Một cách tuyệt đẹp để ăn cá ngừ ahi với nước sốt ngon. Được phục vụ tuyệt vời với gạo trắng và đậu hoặc salad với lê châu Á và quả óc chó.
Thành phần
Nấu ăn
4 (4 ounce) ahi cá ngừ bít tết
1 muỗng nước tương, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê mật ong, hoặc để nếm thử
1 quả táo trung bình - gọt vỏ, được xáo trộn và băm nhỏ
2 ounces băm gừng tươi, hoặc để nếm thử
Hướng
Xịt một cái chảo lớn bằng bình xịt nấu ăn; Đun nóng trên lửa vừa cao. Thêm bít tết cá ngừ vào chảo nóng và sear 90 giây ở mỗi bên. Hủy bỏ bít tết cá ngừ vào một tấm.
Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Rà nước tương và mật ong cùng nhau trong bát nhỏ. Thêm vào chảo với táo và gừng. Xào cho đến khi đấu thầu, 5 đến 10 phút. Phục vụ nước sốt ở bên cạnh hoặc trên đầu của món cá ngừ.
Ghi chú của Cook:
Đối với một sear tốt, hãy sử dụng một chảo thông thường (không phải là không dính) và không di chuyển bít tết cá ngừ trong khi họ nấu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 158 | Calo |
| 1g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 158 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 51mg | 17% |
| Natri 269mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 24mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 601mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Sử dụng thương hiệu tương ớt xoài yêu thích của bạn, thêm vôi và một chút nhiệt, và bạn sẽ có một món ăn xứng đáng với công ty cho gia đình hoặc bạn bè. Công thức này đã được thực hiện trong một CIO...
Pha chế độc đáo này được lấy cảm hứng từ truyền thống ăn bánh sandwich bơ đậu phộng của gia đình tôi với một bát ớt. Sự kết hợp của ớt đậm, bơ đậu phộng kem với lớp vỏ bơ dễ vỡ là rất miễn phí và...
Chân này của công thức thịt cừu rất đơn giản để chuẩn bị với những lát tỏi và hương thảo mỏng. Nấu khoai tây bóc vỏ trong chảo xung quanh nướng là ngon. Những thứ duy nhất khác bạn cần là nước sốt...
Một sự thay đổi mới trên súp gà taco cho cả những người ăn chay/người ăn chay ngoài kia, hoặc những người chỉ đơn giản là cố gắng ăn ít thịt hơn. Đây là một bữa ăn rất thân thiện với ngân sách và làm...
Công thức này là một cách nhanh chóng và dễ dàng để thưởng thức jambalaya mà không dành quá nhiều thời gian trong bếp. Nó có đủ gia vị để cho nó một cú đá mà không làm cho nó quá cay. Tôi sử dụng Thổ...