Bữa tối

Bít tết bắp cải nướng

Thời gian nấu: 25
Phần: 6

Cắt bắp cải thành "bít tết" và nướng nó mang lại hương vị ngọt ngào và khói mà bạn sẽ không nhận được từ bất kỳ phương pháp nào khác, và các cạnh caramel giòn là phần tốt nhất!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Tổng thời gian:
25 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • Chồi dầu ô liu

  • Cup rượu vang trắng

  • 1 muỗng cà phê mù tạt dijon

  • Teaspoon Tỏi

  • muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử

  • 1 Bắp cải đầu trung bình

Hướng

  1. Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ. Đánh dầu, giấm, mù tạt, bột tỏi, muối và hạt tiêu đen với nhau trong một cái bát.

  2. Loại bỏ bất kỳ lá bên ngoài lỏng lẻo khỏi bắp cải. Cắt thân cây để bắp cải nằm phẳng trên thớt. Cắt theo chiều dọc thành sáu "bít tết" dày 3/4 inch. Đặt bít tết trên một tấm nướng.

  3. Chải một mặt của bít tết với một số hỗn hợp dầu.

  4. Đặt bít tết trên vỉ nướng, mặt dầu xuống; Đóng nắp và vỉ nướng trong 5 phút. Chải thêm hỗn hợp dầu lên trên và nhẹ nhàng lật qua; Đóng nắp và vỉ nướng cho đến khi mềm và hơi cháy, thêm 5 đến 7 phút nữa. Hủy bỏ vào một đĩa và mưa phùn với bất kỳ hỗn hợp dầu còn lại.

Ghi chú của Cook:

Nếu bạn thích nhiều char hơn, hãy nâng nhiệt lên trung bình cao cho một phần thời gian nướng. Đối với bắp cải mềm hơn, nướng thêm 2 đến 3 phút.

Nếu bất kỳ bắp cải vẫn còn, dự trữ cho một mục đích sử dụng khác.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

119 Calo
9g Mập
9g Carbs
2g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 119
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 9g 12%
Chất béo bão hòa 1g 7%
Natri 49mg 2%
Tổng số carbohydrate 9g 3%
Chế độ ăn kiêng 4G 14%
Tổng số đường 5g
Protein 2g
Vitamin C 56mg 278%
Canxi 61mg 5%
Sắt 1mg 4%
Kali 260mg 6%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Penne với sốt kem cà chua cay Vodka

Pasta Vodka cay này là một sự thay đổi tốt đẹp từ nước sốt cà chua điển hình của bạn. Nếu bạn lo lắng về rượu, đừng! Nó nấu ra và không thể nếm thử. Nó chỉ đơn giản là giúp tăng cường hương vị. Thời...

Salad bắp cải Napa với cam quýt và táo

Bắp cải Napa làm một món salad tuyệt vời với hương vị nhẹ của nó. Nó được kết hợp với cam táo và cam quýt và nước sốt sữa chua kem. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời...

Thịt lợn Chow Mein

Đây là một yêu thích với những đứa trẻ lớn. Đôi khi tôi sử dụng ức gà thay cho thịt lợn. Phục vụ trên gạo và mì giòn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ...

Thịt viên gà xay với nước sốt đậu phộng ngọt

Phục vụ những viên thịt gà xay này như một món khai vị hoặc cùng với gạo và rau xào. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...

Risotto rất dễ dàng

Risotto dễ dàng này được làm bằng hành lá và phô mai Parmesan. Món cơm này nhanh và không yêu cầu khuấy liên tục! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời...