Đây là thực phẩm thoải mái ấm cúng. Tôi thích để bếp chậm làm tất cả công việc! Món súp này gói trong một tấn gia vị ấm áp và thịt gà rất hương vị vô cùng và mềm mại. Phục vụ với một búp bê kem chua hoặc sữa chua Hy Lạp đơn giản nếu muốn.
Thành phần
1 pound đậu lăng xanh, được sắp xếp và rửa sạch
1 (15 ounce) có thể cà chua thái hạt lựu nhỏ
1 hành tây lớn, thái hạt lựu
1 muỗng canh tỏi băm nhỏ
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng cà phê bột ớt
1 muỗng cà phê paprika
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê bột hành tây
muỗng cà phê muối, hoặc nhiều hơn để nếm thử
7 cốc nước dùng gà
1 pound xương, đùi gà trên da, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Kết hợp đậu lăng xanh, cà chua, hành tây, tỏi, thì là, oregano, bột ớt, ớt bột, bột hành tây và muối trong nồi nấu chậm. Đổ nước dùng gà và khuấy nhẹ nhàng để phân phối các gia vị đều vào nước dùng.
Giải quyết đùi gà vào nước dùng, đảm bảo chúng chìm trong chất lỏng.
Đặt nồi nấu chậm cho nhiệt độ cao và nấu trong 4 giờ, gà nên rơi ra khỏi xương và đậu lăng nên mềm (nếu không, nấu lâu hơn một chút).
Sử dụng kẹp và loại bỏ gà ra khỏi súp và đặt trên thớt. Kéo thịt ra khỏi xương bằng kẹp và chặt thô hoặc vỡ thành những miếng có kích thước cắn bằng lưỡi. Trả thịt cho súp. Loại bỏ xương.
Khuấy thịt trong và thử nghiệm hương vị; Điều chỉnh các gia vị như mong muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 378 | Calo |
| 11g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 378 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 58mg | 19% |
| Natri 1309mg | 57% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 37% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 6mg | 32% |
| Canxi 69mg | 5% |
| Sắt 6mg | 34% |
| Kali 752mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Cá tuyết mọng nước ướp trong một món ướp châu Á ngon là một cách tuyệt vời để thêm một chút phấn khích cho bữa ăn nướng của bạn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 2...
Bánh mì ngô, đậu mắt đen và Collards là một truyền thống trong ngày mới ở miền Nam - bánh mì ngô đại diện cho các đồng tiền vàng, mắt đen và collards phù hợp với màu xanh lá cây của chúng tôi. Kể từ...
Brussels Brussels Sprout và Kale Salad này có vị tốt hơn âm thanh của nó! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 phút Tổng thời gian: 21 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần Cách ăn...
Cheddar, Havarti và Colby Jack kết hợp để có thêm sự thay đổi trên một tác phẩm kinh điển. Thêm nấm shiitake, quả sung, và bánh mì nướng và đưa bộ ba ngon này lên một tầm cao mới. Đó là một bữa ăn dễ...
Công thức đơn giản này tạo ra cảm giác bạn đã đi ăn tối tại địa điểm địa phương của bạn, nhưng chỉ mất 30 phút ở nhà. Basil tươi, jalapenos, gà và nước cốt dừa là những ngôi sao của món ăn này được...