Tacos cá có thể được lấp đầy bằng cá chiên (không lành mạnh!) Hoặc cá nướng/nướng (khỏe mạnh!). Đây là phiên bản lành mạnh, với nước sốt kem và bắp cải Tangy.
Thành phần
Philê cá da trơn 1 pound
1 muỗng nước cốt chanh
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Tỏi
Teaspoon Paprika
Teaspoon mặt đất thì là
Teaspoon Ground Coriander
Nấu ăn
Crema:
cốc kem chua
1 muỗng nước cốt chanh
1 muỗng canh rau mùi tươi
1 muỗng canh ớt chipotle trong nước sốt adobo
Slaw:
1 cốc bắp cải đỏ vụn
hành tây đỏ trung bình, cắt mỏng
Cup xòe tươi xắt nhỏ
1 muỗng canh nước chanh
1 muỗng canh dầu ô liu
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Toppings:
1 (12 ounce) gói bánh ngô
Cup băm nhỏ monterey jack phô mai, hoặc để nếm thử
1 cà chua trung bình, băm nhỏ hoặc nếm thử
1 quả bơ, thái hạt lựu hoặc nếm thử
2 muỗng canh hành lá băm nhỏ, hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa và dầu nhẹ.
Chà miếng phi lê cá da trơn với 1 muỗng nước cốt chanh và nêm muối, hạt tiêu đen, bột tỏi, ớt bột, thì là và rau mùi. Xịt cả hai mặt của mỗi miếng phi lê bằng bình xịt nấu ăn.
Nướng cá da trơn trên vỉ nướng đã được làm nóng trước cho đến khi cá dễ dàng bị vùi với một cái nĩa, khoảng 5 phút ở mỗi bên.
Kết hợp kem chua, nước cốt chanh, rau mùi, và ớt chipotle cho crema cho đến khi pha trộn tốt; để qua một bên.
Kết hợp bắp cải đỏ, hành tây và rau mùi trong một bát lớn và vắt nước cốt chanh lên nó. Rưới với dầu, nêm muối và hạt tiêu, và quăng để kết hợp. Hương vị và thêm nhiều muối và hạt tiêu nếu cần thiết; để qua một bên.
Bọc bánh tortillas ngô trong một chiếc khăn giấy ẩm. Đun nóng trong lò vi sóng cho đến khi ấm, khoảng 1 phút.
Chia cá nướng đều trên bánh ngô và phục vụ với nước sốt rau mùi, slaw, phô mai monterey jack, cà chua, bơ và hành lá.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 607 | Calo |
| 33g | Mập |
| 56g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 607 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 42% |
| Chất béo bão hòa 9g | 47% |
| Cholesterol 91mg | 30% |
| Natri 692mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 56g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 11g | 39% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 29mg | 143% |
| Canxi 262mg | 20% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 934mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh sandwich gà này có một cú đá đẹp với nó! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 muỗng cà phê dầu ô liu 4 nửa ức gà...
Một loạt các hương vị ngọt ngào, mặn và khói kết hợp với nhau trong món ăn thoải mái cổ điển này. Xem công thức dưới đây hợp tác với Hillshire Farm Brand. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1...
Một người bạn của tôi đã làm món này một món ăn ya ya cho bữa tối Mardi gras. Nó rất ngon, tôi chỉ cần có công thức. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ...
Gia đình tôi thích món hầm này được làm bằng thịt bò xay. Giàu có và thịnh soạn, nó tốt vào một đêm lạnh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ...
Ngọt ngào, mặn mà, với một cú đá nhỏ. Nước ướp và nước sốt này rất tuyệt với cả thịt gà hoặc thịt lợn, trên bếp, trong lò, hoặc trên vỉ nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời...