Sườn thịt lợn nướng từ từ dày dạn với một miếng chà chanh sẽ đóng vai chính trong món thịt nướng mùa hè tiếp theo của bạn.
Thành phần
3 muỗng canh đường nâu nhạt
2 muỗng canh muối biển
1 muỗng hạt tiêu trắng mặt đất
1 muỗng canh bột hành tây
2 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne
1 muỗng cà phê vỏ chanh khô
Teaspoon Ground Apple Pie Spice
2 Rackfield Smithfield thêm thịt lợn mềm, màng được loại bỏ
1 muỗng canh dầu thực vật, hoặc khi cần thiết
1 ít chip gỗ hickory hoặc táo để hút thuốc, ngâm trong nước và thoát nước (tùy chọn)
Cup nước táo, trong chai xịt (tùy chọn)
Hướng
Khoảng 1 giờ trước khi hút thuốc, kết hợp đường nâu, muối, hạt tiêu trắng, bột hành tây, hạt tiêu cayenne, vỏ chanh và gia vị bánh táo trong bát nhỏ; trộn đều. Phủ cả hai mặt của sườn với dầu thực vật và rắc chà bằng hạt chanh. Đặt sang một bên ở nhiệt độ phòng trong 1 giờ.
Đun nóng than hoặc vỉ nướng gas để nấu ăn gián tiếp ở 230 đến 250 độ F (110 đến 120 độ C). Thêm chip gỗ thoát nước.
Đặt xương sườn, mặt thịt xuống, lên vỉ nướng đã được làm nóng trước trên chảo nhỏ giọt và nấu trong 2 giờ. Xịt cả hai mặt của sườn bằng nước táo. Nếu sử dụng vỉ nướng than, hãy thêm khoảng 12 than cứ sau 45 phút hoặc lâu hơn để duy trì nhiệt độ.
Loại bỏ xương sườn từ vỉ nướng. Bao bọc gấp đôi mỗi giá trong lá nhôm nặng. Quay lại được bọc xương sườn vào vỉ nướng và nấu trong 1 1/2 đến 2 giờ nữa so với nhiệt gián tiếp, cho đến khi rất mềm. Thêm nhiều than khi cần thiết để duy trì nhiệt độ cho một vỉ nướng than. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 2670 | Calo |
| 218g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 147g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 2670 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 218g | 279% |
| Chất béo bão hòa 80g | 400% |
| Cholesterol 736mg | 245% |
| Natri 3327mg | 145% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 16g | |
| Protein 147g | |
| Vitamin C 11mg | 55% |
| Canxi 325mg | 25% |
| Sắt 40mg | 224% |
| Kali 2253mg | 48% |
Bạn cũng có thể thích
Mọi người luôn yêu cầu nhồi nhét này cho Lễ Tạ ơn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 9 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành...
Tôi yêu enchiladas nhưng không yêu tất cả những ồn ào để nấu ăn, muỗng, lăn, và sau đó nấu lại. Tôi đã đưa ra món súp này có hương vị mà không có tất cả sự ồn ào. Không cần phải có đậu tươi vì đậu...
Công thức này rất dễ đặt cùng nhau và rất lành mạnh! Hãy chắc chắn nấu chất lỏng đủ lâu để giảm nó và muỗng nó lên trên. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục...
Sử dụng gạo Taco bên Knorr Fiesta, ớt một nồi này có hương vị taco tuyệt vời, với gia vị hoàn hảo và thịt bò xay. Một bữa ăn một món dễ dàng cho cả gia đình! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...
Món rau ngon này với chard và cà chua được mô phỏng trong nước sốt thịnh soạn với tỏi, kem và phô mai feta. Có vị tuyệt vời như một món ăn chay chính với một ít bánh mì giòn. Thời gian chuẩn bị: 10...