Đậu xanh tươi được phục vụ với nước sốt nấm kem và phô mai dê vỡ vụn trong công thức món ăn dễ dàng này.
Thành phần
3 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 chén hẹ thái lát mỏng
1 pound đậu xanh tươi, được cắt tỉa
2 muỗng canh nước
muỗng cà phê muối kosher, chia
Teaspoon Ground Black Pepper, chia
2 cốc nấm cremini thái lát
1 muỗng canh lá húng tây tươi
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh bột mì đa dụng
1 cốc sữa ít béo
cốc phô mai dê vụn
Hướng
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo không dính 12 inch trên lửa vừa cao. Thêm hẹ; Nấu cho đến khi sâu, thỉnh thoảng khuấy, 4 đến 5 phút. Thoát nước hẹ trên khăn giấy, đặt nhỏ giọt trong chảo.
Thêm đậu xanh, nước, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/8 muỗng cà phê hạt tiêu vào nhỏ giọt dành riêng. Nấu trên lửa vừa cao, được bao phủ, trong 2 phút. Nấu, không che, cho đến khi đậu mềm và bắt đầu phồng rộp, thỉnh thoảng khuấy, khoảng 6 phút nữa. Chuyển sang một đĩa; giữ ấm.
Đối với nước sốt nấm, thêm 1 muỗng canh dầu còn lại vào chảo. Thêm nấm; Nấu và khuấy trên lửa vừa trong 1 phút. Thêm húng tây, tỏi, và 1/4 muỗng cà phê muối và 1/8 muỗng cà phê hạt tiêu. Nấu cho đến khi nấm vàng, khuấy thường xuyên, khoảng 2 phút nữa. Trộn trong bột; Dần dần khuấy trong sữa. Nấu và khuấy cho đến khi dày và sủi bọt. Tiếp tục nấu ăn và khuấy thêm 2 phút nữa.
Đổ nước sốt nấm lên đậu và đầu với hẹ xào và phô mai dê vỡ vụn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 152 | Calo |
| 9g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 152 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 12mg | 4% |
| Natri 221mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Protein 7g | |
| Kali 263mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một ambrosia phong phú và ngon tuyệt, hoàn hảo cho một đám đông. Sau khi không hài lòng với các công thức nấu ăn khác, tôi đã sử dụng các bit và phần của những gì tôi thích và tự làm. Phong...
Bí quyết để làm cho khoai tây nghiền thêm hương vị là nấu chúng trong nước dùng gà Swanson. Chúng được nghiền cho đến khi mịn và kem, với một lượng bơ và kem phù hợp để làm cho một mặt khoai tây nhà...
Đây là một món ăn cam cranberry dễ dàng và ngon miệng. Phần lớn hương vị màu cam ngọt của nó đến từ rượu mùi, tuy nhiên nó có thể được bỏ qua. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ...
Đây là một công thức tuyệt vời mà tôi đã sửa đổi trong những năm qua. Các hương vị là tuyệt vời và các thành phần và tỷ lệ rất linh hoạt. Điều chỉnh nó để biến nó thành đặc sản của riêng bạn. Đó là...
Ngay cả những người kén ăn cũng thích món ngon, giòn này! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 cốc dầu để chiên cốc...