Những sườn ngắn nướng này là mềm mại của xương nhờ các gói giấy bạc giữ cho tất cả các hương vị mặn bên trong.
Thành phần
1 muỗng canh đường nâu đóng gói
1 muỗng canh ớt bột
1 muỗng canh bột ớt
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê bột tỏi
4 pound thịt bò ngắn (xương), được cắt tỉa chất béo
Reynold quấn lá nhôm nặng
Cup nước sốt thịt nướng, cộng với việc phục vụ bổ sung
Hướng
-
Trộn đường nâu, ớt bột, bột ớt, muối và bột tỏi trong một bát vừa.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Cắt sườn thành các phần bằng nhau. Rà nhiều hỗn hợp gia vị lên tất cả các bề mặt của sườn; Đặt xương sườn trong một lớp duy nhất trong đĩa nướng thủy tinh. Đậy nắp và tủ lạnh trong 30 phút đến 1 giờ.
Dotdash Meredith Food Studios
Làm nóng nguyên tố đến nhiệt độ gián tiếp trung bình, 375 đến 400 độ F (190 đến 200 độ C).
-
Trung tâm một phần xương sườn trên một tấm lá nhôm nặng 12x18 inch; Thêm 2 khối băng. Đưa các mặt giấy bạc, sau đó gấp hai lần trên cùng và kết thúc để bịt kín gói, để lại chỗ để lưu thông nhiệt bên trong. Lặp lại để làm thêm 3 gói.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Sắp xếp các gói trên nhiệt gián tiếp trên vỉ nướng được làm nóng trước. Che và nấu cho đến khi mềm, 1 1/2 đến 2 giờ.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khám phá vỉ nướng. Giữ các gói giấy bạc trên vỉ nướng, mở chúng cẩn thận bằng cách cắt dọc theo các nếp gấp trên cùng bằng một con dao sắc, cho phép hơi nước thoát ra; Sau đó tiến hành mở các gói đầy đủ.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Chải sườn có khoảng 1/2 chén nước sốt thịt nướng.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Di chuyển các gói trên lửa trực tiếp, đậy nắp và tiếp tục nướng, quay một lần, cho đến khi xương sườn có màu nâu và giòn, khoảng 5 phút nữa.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Phục vụ với nước sốt thịt nướng bổ sung như mong muốn.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1007 | Calo |
| 84g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 43g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 1007 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 84g | 108% |
| Chất béo bão hòa 35g | 177% |
| Cholesterol 186mg | 62% |
| Natri 1054mg | 46% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 43g | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 42mg | 3% |
| Sắt 5mg | 30% |
| Kali 600mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Sức mạnh và protein đóng gói sạch salad! Thử thách 24 ngày thân thiện! Phục vụ ấm áp với một quả trứng, đậu phụ hoặc protein mới được làm cho bạn chọn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 27...
Công thức này cho ớt không được làm trong nồi nấu chậm không dành cho người yếu tim. Nếu bạn thích đồ ăn cay, bạn sẽ thưởng thức ớt này! Ăn với phô mai cheddar và bánh mì vụn. Thời gian chuẩn bị: 15...
Zucchini Slaw là một bước ngoặt mới trên một tác phẩm kinh điển cũ, sử dụng rau tươi từ khu vườn của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút...
Những con gà này được nhồi với thịt gà vụn trong nước sốt đỏ Mexico cay được làm bằng ớt neo và mulato. Các masa cho các tamales này được làm bằng mỡ lợn và nước dùng gà. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ...
Một món ăn ngon. Gà, xúc xích, hành tây và cần tây với một gia vị bao gồm hạt tiêu cayenne và tỏi. Và tất nhiên, món ăn Cajun nào sẽ hoàn thành nếu không có Roux ?! Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ...