Đây là thực phẩm thoải mái ấm cúng. Tôi thích để bếp chậm làm tất cả công việc! Món súp này gói trong một tấn gia vị ấm áp và thịt gà rất hương vị vô cùng và mềm mại. Phục vụ với một búp bê kem chua hoặc sữa chua Hy Lạp đơn giản nếu muốn.
Thành phần
1 pound đậu lăng xanh, được sắp xếp và rửa sạch
1 (15 ounce) có thể cà chua thái hạt lựu nhỏ
1 hành tây lớn, thái hạt lựu
1 muỗng canh tỏi băm nhỏ
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng cà phê bột ớt
1 muỗng cà phê paprika
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê bột hành tây
muỗng cà phê muối, hoặc nhiều hơn để nếm thử
7 cốc nước dùng gà
1 pound xương, đùi gà trên da, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Kết hợp đậu lăng xanh, cà chua, hành tây, tỏi, thì là, oregano, bột ớt, ớt bột, bột hành tây và muối trong nồi nấu chậm. Đổ nước dùng gà và khuấy nhẹ nhàng để phân phối các gia vị đều vào nước dùng.
Giải quyết đùi gà vào nước dùng, đảm bảo chúng chìm trong chất lỏng.
Đặt nồi nấu chậm cho nhiệt độ cao và nấu trong 4 giờ, gà nên rơi ra khỏi xương và đậu lăng nên mềm (nếu không, nấu lâu hơn một chút).
Sử dụng kẹp và loại bỏ gà ra khỏi súp và đặt trên thớt. Kéo thịt ra khỏi xương bằng kẹp và chặt thô hoặc vỡ thành những miếng có kích thước cắn bằng lưỡi. Trả thịt cho súp. Loại bỏ xương.
Khuấy thịt trong và thử nghiệm hương vị; Điều chỉnh các gia vị như mong muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 378 | Calo |
| 11g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 378 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 58mg | 19% |
| Natri 1309mg | 57% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 37% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 6mg | 32% |
| Canxi 69mg | 5% |
| Sắt 6mg | 34% |
| Kali 752mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Dưới đây là một công thức gà lấy cảm hứng từ Caribbean để có được nước ép sáng tạo của bạn chảy! Ức gà ướp trong hương vị của quần đảo Caribbean: cam quýt, tỏi, thảo mộc và một ít nước sốt nóng cho...
Tôi đã đến một nhà hàng tuyệt vời ở Savannah vào một mùa hè và có đậu đỏ và gạo. Khi tôi về nhà, tôi đã cố gắng tìm ra cách họ làm được. Tôi đã không tìm ra chính xác, nhưng công thức này là một sự...
Một niềm vui mùa hè mát mẻ, nhẹ nhàng. Muy làm mới! Hãy thử salsa này như một sự nhúng cho bánh mì và chip, hoặc như một topping độc đáo cho giá vé kiểu Mexico. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian...
Nó có thể không phải là bít tết và khoai tây, nhưng thịt bò và khoai tây này với phô mai cheddar và ngũ cốc lúa mì nguyên chất chắc chắn là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của chồng tôi...
