Đậu xanh tươi được phục vụ với nước sốt nấm kem và phô mai dê vỡ vụn trong công thức món ăn dễ dàng này.
Thành phần
3 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 chén hẹ thái lát mỏng
1 pound đậu xanh tươi, được cắt tỉa
2 muỗng canh nước
muỗng cà phê muối kosher, chia
Teaspoon Ground Black Pepper, chia
2 cốc nấm cremini thái lát
1 muỗng canh lá húng tây tươi
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh bột mì đa dụng
1 cốc sữa ít béo
cốc phô mai dê vụn
Hướng
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo không dính 12 inch trên lửa vừa cao. Thêm hẹ; Nấu cho đến khi sâu, thỉnh thoảng khuấy, 4 đến 5 phút. Thoát nước hẹ trên khăn giấy, đặt nhỏ giọt trong chảo.
Thêm đậu xanh, nước, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/8 muỗng cà phê hạt tiêu vào nhỏ giọt dành riêng. Nấu trên lửa vừa cao, được bao phủ, trong 2 phút. Nấu, không che, cho đến khi đậu mềm và bắt đầu phồng rộp, thỉnh thoảng khuấy, khoảng 6 phút nữa. Chuyển sang một đĩa; giữ ấm.
Đối với nước sốt nấm, thêm 1 muỗng canh dầu còn lại vào chảo. Thêm nấm; Nấu và khuấy trên lửa vừa trong 1 phút. Thêm húng tây, tỏi, và 1/4 muỗng cà phê muối và 1/8 muỗng cà phê hạt tiêu. Nấu cho đến khi nấm vàng, khuấy thường xuyên, khoảng 2 phút nữa. Trộn trong bột; Dần dần khuấy trong sữa. Nấu và khuấy cho đến khi dày và sủi bọt. Tiếp tục nấu ăn và khuấy thêm 2 phút nữa.
Đổ nước sốt nấm lên đậu và đầu với hẹ xào và phô mai dê vỡ vụn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 152 | Calo |
| 9g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 152 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 12mg | 4% |
| Natri 221mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Protein 7g | |
| Kali 263mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Đậu kiểu Santa Maria cổ điển được làm với nhiều loại đậu màu hồng đặc biệt gọi là Pinquitos. Những hạt đậu 'nhỏ màu hồng' này được chuẩn bị trong một loại nước sốt cay, khói, cà chua/ớt được...
Hạt ngô tươi nướng thay thế cho lúa mì bulgur và cho mượn một chút ngọt ngào trong phiên bản Salad hạt Lebania của Virginia được gọi là Tabbouleh (đôi khi cũng được đánh vần là tabouleh hoặc...
Nếu bạn đang nấu ăn cho một người đặc biệt vào đêm hẹn hò, những quả bóng khoai tây giòn tuyệt đẹp này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Chúng thực chất là một món chiên có hương vị bơ tròn. Bạn sẽ cần...
Thẳng ra khỏi tủ đông và tốt hơn khoai tây chiên thức ăn nhanh mà không có cảm giác tội lỗi. Hãy thoải mái sử dụng món chiên Pháp đông lạnh ưa thích của bạn nhưng hãy nhớ rằng bít tết hoặc Crinkle sẽ...
Những quả nho này được bọc trong một món kem ngọt cho món salad trái cây dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 20 phút Phục vụ: 12 Thành phần 4 pound...