Thưởng thức các loại thảo mộc tươi với những miếng sườn cừu nướng này. Tôi đã sử dụng những gì trong khu vườn của tôi: bạc hà, hương thảo, rau mùi tây và hẹ. Bạn có thể sử dụng bất kỳ sự kết hợp nào bạn thích! Lamb rất tinh tế và sẽ mềm và ngon ở mức trung bình. Lamb Chop nướng rất nhanh, vì vậy hãy xem chúng chặt chẽ.
Thành phần
8 (5 ounce) Lamb Loin Chops, dày khoảng 1/4 inch
1 muỗng cà phê muối gia vị
muỗng canh rau mùi tây tươi băm
muỗng canh rau mùi tây tươi băm
muỗng canh cây hương thảo tươi băm nhỏ
muỗng canh hẹ tươi băm nhỏ
Hướng
Cắt bất kỳ chất béo dư thừa xuống 1/8 inch xung quanh mỗi miếng thịt cừu và rắc cả hai mặt bằng muối gia vị. Hãy ngồi trong khoảng 30 phút để đến nhiệt độ phòng.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời đến 400 độ F (200 độ C). Dầu nhẹ Các lưới một khi vỉ nướng nóng.
Đặt sườn cừu lên lưới nóng và vỉ nướng trong 2 đến 3 phút. Xoay sườn, để đạt được điểm nướng chéo, và tiếp tục nướng, 2 đến 3 phút nữa. Lật các sườn và vỉ nướng trong 2 đến 3 phút. Xoay sườn và tiếp tục nướng thêm 2 phút, hoặc cho đến khi chúng đạt được độ mềm mong muốn. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 130 độ F (54 độ C).
Hủy bỏ sườn từ vỉ nướng và rắc các loại thảo mộc tươi. Cho phép nghỉ ngơi dưới giấy bạc, khoảng 10 phút.
Ghi chú của Cook:
Tôi đã tự làm muối gia vị và sử dụng "muối gia vị" từ trang web.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 534 | Calo |
| 39g | Mập |
| 0g | Carbs |
| 42g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 534 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 39g | 50% |
| Chất béo bão hòa 17g | 83% |
| Cholesterol 168mg | 56% |
| Natri 359mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 0g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Protein 42g | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 40mg | 3% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 561mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này cho Focaccia đã được người bạn thân nhất của tôi, người Ý trao tặng cho tôi. Nó cực kỳ đơn giản, chỉ có một vài thành phần cho bánh mì, và rất linh hoạt. Tôi yêu nó bởi vì không có men...
Công thức này đã được truyền từ bà tôi Yandoli cho mẹ tôi cho tôi. Tôi yêu nó khi còn nhỏ và vẫn yêu nó! Phục vụ nó như một món ăn phụ hoặc như một bữa trưa chay nhẹ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...
Tôi không chắc liệu điều này có xác thực không, nhưng nó có vị giống như Bulgogi tại các nhà hàng Hàn Quốc tôi đã ăn. Thật tuyệt vời để giải trí (dễ dàng để ướp trước, và nấu trên vỉ nướng) và nước...
Tôi đã nghĩ ra một Lễ Tạ ơn này vì tôi đã thiếu không gian lò nướng. Mọi người đều yêu thích nó và tôi đã làm nó cho mỗi bữa ăn Lễ Tạ ơn và kỳ nghỉ kể từ đó. Hãy cẩn thận để không vượt qua kẹo dẻo...
Sự ngọt ngào của những con cà rốt này hoàn toàn cân bằng với vị chua của phô mai dê. Bánh pizza melty, seedy này được đứng đầu với một món salad chanh arugula để làm cho bữa ăn hoàn thành! Thời gian...