử một hỗn hợp của đậu xanh và đậu sáp.
Thành phần
2 pound đậu xanh, được cắt tỉa
Chồi dầu ô liu
2 muỗng cà phê tỏi tươi băm
2 muỗng cà phê đường trắng
1 muỗng cà phê muối
1 chén nước dùng thịt bò ít natri
1 (14,5 ounce) cà chua thái hạt lựu kiểu Ý, thoát nước
2 muỗng canh rau mùi tây
Hướng
Khuấy đậu xanh, dầu ô liu, tỏi, đường và muối trong một cái chảo lớn. Đặt một nắp trên chảo và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi đậu xanh hơi mềm, khoảng 15 phút.
Đổ nước dùng thịt bò lên hỗn hợp đậu xanh; Tiếp tục nấu ăn không che được khoảng 5 phút nữa.
Tăng nhiệt lên trung bình cao. Khuấy cà chua và rau mùi tây qua hỗn hợp đậu xanh; Tiếp tục nấu cho đến khi đậu được nấu qua và mềm, khoảng 5 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 178 | Calo |
| 14g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 178 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Natri 684mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 16% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 19mg | 96% |
| Canxi 51mg | 4% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 390mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Đậu kiểu Santa Maria cổ điển được làm với nhiều loại đậu màu hồng đặc biệt gọi là Pinquitos. Những hạt đậu 'nhỏ màu hồng' này được chuẩn bị trong một loại nước sốt cay, khói, cà chua/ớt được...
Xà lách trộn với một hương vị châu Á. Sự kết hợp tuyệt vời của cà ri, gừng và đậu phộng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 1 bắp cải...
Salad Waldorf kem này tự hào bổ sung nho nho vàng, kem mịn và nước chanh và nước cam Tangy vào táo thông thường, cần tây và mayonnaise. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 9...
Bí quyết mang đến cho bạn hương vị đáng kinh ngạc là nấu khoai lang tươi trong da của chúng cho đến khi mềm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời...
Salad cay, đi tuyệt vời với lò nướng kahlua. Nó càng dài trong tủ lạnh, hương vị càng táo bạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 3...