Nếu bạn chưa bao giờ có nước sốt hạt tiêu xanh nhờn trên bít tết thì bạn đang ở trong một bất ngờ thú vị. Điều này cũng phù hợp với rau nướng hoặc thậm chí có thể được sử dụng làm nước sốt trên khoai tây nghiền. Brandy có thể được thay thế cho cognac.
Thành phần
1 muỗng cà phê dầu ô liu
1 muỗng canh hẹ băm nhỏ
2 muỗng canh hạt tiêu xanh trong nước muối, thoát nước
2 muỗng bơ không ướp muối
2 muỗng canh rượu cognac
2 muỗng cà phê bột mì đa dụng
1 cốc nước dùng thịt bò
Cup nửa rưỡi
Muối để nếm thử
Hướng
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm hẹ, hạt tiêu và bơ; Nấu trong 3 phút.
Thêm cognac và nấu trong 1 phút. Đánh trong bột và nấu trong 1 phút cho đến khi rượu bay hơi. Đổ nước dùng thịt bò và tăng nhiệt để đưa nước sốt vào lửa nhỏ. Nấu và khuấy trong 5 phút.
Thêm một nửa và một nửa, giảm nhiệt xuống thấp và nấu 5 phút. Nêm muối và phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể thay thế kem cho nửa rưỡi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 142 | Calo |
| 11g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 142 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 27mg | 9% |
| Natri 415mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Protein 2g | |
| Kali 84mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Hrudka (phát âm là Hur-UT-KA) là một loại phô mai sữa trứng đơn giản, rất cần thiết cho nhiều bàn Phục Sinh Đông Âu. Nó được cắt và ăn một mình hoặc, thường xuyên hơn, như một phần của bánh sandwich...
Một món ăn phong cách Jamaica tuyệt vời. Một hỗn hợp cay của các loại thảo mộc, giấm và hạt tiêu Habanero làm cho món thịt gà này không thể nào quên. Phục vụ với gạo, yum! Thời gian chuẩn bị: 1 giờ...
Những chiếc bánh nướng dễ dàng này với những con chip sô cô la đen và một gợi ý của Hazelnut là hoàn hảo cho bữa ăn trưa hoặc một bữa ăn nhẹ trong thời gian trà. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Bản giao hưởng ngon của măng tây, nấm portobello, thịt xông khói giòn và hành tây sẽ khiến vị giác của bạn đói nhiều hơn. Hoàn hảo cho bữa sáng, bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Thời gian chuẩn bị...
Vì vậy, rất nhanh chóng và dễ dàng để thực hiện. Bạn đang hoán đổi phô mai Thụy Sĩ trong một Reuben truyền thống với Mozzarella. Nhưng hãy tin tôi, điều này hoạt động. Bạn vẫn sẽ có được hương vị mà...