Tacos cá có thể được lấp đầy bằng cá chiên (không lành mạnh!) Hoặc cá nướng/nướng (khỏe mạnh!). Đây là phiên bản lành mạnh, với nước sốt kem và bắp cải Tangy.
Thành phần
Philê cá da trơn 1 pound
1 muỗng nước cốt chanh
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Tỏi
Teaspoon Paprika
Teaspoon mặt đất thì là
Teaspoon Ground Coriander
Nấu ăn
Crema:
cốc kem chua
1 muỗng nước cốt chanh
1 muỗng canh rau mùi tươi
1 muỗng canh ớt chipotle trong nước sốt adobo
Slaw:
1 cốc bắp cải đỏ vụn
hành tây đỏ trung bình, cắt mỏng
Cup xòe tươi xắt nhỏ
1 muỗng canh nước chanh
1 muỗng canh dầu ô liu
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Toppings:
1 (12 ounce) gói bánh ngô
Cup băm nhỏ monterey jack phô mai, hoặc để nếm thử
1 cà chua trung bình, băm nhỏ hoặc nếm thử
1 quả bơ, thái hạt lựu hoặc nếm thử
2 muỗng canh hành lá băm nhỏ, hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa và dầu nhẹ.
Chà miếng phi lê cá da trơn với 1 muỗng nước cốt chanh và nêm muối, hạt tiêu đen, bột tỏi, ớt bột, thì là và rau mùi. Xịt cả hai mặt của mỗi miếng phi lê bằng bình xịt nấu ăn.
Nướng cá da trơn trên vỉ nướng đã được làm nóng trước cho đến khi cá dễ dàng bị vùi với một cái nĩa, khoảng 5 phút ở mỗi bên.
Kết hợp kem chua, nước cốt chanh, rau mùi, và ớt chipotle cho crema cho đến khi pha trộn tốt; để qua một bên.
Kết hợp bắp cải đỏ, hành tây và rau mùi trong một bát lớn và vắt nước cốt chanh lên nó. Rưới với dầu, nêm muối và hạt tiêu, và quăng để kết hợp. Hương vị và thêm nhiều muối và hạt tiêu nếu cần thiết; để qua một bên.
Bọc bánh tortillas ngô trong một chiếc khăn giấy ẩm. Đun nóng trong lò vi sóng cho đến khi ấm, khoảng 1 phút.
Chia cá nướng đều trên bánh ngô và phục vụ với nước sốt rau mùi, slaw, phô mai monterey jack, cà chua, bơ và hành lá.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 607 | Calo |
| 33g | Mập |
| 56g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 607 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 42% |
| Chất béo bão hòa 9g | 47% |
| Cholesterol 91mg | 30% |
| Natri 692mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 56g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 11g | 39% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 29mg | 143% |
| Canxi 262mg | 20% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 934mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Squash chảo làm cho một chất làm đầy taco tuyệt vời! Phục vụ trên bánh ngô ấm, tươi. Top với đậu đen, phô mai, rau diếp, cà chua, bơ và salsa yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
Cà tím này là tuyệt vời được phục vụ như một món ăn phụ hoặc là một bữa ăn hoàn chỉnh trên lúa mì bulgur, hoặc couscous. Đó là một món ăn Địa Trung Hải ngọt ngào và ngọt ngào. Hạnh nhân là một nguồn...
Công thức này chỉ sử dụng ba ức gà là rất kinh tế và siêu ngon! Con tôi thích nó và chúng vô cùng kén chọn. Gà chỉ tan chảy trong miệng của bạn và rất hương vị! Bánh mì tỏi và salad phù hợp với bữa...
Đây là một món thịt lợn đậu phộng dễ dàng mà cả gia đình bạn sẽ thưởng thức. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ 10 phút Tổng thời gian: 8 giờ 20 phút Phục vụ: số 8 Thành phần Nấu ăn 2 ớt...
Souper đơn giản! Macaroni với thịt bò và cà chua trong nước sốt súp hành tây với mozzarella tan chảy. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...