Một cách tuyệt đẹp để ăn cá ngừ ahi với nước sốt ngon. Được phục vụ tuyệt vời với gạo trắng và đậu hoặc salad với lê châu Á và quả óc chó.
Thành phần
Nấu ăn
4 (4 ounce) ahi cá ngừ bít tết
1 muỗng nước tương, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê mật ong, hoặc để nếm thử
1 quả táo trung bình - gọt vỏ, được xáo trộn và băm nhỏ
2 ounces băm gừng tươi, hoặc để nếm thử
Hướng
Xịt một cái chảo lớn bằng bình xịt nấu ăn; Đun nóng trên lửa vừa cao. Thêm bít tết cá ngừ vào chảo nóng và sear 90 giây ở mỗi bên. Hủy bỏ bít tết cá ngừ vào một tấm.
Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Rà nước tương và mật ong cùng nhau trong bát nhỏ. Thêm vào chảo với táo và gừng. Xào cho đến khi đấu thầu, 5 đến 10 phút. Phục vụ nước sốt ở bên cạnh hoặc trên đầu của món cá ngừ.
Ghi chú của Cook:
Đối với một sear tốt, hãy sử dụng một chảo thông thường (không phải là không dính) và không di chuyển bít tết cá ngừ trong khi họ nấu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 158 | Calo |
| 1g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 158 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 51mg | 17% |
| Natri 269mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 24mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 601mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức dễ dàng, không có mess, không làm sạch có vị ngon! Nếu tôi không cảm thấy muốn chà nhiều chảo sau bữa tối, tôi chỉ cần ném nó vào lò nướng bên cạnh một ít gạo và rau, hoặc chỉ...
Tôi yêu một con gà tây ướp. Khi bạn nghĩ về việc nấu bất kỳ gia cầm nào trong hơn hai giờ, bạn chắc chắn muốn một con chim được đóng gói trong một dung dịch nước muối hoặc tự nhấm nháp. Bạn sẽ không...
Nấu một chiếc bánh pizza tươi phủ nấm, hành tây và trái tim atisô ướp ngay trên vỉ nướng chỉ trong vài phút bằng cách sử dụng lớp vỏ bánh pizza sẵn trên các tấm giấy bạc để giữ mọi thứ đẹp và gọn...
Đây là một yêu thích mùa hè mà tôi phục vụ trong nhiều nhà hàng, lấy cảm hứng từ 'Oops của tôi, rượu Cabernet đã quay lại trong cái nóng', khoảnh khắc. Đây thường là bữa ăn, nhưng nó cũng có...
