Thưởng thức các loại thảo mộc tươi với những miếng sườn cừu nướng này. Tôi đã sử dụng những gì trong khu vườn của tôi: bạc hà, hương thảo, rau mùi tây và hẹ. Bạn có thể sử dụng bất kỳ sự kết hợp nào bạn thích! Lamb rất tinh tế và sẽ mềm và ngon ở mức trung bình. Lamb Chop nướng rất nhanh, vì vậy hãy xem chúng chặt chẽ.
Thành phần
8 (5 ounce) Lamb Loin Chops, dày khoảng 1/4 inch
1 muỗng cà phê muối gia vị
muỗng canh rau mùi tây tươi băm
muỗng canh rau mùi tây tươi băm
muỗng canh cây hương thảo tươi băm nhỏ
muỗng canh hẹ tươi băm nhỏ
Hướng
Cắt bất kỳ chất béo dư thừa xuống 1/8 inch xung quanh mỗi miếng thịt cừu và rắc cả hai mặt bằng muối gia vị. Hãy ngồi trong khoảng 30 phút để đến nhiệt độ phòng.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời đến 400 độ F (200 độ C). Dầu nhẹ Các lưới một khi vỉ nướng nóng.
Đặt sườn cừu lên lưới nóng và vỉ nướng trong 2 đến 3 phút. Xoay sườn, để đạt được điểm nướng chéo, và tiếp tục nướng, 2 đến 3 phút nữa. Lật các sườn và vỉ nướng trong 2 đến 3 phút. Xoay sườn và tiếp tục nướng thêm 2 phút, hoặc cho đến khi chúng đạt được độ mềm mong muốn. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 130 độ F (54 độ C).
Hủy bỏ sườn từ vỉ nướng và rắc các loại thảo mộc tươi. Cho phép nghỉ ngơi dưới giấy bạc, khoảng 10 phút.
Ghi chú của Cook:
Tôi đã tự làm muối gia vị và sử dụng "muối gia vị" từ trang web.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 534 | Calo |
| 39g | Mập |
| 0g | Carbs |
| 42g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 534 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 39g | 50% |
| Chất béo bão hòa 17g | 83% |
| Cholesterol 168mg | 56% |
| Natri 359mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 0g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Protein 42g | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 40mg | 3% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 561mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Chili ma quái này là tuyệt vời cho bữa tối Halloween! Giữ ấm trên bếp và các bạn nhỏ có thể ăn bất cứ lúc nào trong các hoạt động lừa hoặc điều trị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút...
Sườn thịt lợn nướng từ từ dày dạn với một miếng chà chanh sẽ đóng vai chính trong món thịt nướng mùa hè tiếp theo của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 30 phút Thời gian bổ sung: 1...
Chất làm đầy taco Mexico ngon này đã sẵn sàng ngay lập tức và dễ dàng chuẩn bị với một nồi tức thì! Lắp ráp tacos với bột bánh mì hoặc ngô, và trên cùng với bơ, crema Mexico và queso fresco. Ăn với...
Đây là một công thức bánh mì bí ngô và phô mai siêu thú vị làm cho một mặt đẹp hoặc trung tâm cho bàn mùa thu của bạn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ 30...
Tôi làm món gà hạt điều này trong bếp đa chức năng fagor của tôi, nơi nó nấu trong khoảng 2 giờ (mỏ của tôi nóng), nhưng bạn cũng có thể làm nó trong một nồi nấu chậm truyền thống; Chỉ cho phép thời...