Hamburger Hamburger màu xanh lá cây

1. Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng. Dòng một tấm nướng với giấy nhôm.

2. Ánh sáng nhẹ ớt ớt với bình xịt nấu ăn và đặt trên tấm nướng đã chuẩn bị.

3. Nấu dưới gà thịt được làm nóng trước cho đến khi da ớt đã bị đen và phồng rộp, 10 đến 15 phút, quay đi nửa chừng. Đặt ớt đen vào một cái bát và đậy chặt bằng bọc nhựa. Để ớt hấp khi chúng nguội, khoảng 20 phút. Hủy bỏ và loại bỏ giao diện. Cắt ớt và đặt sang một bên.

4. Trong khi ớt đang làm mát, cắt hành tây một nửa. Băm một nửa, và xắt nhỏ cái kia; để qua một bên.

5. Làm nóng một chậu lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy thịt bò trong chảo nóng cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Thêm hành tây băm nhỏ, cà rốt, cần tây và tỏi; Xào cho đến khi hành tây bắt đầu biến thành mờ, khoảng 5 phút. Chuyển hỗn hợp vào một cái bát, để lại bất kỳ chất béo nào trong nồi.

6. Thêm khoai tây vào nồi và xào cho đến khi có màu nâu, 3 đến 5 phút. Thêm hỗn hợp thịt, cả hai lon cà chua thái hạt lựu, và đặt hành tây xắt nhỏ và đun sôi chậm. Nấu trong 1 phút, sau đó khuấy trong ớt. Thêm nước, bouillon, hạt tiêu đen, muối và oregano. Quay trở lại đun sôi, sau đó giảm nhiệt thành lửa nhỏ. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, trong 1 đến 1 1/2 giờ.

Ghi chú của Cook:

Bạn có thể sử dụng thịt lợn xay hoặc thịt hầm thay cho thịt bò xay.

Stew đang tha thứ nên nếu bạn không thích thứ gì đó, hãy bỏ nó ra. Nếu bạn thích một cái gì đó không có trong công thức, chẳng hạn như ngô, hãy thêm nó vào.

Tất cả các món hầm là tốt hơn khi bạn sôi sục nó càng dài. Nếu bạn có thời gian, hãy để nó diễn ra miễn là bạn muốn.