Những sườn ngắn nướng này là mềm mại của xương nhờ các gói giấy bạc giữ cho tất cả các hương vị mặn bên trong.
Thành phần
1 muỗng canh đường nâu đóng gói
1 muỗng canh ớt bột
1 muỗng canh bột ớt
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê bột tỏi
4 pound thịt bò ngắn (xương), được cắt tỉa chất béo
Reynold quấn lá nhôm nặng
Cup nước sốt thịt nướng, cộng với việc phục vụ bổ sung
Hướng
-
Trộn đường nâu, ớt bột, bột ớt, muối và bột tỏi trong một bát vừa.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Cắt sườn thành các phần bằng nhau. Rà nhiều hỗn hợp gia vị lên tất cả các bề mặt của sườn; Đặt xương sườn trong một lớp duy nhất trong đĩa nướng thủy tinh. Đậy nắp và tủ lạnh trong 30 phút đến 1 giờ.
Dotdash Meredith Food Studios
Làm nóng nguyên tố đến nhiệt độ gián tiếp trung bình, 375 đến 400 độ F (190 đến 200 độ C).
-
Trung tâm một phần xương sườn trên một tấm lá nhôm nặng 12x18 inch; Thêm 2 khối băng. Đưa các mặt giấy bạc, sau đó gấp hai lần trên cùng và kết thúc để bịt kín gói, để lại chỗ để lưu thông nhiệt bên trong. Lặp lại để làm thêm 3 gói.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Sắp xếp các gói trên nhiệt gián tiếp trên vỉ nướng được làm nóng trước. Che và nấu cho đến khi mềm, 1 1/2 đến 2 giờ.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khám phá vỉ nướng. Giữ các gói giấy bạc trên vỉ nướng, mở chúng cẩn thận bằng cách cắt dọc theo các nếp gấp trên cùng bằng một con dao sắc, cho phép hơi nước thoát ra; Sau đó tiến hành mở các gói đầy đủ.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Chải sườn có khoảng 1/2 chén nước sốt thịt nướng.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Di chuyển các gói trên lửa trực tiếp, đậy nắp và tiếp tục nướng, quay một lần, cho đến khi xương sườn có màu nâu và giòn, khoảng 5 phút nữa.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Phục vụ với nước sốt thịt nướng bổ sung như mong muốn.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1007 | Calo |
| 84g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 43g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 1007 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 84g | 108% |
| Chất béo bão hòa 35g | 177% |
| Cholesterol 186mg | 62% |
| Natri 1054mg | 46% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 43g | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 42mg | 3% |
| Sắt 5mg | 30% |
| Kali 600mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Hạt hải sản hỗn hợp, cà ri kiểu Ấn Độ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 muỗng canh dầu thực vật 1 hành tây trung...
Món salad rau bina ấm áp này với một món thịt xông khói là một món ăn kiểu bít tết cổ điển. Nó trông và có vị như rất nhiều công việc, nhưng có thể được chuẩn bị ngay lập tức! Thời gian chuẩn bị: 15...
Thay thế nhanh cho khoai tây nghiền. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 đầu súp lơ, cắt vào hoa 2 muỗng bơ Cốc sữa...
Công thức Sliders Lamb này là một cách nhanh chóng, dễ dàng và thú vị để làm quen với Lamb! Đó là tốt nhất nếu thịt cừu trong nước được sử dụng, vì nó nhẹ và hương vị hơn nhiều so với thịt cừu nhập...
Juicy, món sườn chính mềm nướng và nước sốt ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 3 giờ 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 thịt bò nướng...