Một mặt hàng chủ lực của New Mexico cho một bữa tối gia đình. Một món ăn đơn giản với các thành phần mỗi ngày. Màu xanh bánh hamburger màu xanh lá cây này là thỏa mãn và dễ dàng trên ví của bạn.
Thành phần
14 ounces hatch ớt chile
Nấu ăn
1 Hành tây trung bình
1 pound thịt bò xay
2 củ cà rốt trung bình, nghiền
1 cây cần tây, thái hạt lựu
3 tép tỏi, băm nhỏ
3 Khoai tây trung bình, bóc vỏ và xắt nhỏ
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua
1 (10 ounce) có thể cắt cà chua với ớt ớt xanh (như Ro*Tel)
3 cốc nước
3 khối gà bouillon
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê oregano
Hướng
Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng. Dòng một tấm nướng với giấy nhôm.
Ánh sáng nhẹ ớt ớt với bình xịt nấu ăn và đặt trên tấm nướng đã chuẩn bị.
Nấu dưới gà thịt được làm nóng trước cho đến khi da ớt đã bị đen và phồng rộp, 10 đến 15 phút, quay đi nửa chừng. Đặt ớt đen vào một cái bát và đậy chặt bằng bọc nhựa. Để ớt hấp khi chúng nguội, khoảng 20 phút. Hủy bỏ và loại bỏ giao diện. Cắt ớt và đặt sang một bên.
Trong khi ớt đang làm mát, cắt hành tây một nửa. Băm một nửa, và xắt nhỏ cái kia; để qua một bên.
Làm nóng một chậu lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy thịt bò trong chảo nóng cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Thêm hành tây băm nhỏ, cà rốt, cần tây và tỏi; Xào cho đến khi hành tây bắt đầu biến thành mờ, khoảng 5 phút. Chuyển hỗn hợp vào một cái bát, để lại bất kỳ chất béo nào trong nồi.
Thêm khoai tây vào nồi và xào cho đến khi có màu nâu, 3 đến 5 phút. Thêm hỗn hợp thịt, cả hai lon cà chua thái hạt lựu, và đặt hành tây xắt nhỏ và đun sôi chậm. Nấu trong 1 phút, sau đó khuấy trong ớt. Thêm nước, bouillon, hạt tiêu đen, muối và oregano. Quay trở lại đun sôi, sau đó giảm nhiệt thành lửa nhỏ. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, trong 1 đến 1 1/2 giờ.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng thịt lợn xay hoặc thịt hầm thay cho thịt bò xay.
Stew đang tha thứ nên nếu bạn không thích thứ gì đó, hãy bỏ nó ra. Nếu bạn thích một cái gì đó không có trong công thức, chẳng hạn như ngô, hãy thêm nó vào.
Tất cả các món hầm là tốt hơn khi bạn sôi sục nó càng dài. Nếu bạn có thời gian, hãy để nó diễn ra miễn là bạn muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 237 | Calo |
| 9g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 237 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 35mg | 12% |
| Natri 1002mg | 44% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 24mg | 122% |
| Canxi 63mg | 5% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 661mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Món hầm đuôi bò Philippines này là một trong những món ăn truyền thống mà chúng tôi nấu lại ở Philippines. Luôn luôn là tốt nhất cho Fiestas và ngày lễ! Phục vụ trên gạo nấu chín nóng. Thời gian...
Cái thịt hầm ngon này là dành cho thức ăn thừa còn sót lại. Tôi không biết về bạn, nhưng sau vài ngày ăn thức ăn thừa Lễ Tạ ơn, dù ban đầu chúng ngon đến đâu, tôi muốn một thứ gì đó khiến tôi quên...
Gà ngon trong nồi nấu chậm cho bất cứ ai cố gắng cắt lại thịt đỏ. Phục vụ trên gạo nóng, mịn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 10 phút Phục vụ: 12 Thành phần 1...
Lamb Souvlaki với những mảnh thịt cừu ướp, xâu vào xiên và nướng char đến sự hoàn hảo. Tôi thích phục vụ những thứ này với khoai tây nướng tỏi hương thảo, salad Hy Lạp và bánh mì pita. Thời gian...
Đây là một trong những công thức nấu ăn được yêu cầu nhất của tôi và không bao giờ còn lại khi tôi làm nó. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 12 giờ Tổng thời gian...