Hạt ngô tươi nướng thay thế cho lúa mì bulgur và cho mượn một chút ngọt ngào trong phiên bản Salad hạt Lebania của Virginia được gọi là Tabbouleh (đôi khi cũng được đánh vần là tabouleh hoặc tabouli). Aleppo Pepper là nhẹ - nếu bạn yêu thích nhiệt, hãy thêm nhiều hơn nữa!
Thành phần
6 ngô, bị xáo trộn
cốc rau mùi tây tươi
2 muỗng canh bạc hà tươi băm nhỏ
1 muỗng canh hạt jalapeno cắt nhỏ mịn
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê dầu ô liu thêm dịch
1 muỗng cà phê tiêu Aleppo, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê rau mùi
1 muỗng cà phê vỏ chanh
2 muỗng canh nước chanh
muỗng cà phê muối biển
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
Hướng
Làm nóng trước một chảo nướng hoặc vỉ nướng ngoài trời trên lửa lớn. Nhẹ nhàng lưới.
Thêm tai ngô vào chảo và vỉ nướng, thỉnh thoảng quay, cho đến khi bị cháy nhẹ ở tất cả các mặt và mềm, 12 đến 15 phút.
Chuyển ngô vào thớt. Để đứng cho đến khi đủ mát để xử lý, khoảng 5 phút. Cắt hạt từ lõi ngô. Loại bỏ lõi ngô hoặc dự trữ cho một mục đích sử dụng khác. Cắt nhỏ 1/4 cốc rau mùi tây và chuyển vào một bát lớn. Thêm 1/2 cốc rau mùi tây còn lại, ngô, bạc hà, jalapeo, tỏi, dầu, hạt tiêu Aleppo, rau mùi, vỏ chanh và nước chanh vào bát. Khuấy để kết hợp. Nêm muối và hạt tiêu đen. Phục vụ salad ngay lập tức hoặc thư giãn, được bảo hiểm, qua đêm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 144 | Calo |
| 4g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 144 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 357mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Protein 5g | |
| Kali 462mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Một người bà Sicilia đã dạy tôi làm rau diếp rang theo cách này. Tôi thích nó để thay đổi từ việc phục vụ salad lạnh. Nó là lành mạnh và ngon miệng! Hầu hết mọi người thích nó phục vụ với bánh mì...
Những hạt đậu xanh tráng men này với nước tương và cặp thịt xông khói hoàn hảo cùng với một món bít tết nướng với khoai tây nướng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25...
Hãy thử những củ cà rốt nướng này với vụn bánh mì tỏi cho một món ăn đầy màu sắc giòn với bất kỳ món thịt hoặc gia cầm. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian nướng: 35 phút Tổng thời gian: 40 phút...
Salad đậu mắt đen là tuyệt vời với thực đơn lấy cảm hứng từ miền Nam và có vị ngon nhất ở nhiệt độ phòng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút Phục vụ...
Salad dưa chuột radish này tốt đến mức tôi phải chia sẻ công thức. Tôi đang tìm cách sử dụng củ cải từ khu vườn của tôi và tôi đã bắt gặp món salad này với một món nướng tươi và tỏi tỏi tại một nhà...