Cắt bắp cải thành "bít tết" và nướng nó mang lại hương vị ngọt ngào và khói mà bạn sẽ không nhận được từ bất kỳ phương pháp nào khác, và các cạnh caramel giòn là phần tốt nhất!
Thành phần
Chồi dầu ô liu
Cup rượu vang trắng
1 muỗng cà phê mù tạt dijon
Teaspoon Tỏi
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
1 Bắp cải đầu trung bình
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ. Đánh dầu, giấm, mù tạt, bột tỏi, muối và hạt tiêu đen với nhau trong một cái bát.
Loại bỏ bất kỳ lá bên ngoài lỏng lẻo khỏi bắp cải. Cắt thân cây để bắp cải nằm phẳng trên thớt. Cắt theo chiều dọc thành sáu "bít tết" dày 3/4 inch. Đặt bít tết trên một tấm nướng.
Chải một mặt của bít tết với một số hỗn hợp dầu.
Đặt bít tết trên vỉ nướng, mặt dầu xuống; Đóng nắp và vỉ nướng trong 5 phút. Chải thêm hỗn hợp dầu lên trên và nhẹ nhàng lật qua; Đóng nắp và vỉ nướng cho đến khi mềm và hơi cháy, thêm 5 đến 7 phút nữa. Hủy bỏ vào một đĩa và mưa phùn với bất kỳ hỗn hợp dầu còn lại.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn thích nhiều char hơn, hãy nâng nhiệt lên trung bình cao cho một phần thời gian nướng. Đối với bắp cải mềm hơn, nướng thêm 2 đến 3 phút.
Nếu bất kỳ bắp cải vẫn còn, dự trữ cho một mục đích sử dụng khác.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 119 | Calo |
| 9g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 119 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Natri 49mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 56mg | 278% |
| Canxi 61mg | 5% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 260mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Indiana Gumbo thịnh soạn này rất tuyệt vời bất cứ lúc nào trong năm, nhưng đặc biệt là khi nó lạnh bên ngoài và bạn và bạn bè của bạn đang rúc vào ống theo dõi trò chơi. Bất kỳ loại thịt nào cũng có...
Súp khoai tây này nhanh chóng để làm và đang an ủi vào một ngày lạnh. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 3 cốc...
Súp cho một đám đông được làm trong nồi nấu chậm 6 1/2 của tôi. Nhiệt tình và hương vị. Ăn kèm với bánh mì ngô hoặc bánh mì giòn yêu thích của bạn và một món salad hoặc rau khác. Đối với một nồi nấu...
Đây là bản chuyển thể của tôi với Currywurst. Nó luôn luôn là một hit với dưa cải bắp trong nhà tôi! Ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng...
Một bản sao rất ngon, xác thực và quan trọng nhất là một bản sao lớn của Mac từ McDonald. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 14 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 39 phút Phục vụ...