Một món cà ri ace - truyền thống, ăn chay và ngon như tất cả những thứ khác! Một món ăn Ấn Độ, khi tôi phục vụ điều này, bạn tình, gia đình hoặc đồng nghiệp của tôi khá khó khăn và tôi luôn được yêu cầu công thức. Bất kỳ loại gạo nào cũng có thể được sử dụng; Tôi đề nghị nấu gạo nhài trước thời hạn và giữ ấm cho đến khi cà ri được thực hiện, sau đó phục vụ nó và đổ ớt lên hoặc bên cạnh nó. Trang trí với lá vôi vụn và rau mùi.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây, băm nhỏ
1 muỗng canh cà ri xanh dán, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 cà tím, quý và thái lát
1 (14 ounce) có thể sữa dừa
1 chén rau
1 khoai lang, bóc vỏ và cắt lát
6 lá chanh makrut
2 muỗng nước cốt chanh
2 muỗng cà phê vỏ chanh
2 muỗng cà phê đường nâu mềm
muối
Hướng
Làm nóng dầu trong chảo lớn hoặc chảo trên lửa vừa. Thêm hành tây và bột cà ri; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, khoảng 3 phút. Khuấy trong cà tím; Nấu cho đến khi mềm, 4 đến 5 phút.
Đổ nước cốt dừa và rau quả vào hỗn hợp cà tím. Đun sôi; Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi nóng qua, khoảng 5 phút. Khuấy trong khoai lang và lá chanh; Nấu và khuấy cho đến khi rau mềm, khoảng 10 phút. Trộn trong nước cốt chanh, vỏ chanh và đường nâu; Khuấy cho đến khi kết hợp. Mùa muối.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 277 | Calo |
| 20g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 277 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 15g | 77% |
| Natri 189mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 25% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 9mg | 47% |
| Canxi 51mg | 4% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 668mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức nhồi bông cho Turducken. Nước dùng gà, bia hoặc nước có thể được sử dụng thay cho nước dùng gà tây. Phục vụ: 32 Năng suất: 1 gallon Thành phần 1 pound xúc xích thịt lợn 16 ounce hỗn...
Con gái 12 tuổi của tôi, Deidra đã mang công thức cơ bản về nhà từ một lớp học nấu ăn sau giờ học và tôi đã jazz nó lên một chút! Nếu bạn không thể tìm thấy một lớp vỏ bánh sâu, hãy sử dụng 2 cái...
Một cách tuyệt đẹp để ăn cá ngừ ahi với nước sốt ngon. Được phục vụ tuyệt vời với gạo trắng và đậu hoặc salad với lê châu Á và quả óc chó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời...
Đây là thịt bò cơ bản của bạn Wellington thích nghi với thịt nai. Menison Wellington này rất ngon và rất dễ dàng nhưng trông có vẻ sành ăn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Đậu phụ ướp với rau bina cay và nước sốt cà chua để nhúng được bù bởi một loại cơm dừa kem. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 3 giờ Phục vụ: 4...