Đơn giản, ngọt và cay với dứa và thịt lợn.
Thành phần
2 pounds không xương cắt thịt lợn ốp thịt lợn
2 muỗng canh chà xát kiểu caribbean, hoặc nếm thử
2 cốc teriyaki ướp
dứa tươi, thái hạt lựu
1 hành tây vàng lớn, băm nhỏ
3 quả ớt serrano, xắt nhỏ
1 chén giấm táo
1 chén đường nâu
1 cốc nước ép dứa
cốc rễ gừng tươi
2 muỗng tỏi băm nhỏ
1 muỗng cà phê hạt mù tạt
1 muỗng cà phê muối
1 cốc nho khô vàng
Hướng
Đặt sườn heo trong một thùng chứa lớn và nêm tự do với chà. Đổ ướp lên và niêm phong. Đặt trong tủ lạnh trong ít nhất 1 giờ, hoặc lên đến 24 giờ.
Trong khi thịt lợn đang ướp, kết hợp dứa, hành tây, ớt serrano, giấm, đường nâu, nước ép dứa, gừng, tỏi, hạt mù tạt và muối trong một cái chảo lớn. Đun sôi chậm, sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa, khuấy cứ sau 5 đến 10 phút, cho đến khi dày lên, tổng cộng khoảng 45 phút. Hủy bỏ tương ớt khỏi nhiệt, trên cùng với nho khô vàng và để nguội nhẹ, 10 đến 15 phút.
Làm nóng trước một vỉ nướng than ngoài trời cho lửa vừa và dầu nhẹ. Lấy thịt lợn ra khỏi tủ lạnh; Loại bỏ ướp còn lại.
Nấu các miếng thịt lợn trên vỉ nướng đã được làm nóng trước, đảm bảo than không quá nóng, cho đến khi nhiệt kế đọc ngay vào trung tâm đạt tới 145 độ F (63 độ C), 4 đến 8 phút mỗi bên, tùy thuộc vào độ dày. Đầu với tương ớt.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt lợn hoặc hỗn hợp gia vị gia vị và ướp mua tại cửa hàng ưa thích của bạn cho công thức này.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1112 | Calo |
| 15g | Mập |
| 169g | Carbs |
| 75g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 1112 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 163mg | 54% |
| Natri 5453mg | 237% |
| Tổng số carbohydrate 169g | 61% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 22% |
| Tổng số đường 147g | |
| Protein 75g | |
| Vitamin C 120mg | 602% |
| Canxi 149mg | 11% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 1990mg | 42% |
Bạn cũng có thể thích
Lasagna hảo hạng với pesto húng quế, rau bina và nhiều phô mai sủi bọt. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: số 8 Thành...
Một món salad tôm nướng ngon! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 pound tôm...
Món khai vị cà tím rán này sẽ là một hit tại bất kỳ bữa tiệc nào. Một sự kết hợp ngon miệng của cà tím, rau và cheddar được cuộn thành những quả bóng, tẩm bột và chiên cho đến khi vàng nâu. Thời...
Bữa ăn tuyệt vời cho sau Lễ Tạ ơn để sử dụng hết gà tây còn sót lại. Bữa ăn rất đơn giản. Đây là một trong những mục yêu thích của tôi khi còn nhỏ. Phục vụ trên gạo hoặc mì mein. Thời gian chuẩn bị...
Những đùi gà mè chậm mọng nước này sẽ khiến bạn yêu cầu vài giây! Phục vụ trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 5 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...