Đây là thịt bò cơ bản của bạn Wellington thích nghi với thịt nai. Menison Wellington này rất ngon và rất dễ dàng nhưng trông có vẻ sành ăn.
Thành phần
2 muỗng bơ, chia hoặc khi cần
1 backstrap thịt nai, cắt làm đôi
Gói 1 (10 ounce)
1 hành tây trung bình, thái hạt lựu
2 tép tỏi, thái hạt lựu
muỗng canh nước sốt Worrouershire
1 muỗng canh húng tây, hoặc nếm thử
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 pound thịt xông khói, hoặc khi cần thiết
1 (17,5 ounce) Gói bánh phồng đông lạnh, tan băng
1 lòng đỏ trứng
1 muỗng canh nước, hoặc khi cần thiết
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (230 độ C).
Làm tan chảy 1 muỗng bơ trong chảo nóng trên lửa vừa cao. Mưa ven màu nâu trong bơ nóng, khoảng 2 phút mỗi bên. Đặt thịt sang một bên.
Làm tan chảy bơ còn lại trong chảo trên lửa vừa cao. Thêm nấm, hành tây, tỏi và nước sốt Worrouershire. Xào cho đến khi nấm mềm, 5 đến 7 phút. Đặt sang một bên và để nguội.
Trải húng tây, muối và hạt tiêu lên thớt lớn và cuộn nửa ngửa trong hỗn hợp để tạo thành một lớp thảo mộc. Bọc từng miếng backstrap trong đủ thịt xông khói để che.
Mở ra 1 bánh puff và đặt phần đầu tiên của backstrap vào trung tâm. Mang các mặt của bánh ngọt lại với nhau và nhúm để niêm phong. Lặp lại với backstrap thứ hai và bánh ngọt còn lại. Đặt mỗi cái vào một món nướng không có dầu.
Trộn lòng đỏ trứng và nước với nhau trong một bát nhỏ; Chải ngọn bột.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 10 phút. Giảm nhiệt xuống 425 độ F (220 độ C). Tiếp tục nướng cho đến khi bột có màu nâu vàng, 10 đến 15 phút nữa.
Mẹo công thức
Hãy nhớ lấy gói bánh phồng ra khỏi tủ lạnh và làm theo hướng dẫn gói để làm tan băng. Nếu bạn quên, hãy đặt các loại bánh ngọt riêng lẻ trên một tấm an toàn cho lò vi sóng và lò vi sóng theo gia tăng 10 giây cho đến khi tan băng.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng thịt xông khói. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 392 | Calo |
| 28g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 392 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 45mg | 15% |
| Natri 510mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 23mg | 2% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 240mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Vỏ mì ống nhét cá hồi với tỏi và thì là. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 16 vỏ mì nhồi nhồi Thành phần 3 muỗng canh dầu ô liu, chia hoặc...
Thịt bò và nấm Bolognese bắt đầu với thịt bò, nấm, thì là, và ớt đỏ xay nhuyễn với cà chua thái hạt lựu trước khi được ném với mì ống. Ăn với phô mai Parmesan nghiền nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 15...
Đây là thực phẩm thoải mái ấm cúng. Tôi thích để bếp chậm làm tất cả công việc! Món súp này gói trong một tấn gia vị ấm áp và thịt gà rất hương vị vô cùng và mềm mại. Phục vụ với một búp bê kem chua...
Một món salad mì ống lạnh tuyệt vời có thể có vị như chiếc bánh pizza yêu thích của bạn ... tùy thuộc vào những gì bạn thích! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 16 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ...
Mẹ tôi luôn làm món súp khoai tây này với bánh bao vào ngày rửa vì nó nhanh chóng làm và rất thỏa mãn. Hôm nay vẫn là một món ăn yêu thích cho bữa trưa. Hạt tiêu có thể được thêm vào bàn. Ăn với bánh...