Đây là thịt bò cơ bản của bạn Wellington thích nghi với thịt nai. Menison Wellington này rất ngon và rất dễ dàng nhưng trông có vẻ sành ăn.
Thành phần
2 muỗng bơ, chia hoặc khi cần
1 backstrap thịt nai, cắt làm đôi
Gói 1 (10 ounce)
1 hành tây trung bình, thái hạt lựu
2 tép tỏi, thái hạt lựu
muỗng canh nước sốt Worrouershire
1 muỗng canh húng tây, hoặc nếm thử
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 pound thịt xông khói, hoặc khi cần thiết
1 (17,5 ounce) Gói bánh phồng đông lạnh, tan băng
1 lòng đỏ trứng
1 muỗng canh nước, hoặc khi cần thiết
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (230 độ C).
Làm tan chảy 1 muỗng bơ trong chảo nóng trên lửa vừa cao. Mưa ven màu nâu trong bơ nóng, khoảng 2 phút mỗi bên. Đặt thịt sang một bên.
Làm tan chảy bơ còn lại trong chảo trên lửa vừa cao. Thêm nấm, hành tây, tỏi và nước sốt Worrouershire. Xào cho đến khi nấm mềm, 5 đến 7 phút. Đặt sang một bên và để nguội.
Trải húng tây, muối và hạt tiêu lên thớt lớn và cuộn nửa ngửa trong hỗn hợp để tạo thành một lớp thảo mộc. Bọc từng miếng backstrap trong đủ thịt xông khói để che.
Mở ra 1 bánh puff và đặt phần đầu tiên của backstrap vào trung tâm. Mang các mặt của bánh ngọt lại với nhau và nhúm để niêm phong. Lặp lại với backstrap thứ hai và bánh ngọt còn lại. Đặt mỗi cái vào một món nướng không có dầu.
Trộn lòng đỏ trứng và nước với nhau trong một bát nhỏ; Chải ngọn bột.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 10 phút. Giảm nhiệt xuống 425 độ F (220 độ C). Tiếp tục nướng cho đến khi bột có màu nâu vàng, 10 đến 15 phút nữa.
Mẹo công thức
Hãy nhớ lấy gói bánh phồng ra khỏi tủ lạnh và làm theo hướng dẫn gói để làm tan băng. Nếu bạn quên, hãy đặt các loại bánh ngọt riêng lẻ trên một tấm an toàn cho lò vi sóng và lò vi sóng theo gia tăng 10 giây cho đến khi tan băng.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng thịt xông khói. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 392 | Calo |
| 28g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 392 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 45mg | 15% |
| Natri 510mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 23mg | 2% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 240mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Những khoai tây đập vỡ này được nấu hai lần để có được khoai tây mềm đó với làn da giòn. Những miếng ngon này được truyền dầu ô liu, bơ, tỏi và thảo mộc cho hương vị đáng kinh ngạc. Gia đình tôi yêu...
Thanh lịch và dễ dàng. Phục vụ trên gạo nóng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 4 nửa ức gà không xương, không xương...
Một món ăn chính có thể vi sóng rất dễ dàng và nhanh chóng - loại chéo giữa ớt và mì spaghetti với nước sốt thịt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6...
Món salad dễ dàng và ngon miệng này với Táo Granny Smith, Feta và Walnuts luôn luôn là một hit. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Thành phần...
Đây là một món súp thịnh soạn, tuyệt vời, mất một thời gian rất ngắn để làm. Nếu bạn có một vỏ từ một miếng Parmiggiano Reggiano, hãy thêm nó vào nước dùng khi bạn nấu; Nếu bạn không, bạn có thể muốn...