Đây là một bữa sáng thay thế lành mạnh cho lễ kỷ niệm Ngày Thánh Patrick của bạn. Họ là một chiếc bánh pancake ít mịn hơn và một chút tốt đẹp hơn một chút. Chúng dựa trên hương vị của bánh kếp yến mạch đường nâu của nhà. Tôi đã làm cho họ khỏe mạnh hơn một chút. Và xanh lá cây. Chúng tôi phục vụ với táo, xi -rô đơn giản dâu tây, đường bột hoặc xi -rô cây phong. Bạn cũng có thể thử mật đường. Ban đầu được đăng trên blog của tôi.
Thành phần
4 cốc bơ sữa
2 cốc yến mạch lỗi thời
2 cốc bột mì đa dụng
2 cốc bột mì nguyên chất
1 chén đường nâu
1 muỗng canh mầm lúa mì (tùy chọn)
2 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê quế mặt đất (tùy chọn)
2 muỗng cà phê muối
4 quả trứng
cốc táo
10 giọt màu thực phẩm xanh, hoặc khi cần thiết
Hướng
Kết hợp bơ sữa và yến mạch trong một bát lớn; Để ngâm trong 5 phút.
Kết hợp bột mì, đường nâu, mầm lúa mì, baking soda, quế và muối trong một bát lớn.
Đánh trứng, táo và màu xanh lá cây vào hỗn hợp yến mạch. Thêm nhiều màu thực phẩm xanh nếu muốn. Khuấy trong hỗn hợp bột cho đến khi bột chỉ được làm ẩm.
Làm nóng lò nướng đến 200 độ F (95 độ C).
Đun nóng một vỉ nướng dầu nhẹ đến 350 độ F (175 độ C). Đổ bột vào vỉ nướng bằng thước đo 1/3 cốc. Nấu cho đến khi bong bóng hình thành và các cạnh khô, 3 đến 4 phút. Lật và nấu cho đến khi màu nâu ở phía bên kia, 2 đến 3 phút.
Đặt bánh kếp lên một tấm nướng và giữ ấm trong lò. Lặp lại với bột còn lại.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn không có bơ sữa, hãy thêm 4 muỗng canh giấm vào 4 cốc sữa và để cho đến khi bị cong, khoảng 5 phút. Sử dụng theo chỉ dẫn trong công thức. Nếu bạn sử dụng yến mạch nấu nhanh, bạn có thể bỏ qua việc ngâm mình.
Bạn sẽ có thể giảm lượng đường, nhưng tôi đã không thử nó.
Nếu bạn muốn tạo ra một loại xi -rô đơn giản: kết hợp 1 chén nước và 1 chén đường trong nồi; nhiệt để hòa tan đường. Thêm 2 cốc trái cây xắt nhỏ/thái lát (như quả việt quất, dâu tây, táo). Đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút trong khi bạn đang làm bánh kếp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 100 | Calo |
| 1g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 40 | |
| Calo 100 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 20mg | 7% |
| Natri 214mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 42mg | 3% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 104mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Một số ngày, một bát bột yến mạch nồng nhiệt chỉ đến chỗ. Trong khi bạn chắc chắn có thể tạo ra bột yến mạch những cách khác, tôi thấy tôi yêu kết cấu tôi nhận được từ nồi tức thì của tôi. Tôi đã sử...
Khi còn là những đứa trẻ, chúng tôi luôn đưa ra một yêu cầu đầy trái tim cho những điều này vào đêm Giáng sinh. Đó là một cuộc tình của gia đình - mẹ tôi sẽ tạo nên bột, bố tôi sẽ lăn chúng ra và cắt...
Bánh quế được làm bằng bột hạnh nhân, kem nặng và ghee sẽ thỏa mãn cơn thèm ăn sáng yêu thích của bạn trong khi đáp ứng yêu cầu chế độ ăn keto của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20...
Công thức pancake này với giấm làm cho bánh kếp mịn, bánh, ngon ăn với bơ, xi -rô và kem đánh bông. Chỉ cần làm theo bản năng của bạn và thưởng thức làm bánh. Ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Đây là một công thức từ một quán cà phê ở Santa Fe, New Mexico. Chúng tốt với xi -rô cây phong hoặc, nếu bạn tham vọng, với đào tự làm hoặc mâm xôi lây lan. Công thức này phục vụ bốn người, ít hơn...